Szynka z indyka z czerwoną papryką (Cuckoo 1054)

[Tryb gotowania wielokrotnego 20 minut, 110 *]

Szynka z indyka z czerwoną papryką (Cuckoo 1054)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Filet z indyka
marynata
Gorzka czerwona papryka

Metoda gotowania

• Jest kawałek fileta z indyka ważący około 500 gramów, który został już marynowany w przyprawach i soli.
• Mięso bardzo obficie posypać na wierzchu czerwoną ostrą papryką, wcisnąć w mięso.
• 
• Wstawiam Cooka na patelnię i włączam Tryb gotowania wielokrotnego 20 minut, 110 *
• Po zakończeniu pieczenia przerzucam mięso do miski, zamykam torebką aż ostygnie, wstawiam na noc do lodówki w celu całkowitego wystygnięcia i dojrzewania.

Uwaga

Próbowałem na śniadanie.
W smaku cudowne, białe mięso. Ostrość pieprzu wcale nie jest wyczuwalna.

Smacznego, wszyscy!

Z reguły mięso marynujemy w przyprawach, soli, cebuli, cytrynie, zmiażdżonym czosnku i zostawiamy na noc lub dzień, jak to się dzieje. można marynować przez 2-4 godziny.
następnie usuwam całą marynatę i aby kawałek był suchy, delikatnie przecieram go ręcznikiem.
a następnie na talerzu jest dużo zmielonej czerwonej papryki, mięso w nim dobrze rozwałkować, a następnie w rondelku na suchym dnie (bez płynu) i ustawić czas na 20 minut, 110 * Multi-gotować. Po ugotowaniu mięso pozostawić w rondelku, aż będzie ciepłe, następnie przełóż je do torby i włóż do lodówki, aby trochę stwardniało, a następnie dobrze kroimy na talerze

[Administrator]

Administrator
Jakie smaczne !!!!! Swoimi zachwytami oburzyli całą swoją duszę !!!

[Administrator]

Administrator
Jakie smaczne !!!!! Swoimi zachwytami oburzyli całą swoją duszę !!!

Omela ale faktem jest, że to nie jest przysmak - i tak pozostał kawałek mięsa i po godzinie zamienił się w szynkę

Spójrz na zdjęcie, które mnie zaskoczyło https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76903.0 , więc rondel piecze skórkę serową !!!!!! w 35 minut !!!!!
To jest rozkosz !!!!

więc rondel piecze skórkę serową !!!!!! w 35 minut !!!!!

Aaaaaaaa !!! Wieczorem pokażę mężowi - przeprowadzę atak psychologiczny !!!!

Aaaaaaaa !!! Wieczorem pokażę mężowi - przeprowadzę atak psychologiczny !!!!

Powodzenia, zdjęcia, które ci pomogą

[Administrator!]

Administrator! Dobrze zrozumiałem, że nie usmażyłem kawałka pieprzu, ale od razu położyłem go na Multipowar?

[surowy]

Marynowany kawałek mięsa surowy Wrzucam paprykę i wciskam ją w mięso, aby nie kruszyło się podczas gotowania.
Włożyłem surowe mięso do rondla. Nie trzeba smażyć!

Zawijam paprykę i wciskam w mięso, aby nie kruszyło się podczas gotowania.

Przyprawy przeważnie wlewam do miski, mieszam, dolewam sporo oleju roślinnego i wcieram tą mieszanką mięso, potem się nie kruszy.

Przyprawy przeważnie wlewam do miski, mieszam, dolewam sporo oleju roślinnego i wcieram tą mieszanką mięso, potem się nie kruszy.

Robię to, kiedy pieczę mięso pod AG lub w piekarniku. W kreskówce i tak dobrze się trzyma, nie kruszy się

[Administrator]

Zrobiłem to dziś rano na śniadanie. Ciąć na ciepło:



Wczoraj marynowane: sól + przyprawa KAMIS „Zioła dla drobiu” (czosnek, tymianek, rozmaryn, bazylia, cebula, mięso, majeranek, szałwia):



Cóż mogę powiedzieć, nawet główny krytyk (moja mama) powiedział, że był bardzo soczysty i nie można powiedzieć, że to indyk !!!!!!! Administratordzięki za pomysł!

Admin! Chcę spróbować gotować szynkę w wolnej kuchence, myślisz, że to się uda, czy nie przetłumaczysz mięsa?

Cóż, po co natychmiast tłumaczyć

Wielokrotnie robiłem mięso w kawałku w kreskówce, bardzo dobre i smaczne!
Przygotowanie mięsa jest takie samo jak w przypadku piekarnika, gotowania i innych garnków.a następnie ustawiamy tryb duszenia na 2-3 godziny (w zależności od wagi mięsa), a po 1-1,5h gotowość można sprawdzić igłą dziewiarską lub sondą temperatury.

