Chude kotlety z kalmarów

Chude kotlety z kalmarów

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Kałamarnica	2 tusze
Żarówka	1 średni
majonez	1 łyżeczka
Mąka ryżowa	1 łyżeczka
Sól pieprz	smak

Metoda gotowania

• Rozmrozić tusze, umyć i zdjąć folię.
• Pokrój tusze - zrobiłem to w helikopterze zanurzalnego blendera. Dodaj cebulę - i ponownie posiekaj
• Do masy dodać majonez i mąkę ryżową, doprawić solą i pieprzem
• Smażyć na średnim ogniu, rozprowadzając łyżką. Gdy kotlety zarumienią się z obu stron, przykryj patelnię pokrywką, zmniejsz ogień do minimum - na 5 minut.
• Wszystko!
• Moje komentarze: oczywiście możesz zmielić w maszynce do mięsa, wtedy musisz to zrobić dwa razy:
• -pierwsza kałamarnica
• - za drugim razem masa kałamarnicy z cebulą
• W celu szybkiego oczyszczenia tusz z folii zanurzyłem je we wrzącej wodzie na 20 sekund i od razu pod zimną wodą.
• Mam chudy majonez, dodałem go dla soczystości analogicznie do kotletów z kurczaka, można się bez niego całkowicie obejść. Mąkę ryżową można również zastąpić zwykłą

Uwaga

W Temce o kalmarach w ogóle jest wzmianka o kotletach i kawałkach kalmarów. Ale wydaje się, że na naszym forum nie ma takiego dania jako osobnego tematu.
A te kotlety zasługują na osobny temat! Pyszne, soczyste, przygotowane bardzo szybko, generalnie zabierają je do kolekcji.

Smacznego!
Jest po prostu super pyszny! soczysty, delikatny, bez cienia gumowatości

Apetyczne kotlety. Gdzie przepis na chudy majonez?

[Maina,]

Maina, przepis na chudy majonez wziął tutaj 🔗
pyszne i dobre. Zrobiłem to już trzy razy, choć trochę zmieniłem to dla siebie

Irishka, bardzo smaczne i soczyste kotlety wyszły zgodnie z Twoim przepisem! Zamiast mąki ryżowej dodałem tylko łyżkę płatków owsianych i przekręciłem je w maszynce do mięsa razem z mięsem mielonym. Dziękuję za przepis na wpis!

o jak miło! dzięki - i smacznego!

tak poza tym o mące ryżowej - Użyłem go (muszę go gdzieś przyczepić) w kotletach z selera. No cóż mogę powiedzieć - jeszcze lepsza skrobia (albo tak masz owsiankę / otręby) - jakoś lepiej wiąże niż mąka ryżowa
Ogólnie rzecz biorąc, raczej nie kupię ponownie takiej mąki.
Wielokrotnie byłam przekonana, że ​​najlepszą rzeczą jest sprawdzony konserwatysta

Właśnie dzisiaj powiedziałem: „Jutro ugotuję kalmary” A oto przepis! Dzięki za pomysł!

[rinishek]

I lubię dodawać mąkę ryżową do zapiekanki twarogowej. Dodałam go też do kotletów i odeszłam od przepisu na ser. Ponieważ nie bawiłam się wystarczająco naleśnikiem, upiekłam w nim. Wydawały nam się bardzo delikatne i obfite kotlety, to znaczy naleśniki okazały się
rinishek dziękuję

Zrobiłam dziś kotlety. Bardzo smaczne, nie tylko delikatne, ale najdelikatniejsze kotlety!
Uwielbiałem mój

Co za ciekawy przepis muszę spróbować! Irina

[nakapustyna]

Łał! Ile recenzji jest tutaj! i nie wiedziałem!

Dziewczyny, cieszę się, że polubiliście kotlety. : kwiaty: Dla mnie to także swego rodzaju kulinarna innowacja

nakapustynadziękuję za wskazówkę dotyczącą zapiekanki - uwielbiam ryż w zapiekance twarogowej, ale z mąką - nigdy nie wpadłem na taki pomysł!

: ded_m: Dziękuję, wziąłem to do twoich zakładek, pomyślałem, że guma będzie potrzebna na więcej niż 3-5 minut przetwarzania, więc nie użyłem pierścieni oprócz sałatek. Szczęśliwi wszyscy

Robiłam kotlety z kalmarów wiele razy, w poście tylko ratownik. Do przewijanych kalmarów dodaję sporo namoczonego białego chleba i łyżkę skrobi kukurydzianej i cebuli. Poprosiła o przepis w klasztornym refektarzu. Wieczorem mogę wgrać zdjęcie. Irina, dzięki za temat!

Te pyszne kotlety przygotowałam dzisiaj.Dodałem zwykłą mąkę, dodałem 3 laski selera, trochę świeżego kopru. Bułka tarta. Z jakiegoś powodu szczególnie chcę kotlety podczas postu.

[Florichka]

FlorichkaDziękuję za zamieszczenie recenzji - jakoś przegapiłem ten przepis, ale teraz na pewno to zrobię

Doskonały przepis, bardzo lubię kalmary, na pewno go ugotuję.

