Bułka z suszonymi morelami i dżemem

Bułka z suszonymi morelami i dżemem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Dla testu
masło	100 gramów
Śmietana 25% tłuszczu	100-115 g
Mąka pszenna premium	2 + 1/2 st.
Proszek do pieczenia ciasta	1 łyżeczka
Sól	1/3 łyżeczki
Do wypełnienia
Suszone morele	1 łyżka.
Dżem dyniowy	6-7 st. l.
dodatkowo
Cukier puder	smak

Metoda gotowania

Suszone morele opłucz pod bieżącą wodą, przełóż do miski i napełnij gorącą przegotowaną wodą. Odstaw na 20 minut, a następnie odcedź i pokrój w drobną kostkę.

Do miski przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj zmiękczone masło, sól i śmietanę. Zagnieść miękkie i nieklejące się ciasto.

Ciasto podzielić na 3 równe części i każdą z nich lekko rozwałkować. Dżem nakładamy cienką warstwą na całą powierzchnię ciasta. Ułóż suszone morele na jednym końcu i zwiń rolki, uszczelniając wąskie boki.

Ułóż bułki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 C i piec około 30-35 minut do miękkości.

Przed podaniem posyp bułki cukrem pudrem.

Naczynie jest przeznaczone do

3 rolki.

Program gotowania:

Piekarnik.

Uwaga

Wybierz dżem, jak chcesz, najważniejsze jest to, że nie spiera się z suszonymi morelami do smaku. Zwykle robię bułkę z konfiturą z dyni i mandarynki.

Ilona, ​​bardzo piękna bułka !!! Zabieram to do moich zakładek.
Chwilowo nie mam piekarnika, ale na pewno spróbuję upiec.
Generalnie lubię Wasze przepisy - zawsze dokładnie sprawdzone.

Ilona, ​​dzięki za kolejną słoneczną ucztę!
A przepis na ten dżem?

słonecznie pyszne!

Zgadza się. Zanotuj.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Tashenka, VolgasDziękujemy za zainteresowanie przepisem!

A przepis na ten dżem?

Natalia, na dżem:

1,5 kg obranej dyni
1 kg mandarynki (nieobranej)
700 g cukru.
Dynię pokroić w drobną kostkę, włożyć do miski i dodać około połowy cukru, wymieszać. Pozostaw na kilka godzin, przykrywając miskę pokrywką lub serwetką. Dynia da sok. Dodaj pozostały cukier. Umyj mandarynki, obierz i pestki i pokrój na małe kawałki. Dodaj posiekane mandarynki do dyni z cukrem, wymieszaj. Wstaw na kuchenkę i gotuj na minimalnym ogniu jak zwykły dżem, regularnie mieszając, aż będzie miękki.
Jeśli dynia dała trochę soku, możesz dodać około 1/2 łyżki. woda, która pomoże uniknąć ewentualnego przypalenia masy podczas gotowania.
Zmieniaj proporcje według własnego uznania, w zależności od słodyczy i soczystości użytej dyni i mandarynek, w razie potrzeby ilość dyni można zwiększyć.

Ogólnie nadzienie do bułek może być dowolne, w zależności od preferencji smakowych. Pamiętaj tylko, że ciasto nie zawiera cukru. Na przykład dżem i suszone morele można zastąpić dżemem jabłkowym i posiekanymi orzechami lub orzechami zmieszanymi z cukrem, miodem i masłem.

[Ilona]

Ilonaco za ciekawy i jasny przepis! Bardzo interesujące!! Wykonanie jest nienaganne !! Podziękować! Uwielbiam kruche wypieki !!

[Olya]

OlyaPowodzenia i dziękujemy za zainteresowanie przepisem!

[Ilona]

Ilona, nie możesz przejść obok swoich przepisów

[Olya]

Olyadziękuję.

Dziękuję za przepis, bardzo smaczny!

[Volgas]

Volgas, Dziękujemy za twoją opinię! Piękno!
Wygląda na to, że z jednej bułki uformowałeś całą ilość ciasta? Czy wygodnie było pracować?

Ilona, ​​nie, nie mam trzech bułek.

[Svetlana]

Svetlana, jasny. Dziękuję.
Piękne bułki, płaskie i takie same jak linijka.

[Korsyka]

Korsyka, Starałem się.

[Volgas]

Volgas, Cieszę się, że rolka mi się podobała. Dziękuję za zdjęcia.

[Svetlana]

Svetlanazrobiłeś z tym samym dżemem?

[zvezda]

zvezda, Olya, mam konfiturę wiśniową.

[Volgas]

Volgasdzięki, Sveta!