Smażony szczupak "Nie uwierzysz, że to szczupak)))"

Po prostu wydaje mi się, że mleko jest potrzebne, aby zabić błotnisty smak. Przekonasz się, że zużyte mleko już ma ten zapach. Chociaż jest to czysto teoretyczne rozumowanie, muszę spróbować, może się uda!

Mam raport.
Dzisiaj mleko pozostałe po szczupaku wykorzystałam do chleba. Skosztowałem - nie czułem niczego takiego jak błoto, prawdopodobnie szczupak był młody.
Ciasto położyła na chlebie, a bułeczki na tej papce, upieczony chleb z cebulą i bułkę z orzechami (z dodatkiem waniliny). Suplementy na wypadek, gdybyś chciał zabić zapach ryby.
Okazało się, że to zupełnie normalne pieczenie, bez obcych zapachów, ponadto ciasto bardzo dobrze rosło, być może nawet lepiej niż tylko na mleku. Więc teraz wiem, gdzie umieścić przechowywanie suszonego pieczywa - zamoczę w mleku i upieczę nowy chleb.