Spróbuj, zadziała!

[Omela]

Omelaco za wspaniały kawałek się okazało - SUPER! Jedz dla zdrowia

Uuuu, okazuje się piękna szynka, cudowna!
Zrobiłem to tylko w powolnej kuchence. Najpierw szybko smażyła w woku na złoty kolor, a dopiero potem - w powolnej kuchence do duszenia. Ale musiałem dolać trochę wody, inaczej by się wyłączył.

[Lena]

Lena - bez smażenia i wody

Mięso jest soczyste i podgrzano z niego kolejne 1/2 filiżanki, nie dodałem też tłuszczu do patelni

Bez 100 ml wody wyłącza się podczas gaszenia

Podziękować! : kwiaty: Któregoś dnia pójdę do koleżanki - ma kucharkę - gotuje tam, a potem w domu w kreskówce dla porównania.

[mięso w wolnym naczyniu można gotować bez wody]

Dzisiaj zjedliśmy śniadanie z szynką z indyka i czerwoną papryką - mięso jest miękkie, soczyste, białe, a duża ilość pieprzu w ogóle nie przeszkadza.



Pokazuję ile płynu uwolniło się po ugotowaniu szynki, około 150 ml.
Ta informacja jest dla tych, którzy w to nie wierzą mięso w wolnym naczyniu można gotować bez wody.



Dwie opcje gotowania:
- można położyć mięso bezpośrednio na dnie naczynia,
- można zrobić poduszkę warzywną (cebula, marchewka, słodka papryka), a na wierzch położyć mięso.

Miłego gotowania!

[Administrator,]

Administrator, Dlatego uwielbiam kukułkę, bo bez wody mięso okazuje się soczyste i miękkie, jakby we własnych sokach.
Dziękuję, szynka wygląda świetnie.

[Tanya]

Tanyadziękuję!

Podoba mi się też to, że z mięsa topi się dużo tłuszczu. Wydawałoby się, że mięso indyka jest chude, dietetyczne - ale ile się z niego topi. W szklance mieszanina tłuszczu i soku jest już lekko galaretowata.

Tanya, jakiej marynaty użyłaś?

Tanya, jakiej marynaty użyłaś?

Tutaj użyłem cebuli, czosnku, cytryny, grubej soli.

Tutaj użyłem cebuli, czosnku, cytryny, grubej soli.
Tatiana, ile marynowałaś? A w St. Brand możesz zrobić takie piękno, jak myślisz?

Ile marynować zależy od twojego pragnienia, może leżeć w lodówce przez jeden dzień.

Możesz również zrobić szybkowar, postawić na MIĘSO, pod ciśnieniem, na 30 minut, jeśli mały kawałek. Dodaj około 30-40 ml na dno wody. do tworzenia pary.

Okazało się świetne i zaskakująco cierpkość pieprzu w ogóle nie jest wyczuwalna. Szacunek dla przepisu

Okazało się świetne i zaskakująco cierpkość pieprzu w ogóle nie jest wyczuwalna. Szacunek dla przepisu

Zgadza się! Szynka wcale nie jest ostra!

Gotuj i jedz dla swojego zdrowia!

Tanya! Indyk został już kupiony i marynowany. Proszę powiedz mi czy dobrze zrozumiałem czytając forum to do mojego ciasteczka 55 to muszę doliczyć 20 minut, jeśli wezmę przepisy z ciasteczka 54. Czy tak jest? Dręczony pytaniem dlaczego? : girl_red: Moc wydaje się być taka sama ... To znaczy, gotowałeś na multi-cookerze przez 20 minut w temperaturze 110, ale ja potrzebuję 40? Z góry dziękuję!

[danaia]

danaiatrzeba o to zapytać w temacie ciasteczko 1055, nie mam takiego modelu
Te modele są prawie takie same, przepisy są zgodne - można wyjaśnić zasadę korzystania z czasu gotowania. Tak, i ogólnie wystarczy zacząć gotować, przyjrzeć się zasadzie, co i jak się okazuje, a potem sami ...
Tak ustaliliśmy zasadę gotowania i czas na kukułkę 1054, kiedy dopiero zaczęliśmy się tym zajmować, spójrz - może to pomoże Ci zrozumieć "Szybkość gotowania, całkowity i aktywny czas w CUCKOO 1054" https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89205.0

podziękować!!!

