Flądra smażona, przepis z północnych Niemiec

Flądra smażona, przepis z północnych Niemiec

Kategoria: Dania rybne

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
Flądra	2 szt
cytrynowy	1 szt
boczek	150 g
sól pieprz
ghee	1 łyżka. l
Pietruszka	mały pakiet

Metoda gotowania

• Nasza rodzina bardzo lubi ryby i flądrę, w tym dlatego postanowiłam ugotować rybę według tego przepisu.
• Umyj flądrę i osusz ręcznikiem papierowym.
• Zrób ukośne nacięcia na powierzchni i skrop sokiem z cytryny.
• Odstaw na 10 minut.
• 
• Boczek pokrój w kostkę i usmaż na maśle. Usuń łyżką cedzakową.
• 
• Flądrę namoczyć, doprawić solą, pieprzem i smażyć z każdej strony 4-5 minut na tym samym oleju, na którym smażono bekon.
• 
• Pokrój natkę pietruszki i posyp rybę. Podawać z sałatką ziemniaczaną i boczkiem.

Uwaga

Flądrę smażyłem przez 1 minutę, a następnie włożyłem do gorącego piekarnika na 10 minut.

Ludmiła, uwielbiam flądrę specjalnie smażoną w ten sposób, przepis jest super. Zabrałem to do zakładek!

[Karina]

KarinaBardzo się cieszę, że przepis mi się podobał. A w Twoim mieście rybnym możesz jeść ryby przynajmniej codziennie!

Dokładnie tak, a odmiany już nie ma, więc teraz ją smażymy. Jeszcze raz dziękuję za przepis

Mmmmm ... flądra :-) tylko wczoraj smażona :-) pyszne !!!

teraz zapach zniknął, więc teraz go smażymy.

Och, jak ja kocham zapach. Świeżo smażone to coś niezwykłego. Jesteś szczęściarzem!

Dziękuję, kocham flądrę. Przepis jest prosty i pyszny.

Mmmmm ... flądra :-) wczoraj właśnie usmażona :-) pyszne !!!

Dziękuję, kocham flądrę.

Fajnie, że okazaliśmy się takimi kochankami flądry

No tak, inaczej mój brat zna tylko trzy ryby: okonia morskiego, dorada i łososia. Więc nosi je z supermarketu, mówi, że nie rozumie innych ryb. Ale on je z przyjemnością, a ja kupuję dorsza i flądrę.

Bawimy się oczywiście również pstrągiem i łososiem. Ale jeśli dobra flądra lub dorsz, to nie mniej smaczne.

Kupiłem flądrę, pierwszy raz w życiu: girl_red: Spróbuję. Czy musisz to wyczyścić?

Irina, pończochą ściągam całą skórę z flądry.

[Ira]

Ira, Po prostu myję i piekę ze skórą. Następnie bardzo łatwo oddziela się od polędwicy.

[Catwoman]

Catwoman, Ludmil_a, dzięki dziewczyny, chyba nie dam rady z pończochami
Wolę po prostu umyć go po raz pierwszy

Jakoś zapomniałem o flądrze. Ale magiczna ryba!
Wczoraj usmażyłam go według przepisu. Vkuuuuusno!
Dzięki za przepis!