Czy mogę zamrozić zupę w szklanym słoju?

Powiedz mi, czy możesz zamrozić zupę w szklanym słoju?

[Mirabel]

Mirabel, Nie zamrażam niczego w słoikach, pamiętam z programu szkolnego, że gdy zamarza, płyn zwiększa swoją objętość i tłucze szkło. Loduję na szklanych tacach, o czym ostatnio dyskutowano w ciekawostkach kuchennych. A ostatnio, zwłaszcza ze względu na kwadratowe foremki, kupiłam lody „zielone… (nie pamiętam jakie)”, w których zamrażam jednak nie zupy, tylko nadwyżki drugich.

[Mirabel]

Mirabel, vika, nic nie da się zrobić: lol: w szkle - pęknie .. może forma odgrywa rolę - puszka / butelka jest wyższa - jeśli forma jest zapisana jako - jeśli jest niższa i płaska - i będzie normalne .... Nie lodem - tylko plastik i silikon

Pamiętam ze szkolnego programu nauczania, że ​​kiedy zamarza, płyn zwiększa swoją objętość i tłucze szkło.

Prawdopodobnie przegapiłem tę lekcję i już dawno jakoś włożyłem szampana do zamrażarki ... i zapomniałem o tym. Wyciągnięte kawałki szkła i grudki szampana

[Wiki]

Wikiale pamiętałem, ale pod ręką był tylko litrowy słoik i musiałem pilnie biec, wlałem połowę do słoika celowo - myślałem, że to prześle, ale wygodnie było zebrać zawartość w kawałku i szkło było duże, choć dawno temu - (teraz w zamrażalniku zawsze jest kilka paczek Ikeeva, na wszelki wypadek) dobrze pamiętano, że nie było potrzeby ustawiania eksperymentów

jeśli tak jak napisali formularz - jeśli niższy i płaski - i będzie ok ...

I tak, nadal nie zamykam ich szczelnie pokrywką - po prostu zakrywam je czymś płaskim lub wkładam do torebki.

[Galina]

Galina, przystań, Pamiętam o prawach fizyki, ale pomyślałemnadziejęa co jeśli wlejesz mniej płynu, żeby wszystko było ok.
niestety nie mam tacek szklanych, ale na przyszłość kupię

nie zupy, ale nadwyżka drugiej

do tego mam specjalne tace. Prawdopodobnie w nich i wlej nadmiar zupy.

[To jest niemożliwe]

czy możesz zamrozić w szklanym słoju?

To jest niemożliwe: ponieważ szklany słoik z płynem zawierającym wodę pęknie (podczas zamrażania 11 części objętości lodu powstaje z 10 części objętościowych wody).

Kupię na przyszłość

Do zamrażania kupowanie tacek szklanych jest bezcelowe. Plastik, aluminium, stal nierdzewna i silikon są optymalne. Oprócz improwizowanych form z opakowań do żywności, ale przed ponownym użyciem należy je dokładnie umyć. Worki do zamrażania łatwiej zabrać wkładając 2-3 woreczki jeden w drugi i zamykając je niezawodnym klipsem.

Białka i żółtka zamrażałam w szklanych słoiczkach po jedzeniu dla niemowląt. Wszystko było dobrze. Nawet przygotowując uniwersalny lubrykant, nadmiar wysłałem też do zamrażarki w szkle. Ale to oczywiście nie jest już woda.

[Ania]

Ania, Tak tak! Zamroziłem też białka i trzymałem je w słoiku i wszystko było w porządku

[Mirabel]

włóż szampana do zamrażarki ... i zapomnij o nim. Wyciągnięte kawałki szkła i grudki szampana

Sissstra! Tylko że nie jestem szampanem, ale 2 butelki piwa bezalkoholowego. Kupiłam go mężowi na jakąś ucztę. Postawiłem go na pół godziny, żeby ostygło i zapomniałem o nim w przedświątecznym zamieszaniu. Tu siada przy stolikach, mężu - gdzie jest piwo? Rozmawiam w lodówce! Szukali wszędzie, nawet zeszli po schodach, wtedy do mnie dochodzi… Otwieram zamrażarkę, a tam są fragmenty i bryła lodu, a nawet inne produkty wypełnione piwem. Myślałam, że mąż mnie pobije, ale nic, przy drinku w szklance spędziłam cały wieczór
Mirabel, Vika, dlaczego musisz zamrażać zupę? Nigdy nie zamrażam pierwszego. Puszę pierwszą i trzymam w lodówce, mogę to robić przez 3 miesiące. Bardzo wygodne, to rada Tanyi Administrator... Wlej wrzątek najpierw do wysterylizowanego słoika, przekręć pokrywkę i ostudź do góry dnem.

Aha, i zawsze mrożę mężowi różne zupy! W stożkowych pojemnikach do zamrażania! Jak wyjeżdżam do sanatorium - na trzy tygodnie przed wyjazdem i ruszam… Jest zachwycony, codziennie beze mnie zupa pęka (i drugi oczywiście też). Ale zgodnie z przepisem Tanyi w żaden sposób nie zaryzykuję ...

[Olga]

Olgawychodząc, zakonserwowałem też puszki po półlitrowej zupach i barszczu. Fakt, że marzł, po drugie, nie unosił się zbytnio. Powiedział, że siedział na knedlach, kiełbaskach, boczku, rogach macaroshki (Slavtegospodi, choć sam umie gotować makaron)
Ale prawie wszystkie słoiki z pierwszym zniknęły! Nie trzeba rozmrażać, przyszedł, otworzył słoik, wlał go do miski, podgrzał i zjadł obiad. I nawet teraz prawie zawsze, na wszelki wypadek, mam słoik z pierwszym. Nie miałem czasu gotować albo nie ma mnie w domu. Mąż przyszedł na obiad, otworzył słoik i gotowe!