[Administrator]

Podziękować, Administrator!
Oczywiście nie mieliśmy tak pięknego kawałka, a był jeszcze gorący, ale bardzo smaczny i aromatyczny
Wykonane zgodnie z Twoją technologią, jedyną rzeczą jest to, że nie mamy miłośników czerwonej papryki. W środku nadziewali grzyby, dali też swojego indyka

Ten kawałek zawierał prawie 2 kg, ustawiony na 1,5 godziny.

[Szef kuchni]

Szef kuchni - za Twoje zdrowie!

Jestem w kulinarnym szoku po tym, co zobaczyłem! Kawałek na 2 kg.indyki! I wygląda świetnie, całość zawiązana jest wielokolorowymi tasiemkami
Miło słyszeć, że byłem zadowolony ze smaku i samej zasady gotowania! A suplementy mogą być bardzo różne!

Administrator bardzo dziękuje za tak prosty i pyszny przepis! Spróbowałem wszystkiego super !!!


że coś nie wychodzi, żeby wstawić obrazek w tekście ... Do zrobienia 800g surowego indyka wystarczył jeden sznurek silikonowy.

Wklej link do zdjęcia w poście, żądane miejsce, zaznacz je myszą i kliknij przycisk , powinno działać.
Weź link z radykalnego 1 - pełny lub podgląd





Tutaj wziąłem twoje linki do zdjęcia i zrobiłem to jak opisano powyżej

PODZIĘKOWAĆ! Szynka jest piękna, gotuj i jedz dla zdrowia!

Z jakiegoś powodu, podczas edycji moich zdjęć, dostały się do twojego postu ... teraz na pewno nie wiem, co robić ...

Z jakiegoś powodu, podczas edycji moich zdjęć, dostali się do twojego postu ... teraz na pewno nie wiem, co robić ...

Nie pasowałem. Wstawiłem zdjęcie z twoich linków
A ty sam je gdzieś zabrałeś. Zrób tak jak napisałem powyżej a pojawią się ponownie

Dzięki za pomoc! Niech zostaną z Wami, którzy są zainteresowani zobaczeniem, a Ty i ja już wiemy, że to moje osiągnięcia dzięki Waszemu przepisowi! Na moim forum zamieściłem również Twój wspaniały przepis i wskazałem Twoje imię i nazwisko jako autora przepisu! Niech ludzie gotują takie niesamowite mięso !!!

Podziękować! Zadzwoń tutaj, mamy dużo słodyczy, sami gotujemy

Nie mam znajomych z naszym rondlem, a mało kto przychodzi na forum z takim… mamy ludzi na Ukrainie za 800 UAH. kup, ale ten kosztuje 3500 UAH. a więc niestety to tylko przechwałka i + może ktoś przystosować się do innego modelu i reklama na urządzenia ze sprzedaży serwisu. Od dawna chciałem doświadczyć na sobie silikonowych koronek, więc dostałem twój przepis i naprawdę go polubiłem!

[Administrator]

Administrator, Tatiana, witam. Powiedz mi, w Shtebochce, w jaki program lepiej włożyć indyka, aby uzyskać taką pyszność?

[Administrator]

Administrator, Tatiana, witam. Powiedz mi, w Shtebochce, w jaki program lepiej włożyć indyka, aby uzyskać taką pyszność?

Dobry wieczór!

Taki kawałek 500 gramów bym włożył na 30-40 minut do bulionu i czekał aż ciśnienie spadnie

Dziękuję Ci bardzo

[Administrator]

Administrator, Tatiana, to taka piękność, że kupiłam sztukę (choć 1 kilogram), kiszę od 2 dni. Jak mam - zgłoszę się

Tatian, powiedz mi, czy masz presję w tym trybie? Chcę spróbować zrobić to w borku. Czytałem, że przepisy z twojego multi pasują do U700, ale musisz dodać 10 minut czasu. A tutaj, w komentarzach do przepisu na szybkowar, zaleciliście mniej czasu. W coś wątpiłem, na jak długo instalować?

O wszystko, jeszcze raz uważnie przeczytałem, wręcz przeciwnie, więcej czasu wskażesz, wtedy spróbuję zrobić to sam

[szybkowar]

W rondelku na suchym dnie (bez płynu) i ustawić czas na 20 minut, 110 * Multi-gotować

W kukułce tryb Multi-brew działa pod presją.

I zawsze musisz sam wybrać czas, jeśli jesteś w swoim szybkowar musisz wydłużyć czas - zrób to. I pamiętaj, aby zapamiętać (zanotować) wynik, aby w przyszłości wiedzieć, jak postępować z produktem.
Robię to, aby poznać możliwości moich szybkowarów multicooker