Och, jakie są cudowne, musicie spróbować docenić to danie :)

Tak, musisz spróbować.

Zgłaszam, bardzo delikatne kotlety. Pyszne

I już zrobiłem kotlety i napisałem recenzję i mam to w zakładkach, ale zapomniałem.Dzięki za przypomnienie

Wreszcie dotarłem do kotletów. Trochę go zmodyfikowałem - dodałem ser Adyghe (nie było innego tym razem), jajko i krakersy, ale nie było majonezu ... Pyszne, bardzo lekkie danie, poza tym całe mięso i mięso ...
Zrobiłam trochę w airfryer i dwie rzeczy w naleśniku Orion ...
Bardziej podobała mi się airfryer.
Fotoreportaż:

[NatalyMur]

I zrobiłem to tylko w naleśniku, muszę spróbować w AG. NatalyMur dziękuję

[nakapustyna]

nakapustyna,

Cały czas zapominam ci podziękować. Oszałamiająco smaczne i niezwykłe. Gotuję nieustannie i wszyscy są zaskoczeni.

Gotujemy dzisiaj! Bardzo mnie zaskoczył przepis. Ale ponieważ kalmary nie były tanie, a potrzebowałem odpowiedniej ilości, dodałem namoczony bochenek (dobrze wyciśnięty), 1/2 łyżeczki. domowy proszek do pieczenia, jajko i łyżka musztardy. Nieznacznie zwiększyłem mąkę i odstawiłem ciasto na 30 minut do lodówki. Kotlety są pulchne, piękne i jest ich więcej! Autorowi za przepis na pokłon!

[rinishek]

rinishekjakie to wyszło! podziękować.
gotowane więcej niż raz. a teraz postanowiłem poeksperymentować. Smażę cebulę, aż będzie przezroczysta. kalmary z cebulą dobrze ubijamy w blenderze z nożami. potem do twarogu dodałem dobrą łyżkę i jajko. bita ponownie. mąkę ryżową doprowadzamy do konsystencji naleśników i zostawiamy na noc w lodówce. rano smażyłam w pizzerii. rosły jako suflet lub zapiekanka. przewiewny i bujny. Polecam wszystkim!

A ja, i nie widziałem takich kotletów ...

A ja, i nie widziałem takich kotletów ...

koniecznie spróbuj!

[Irishkina]

Irishkina,! Dzięki za wskazówkę! Musimy kupić kalmary.

[Irishkina]

Irishkina,! Dzięki za wskazówkę! Musimy kupić kalmary.

bardzo dobry przepis. dzięki autorowi!

[Irishkina]

Irishkinatak, taki przepis! szkoda, że ​​autor nie pojawia się na forum.

... potem dodałem tam dobrą łyżkę i jajko ...

Możesz mieć nawet dobre opakowanie twarogu) Zawsze wkładam paczkę twarogu (kremowego i świeżego, bezkwasowego) do kotletów z różowego łososia na 700 ryb. Mój nawet nie zauważam - bez ryb, bez twarogu)))

[rinishek]

rinishekdzięki za wspaniały przepis na kotlet. Podobało mi się to bardzo. Okazało się, że pyszne.

Tumanchik i inne dziewczyny to wielka gratka dla wariacji przepisów. Będę gotować według przepisu i modyfikować

Mój nawet nie zauważam - bez ryb, bez twarogu)))

A jaki smak? Cóż, poza PYSZNYMI i WSZYSTKIM (tak mi odpowiadają)?

A jaki smak? Cóż, poza PYSZNYMI I WSZYSTKIM (tak mi odpowiadają)?

Cóż, chciałem napisać "PYSZNY", ale nie ... No cóż, jak mam ci powiedzieć ... wyjaśniłem, że powinien być bezkwasowy i kremowy, a niekoniecznie tłusty - wtedy da przyjemny kremowy smak . Cóż, jeśli jest trochę kwaśny, to już go nie ma, lepiej nie tłumaczyć produktów i uczciwie zrobić coś „twarogowego” z twarogu. I tak dodaję go do mielonego kurczaka, a nawet do każdego innego w zależności od nastroju.

I zmielić kałamarnicę do jakiego stanu? Co do kotletów siekanych, co do zwykłych kotletów czy „w makaronie”?

Szlifować w Philips HR 7605, mocno przerywając, prosto do masy kluskowej
Następnym razem wezmę maszynkę do mięsa.
Okazało się bardzo nieoczekiwanie, ale przepyszne: smak delikatnego omletu białkowego z subtelnym posmakiem białej ryby.
Bardzo, bardzo mi się podobało, dziękuję autorowi i wszystkim, którzy podzielili się wskazówkami za przepis

Bardzo dziękujemy za pyszne kotlety naleśnikowe
Zrobiłam wszystko według przepisu, dodałam tylko garść koperku, dla urody
Polecam wszystkim

Jeśli nie usuniesz skóry z kałamarnicy, kotlety będą różowe. Ponadto zamiast tusz możesz używać tylko macek kałamarnicy.

Dziękuję za pyszne, delikatne kotlety! Powyższe bardzo dokładnie opisuje delikatny omlet z rybnym posmakiem! Poczta to przysmak!