Deser cesarski „Romanow”

Deser cesarski „Romanow”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
bita śmietana	250 ml
Koniak	100 mm
masło	40 g
brązowy cukier	3 łyżki. l.
duże truskawki	15 szt
sos śmietanowo-truskawkowy z kardamonem	150 g
Mennica
duża pomarańcza	1 szt

Metoda gotowania

• Gotowanie wiąże się z wieloma pięknymi legendami. Oto kolejny - o deserze Romanowów.
• Kucharz, który nie wie, jak inaczej zaskoczyć swoją Cesarską Mość, improwizował w biegu ... Postanowił flambirować truskawki i układać je warstwami na przemian z bitą śmietaną.
• Nie muszę dziwić cesarza i bać się, że popadnę w jego niełaskę. Zamiast tego chcę Cię zaskoczyć, nie mniej wyrafinowaną w kulinarnych przysmakach.
• W przeciwieństwie do cesarskiego szefa kuchni nadal miałem pomarańcze i truskawkowy sos śmietanowy - teraz będzie moja improwizacja. Ułożymy to wszystko w pysznych warstwach!
• Więc zacznijmy.
• Do rondla włożyć masło i truskawki. Smażyć jagody przez 1 minutę, posypać cukrem i polać brandy.
• Teraz - podpal ... I pozwól mu się palić, aż opary alkoholu wypalą się całkowicie.
• Płonące truskawki wkładamy do lodówki na 5-6 godzin.
• Teraz zróbmy truskawkowy sos śmietanowy. Przepis jest tutaj Wymień tylko cynamon na kardamon i dodaj skórkę pomarańczy.
• Teraz nadchodzi najważniejszy moment - układamy warstwy deserowe.
• Na spód kładziemy plasterki pomarańczy, na wierzchu sosu śmietanowo-truskawkowego, na który wylewamy bitą śmietanę.
• Następnie ponownie flambirowane truskawki i śmietana. Udekoruj świeżymi jagodami, plasterkami pomarańczy, miętą.
• 
• 
• Cesarski deser jest gotowy w nowy sposób.
• Naprawdę królewski przysmak!
• W południowym upale pragniesz świeżości i soczystości. Nasza jagoda jest delikatna i pachnąca, gryząca, przez którą poczujesz smak lata!
• Proponuję spróbować innych przepisów z truskawkami i pomarańczą:
• Sorbet pomarańczowy i truskawkowy
• Smoothie Truskawkowo-Cytrusowe

Naczynie jest przeznaczone do

4-6 porcji

Czas na przygotowanie:

40 minut + chłodzenie

Program gotowania:

blender, kuchenka

Uwaga

Miłego i soczystego lata!

ŁAŁ !!!!!!!!!! Marina to po prostu arcydzieło! A oko jest przyjemne, a kubki smakowe od razu bolały w ten sposób: „HOOTIMMMMMMMMMMMMMMMMMMM”

Irishkaa, jak się tu masz !!!! :-) :-)
Marinochka jest taka piękna, smaczna i romantyczna !!!!

Irishkaa ty rtęci jak tutaj !!!!

nie ja, nie rtęć ... skrada się powoli! A ja jestem kulą!

[MariS]

MariSbardzo wykwintne! Zarówno w kompozycji, jak i prezentacji! Nigdy o tym nie słyszałem!
A my uwielbiamy flambirowane owoce, więc smak jest odsłonięty! Dziękuję, świetnie i na pewno dodana do zakładek!

[Marinochka,]

Marinochka,wygląda bardzo smacznie. Dziękuję Ci.

[Marinochka]

Marinochkaco za smakowitość i piękno! ABALDET
Podziękować!

[Marinochka]

Oooh ... co za przysmak ...
Marinochkazdejmując kapelusz.
Podziękować!!!

[Irisha, Natasha, Olya, Angela, Anna, Galina]

Dziewczyny, Irisha, Natasha, Olya, Angela, Anna, Galina!
Przebiegając obok komputera, zaglądam do poczty i tam - nic ... A oto takie przyjemne recenzje! Podziękować!!!

nie ja, nie rtęć ... skrada się powoli! A ja jestem kulą!

Irishka tak mnie rozśmieszyło, że zaśmiała się głośno (dobrze, że nikogo nie ma w pobliżu - nie zrozumieliby mnie)
A deser „Romanovsky” był bardzo prosty - tylko truskawki parzone ze śmietaną, ale cesarzowi spodobał się nowy smak. Olya ma rację, smak owoców ujawnia się podczas palenia.
I oczywiście jest to również piękny widok, jeśli gotujesz o zmierzchu (lub przy świecach)!

Krótko mówiąc, spróbuj obu, jeśli chcesz, i ciesz się pysznym latem!

Śmiałem się też Irishka, a potem wyróżniłem się, gdy mój tablet płatał figle

Irishka i tutaj się wyróżniła

Nie mów ... ona jest naszą kulą - tak szybko!