Naturalny kotlet wieprzowy wędzony w wędzarni Brand 6060

Naturalny kotlet wieprzowy wędzony w wędzarni Brand 6060

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Naturalny kotlet wieprzowy	4 rzeczy.
kiwi	2 szt.
Sól, przyprawy	smak

Metoda gotowania

• Oczyszczamy i siekamy kiwi.
• Kotlety natrzeć przyprawami i kiwi. Odstawiamy do lodówki na 12 godzin, następnie solimy tuż przed gotowaniem.
• Przed umieszczeniem kotletów na grillu wędzarni usuń plasterki kiwi
• Na dno rondla wlać 100 ml wody, postawić słoik z gałązkami jabłoni, położyć kotlety na ruszcie i ułożyć na programie „Wędzenie na gorąco” - 35 minut.
• Zapach jabłoni jest przyjemny, nie denerwujący.

Program gotowania:

Palenie na gorąco

Och, jakie słodkie kotlety, piękne.

[Olya]

Olyajakie pyszne !!! Cóż, bardzo miło i smacznie !!!

A jak to lubią moi mali ludzie - pysznie, szybko, bez większych kłopotów!

Moje też, po prostu dawaj takie rzeczy!

Wiadomo, że tłuczone owoce kiwi mogą przyrządzić prawie każde twarde mięso na grilla (najprawdopodobniej ze względu na wysoką zawartość jodu). Jednak autorzy tej metody przygotowania mięsa do zbioru w przyrodzie ostrzegają, że nawet dodając tylko 2-3 owoce kiwi na kilogram mięsa może „pełzać” w ciągu zaledwie kilku godzin leżakowania do tego stopnia, że ​​nie będzie trzymać się szaszłyków.
Grill jest więc chyba jedynym słusznym rozwiązaniem podczas gotowania wędlin w panierce lub z dodatkiem kiwi.

[Wystarczy jedno kiwi dziennie, by pokryć dzienną dawkę witaminy C, która wzmacnia naszą odporność, naczynia krwionośne, zwiększa odporność organizmu na infekcje i pomaga nam w walce z wszelkimi rodzajami stresu.]

Skąd masz tę wiedzę - wysoka zawartość jodu w kiwi?


"Wystarczy jedno kiwi dziennie, by pokryć dzienną dawkę witaminy C, która wzmacnia naszą odporność, naczynia krwionośne, zwiększa odporność organizmu na infekcje i pomaga nam w walce z wszelkimi rodzajami stresu."

A jak to lubią moi mali ludzie - pysznie, szybko, bez większych kłopotów!

A wczoraj pokazałam mężowi waszego kotleta, jak zobaczcie, co jeszcze potrafi wędzarnia!

[synergia]

Informacje o zdolności kiwi do przyrządzenia prawie każdego mięsa na kebaby są miękkie i delikatne są szeroko rozpowszechnione w Internecie. 🔗
To prawda, że ​​opinie na temat mechanizmu tak silnego działania małych suplementów kiwi są różne lub w ogóle ich nie ma.
Wyrażę swoje przemyślenia na ten temat, opierając się na doświadczeniu związanym z badaniem takiego zjawiska jak synergia.
W kiwi naprawdę nie ma tak dużo jodu - 2 mcg. Jednak kiwi zawiera znaczną ilość witaminy C (kwas askorbinowy) i szereg innych pierwiastków śladowych, które w połączeniu z jodem mogą zwielokrotnić efekt „zmiękczenia” takiej marynaty na włókna starego / twardego mięsa (synergiczne efekt). Wpływ kiwi na twarde mięso był przeze mnie wielokrotnie testowany w praktyce i ma swoje miejsce!
Jeśli masz jakieś inne informacje / przemyślenia wyjaśniające prawdziwy uszlachetniający wpływ kiwi na mięso nie najwyższej jakości, witaj!