Chapaevskiy undercap w wędzarni szybkowarowej

Chapaevskiy undercap w wędzarni szybkowarowej

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Podcherevok	1,5 kg
kiwi	1 szt.
Sól, przyprawy	smak

Metoda gotowania

• Moje fiszbiny.
• Kiwi obrać, drobno posiekać, przyprawić i natrzeć fiszbiny.
• Odstawiamy do marynowania w lodówce na jeden dzień.
• Następnie wlej około pół litra wody do miski szybkowaru. Do wody wkładamy podkoszulki, dodajemy liście laurowe i ziarna pieprzu. Włączyliśmy program „pieczenie” - 50 minut.
• Następnie po całkowitym zakończeniu procesu wyjmujemy nakrywkę, schładzamy, stawiamy wędzarnię na ruszcie, zakładamy - wędzenie na zimno przez 25 minut, cieplej przez 10 minut.
• Materiał do palenia to wiórki jabłkowe.

Wygląda bardzo apetycznie
Przepraszam, ale co to za brodawka?

To jest mostek

To jest mostek

Nie, undercorn to nie mostek. Nie wiem, jak to wyjaśnić, ale na skórze są brodawki prosiąt

Nie, undercorn nie jest mostkiem. Nie wiem, jak to wyjaśnić, ale na skórze są brodawki prosiąt

A w różnych rejonach naszej rozległej ojczyzny nazywany jest „półką”, „zwierzęciem” i podejrzewam, że jest ich znacznie więcej)
„podcherevok” pochodzi ze starego rosyjskiego „brzucha”, czyli brzucha.

Wygląda bardzo apetycznie
Przepraszam, ale co to za brodawka?

Podszewka to dolna część, brzuch świni. Sprzedawane na targowiskach - skóra, na niej warstwa bekonu i mięsa, czasem z chrząstkowymi żebrami.

Kupuję ten produkt dość często; dopóki nie powstała elektryczna wędzarnia, wędzone w przenośnej wędzarni... Teraz proces został znacznie uproszczony, z czego jestem osobiście bardzo zadowolony.

Olya, co za piękno!

Chcę wyjaśnić, że najpierw ugotowałeś (zapiekłeś z wodą) w szybkowarze, a potem wędziłeś w wędzarni?

Cały ten proces planuję zrobić w Brand 6060 ...

Tak, Lyusenko, upiekła Lakuchinkę w szybkowarze starszej pani.

Świetny przepis! Mam pytanie. I dlaczego, zdaniem Czapajewskiego7, przypuszczam, że tak właśnie robią w mieście Czapajewsk w regionie Samara, czy też się mylę?

Tak, Lyusenko, upiekła Lakuchinkę w szybkowarze starszej pani.

Rozumiem, myślę, że wędzarnia też się sprawdzi ...

Świetny przepis! Mam pytanie. I dlaczego, według Czapajewskiego7, przypuszczam, że tak właśnie robią w mieście Czapajewsk w regionie Samara, czy też się mylę?

Ponieważ wszystko to dzieje się w mojej wiosce, w Czapajewce, dawnej kaplicy.

Podziękować! : kwiaty: Teraz rozumiem.

Pójdę i zapalę solony mostek, ale na zimno.

A jeśli to nie jest tajemnica, jak to zrobisz?

A jeśli to nie jest tajemnica, jak to zrobisz?

Mama soliła mostek jak solony smalec. I w szybkowarze marki do wędzenia na zimno 2 razy po 10 minut, aby nie gotować.
Surowa wędzona wieprzowina to moja słabość. Niedawno wędziłem taki gulasz wieprzowy. Zakupione żeberka kosztują niewiarygodne pieniądze i nie wiadomo jeszcze jakiej jakości.

[Regina V.]

Regina V., Nie zrobiłem tego w ten sposób. Muszę spróbować.