Flądra dla dziecka od 9 miesięcy

Flądra dla dziecka od 9 miesięcy

Kategoria: Dania rybne

Składniki
średnia flądra	1 szt
cytrynowy	2 kromki
koper
sól, czarny pieprz	opcjonalny

Metoda gotowania

• Przygotowałam dla mojej córki bardzo smaczną flądrę. Udostępniam.
• Dno naczynia do gotowania na parze wyłóż folią i zawiń jego brzegi do góry, aby ryba gotowała się we własnym soku. Odetnij ogon i płetwy storni, aby nie przeszkadzać. Drobno posiekaj koperek, zetrzyj nim rybę. Możesz lekko posolić i pieprzyć (tylko trochę). Włożyć rybę do pojemnika, na wierzch ułożyć kawałki cytryny. Ustaw tryb „Gotowanie na parze” na 25 min. Nie będzie trudno zdemontować gotową rybę z kości (ma ich niewiele), a nawet usunąć skórkę. Okazuje się, że jest naprawdę smaczny!

Naczynie jest przeznaczone do

około 150 gramów gotowego fileta, jeśli się nie mylę

Czas na przygotowanie:

25 min + demontaż

Program gotowania:

gotowanie na parze

Uwaga

Przepraszamy, że nie mam zdjęcia. Gotując, nie pomyślałem, żeby go zdjąć i nie planuję tego powtarzać w najbliższej przyszłości. A po co na nią patrzeć? Ryby płaskie, pospolite - 1 szt

Zdjęcie IvaNova



Flądra to ryba morska. Długość od 7 cm do 4,7 m, waga do 330 kg. Ciało jest spłaszczone po bokach, oczy znajdują się w ciemnej połowie (połowa światła pozostaje „ślepa”).

Zamieszkuje morza Oceanu Światowego, z wyjątkiem Antarktydy; w byłym ZSRR - na morzach północnym, dalekowschodnim i czarnym. Cenny przedmiot wędkarski. Jest używany głównie do produkcji konserw w sosie pomidorowym i oleju. Jest sprzedawany w stanie zamrożonym.

Mięso jest białe, kruche, smaczne, bez drobnych ości (z wyjątkiem flądry gwiaździstej), zawiera do 18% białka i 1-6% tłuszczu (u flądry północnej do 12%). Ze względu na wysoką zawartość białka flądra nazywana jest „kurczakiem morskim”.

Szczególnie dobrze smakuje smażony. Specyficzny morski smak jodu i zapach flądry można usunąć, usuwając skórkę. Aby odciąć flądrę, należy najpierw usunąć łuski z jasnej strony ciała, odciąć głowę (prostym cięciem z tyłu głowy), wyjąć wnętrze, następnie spłukać, odciąć płetwami, odetnij ogon, chwyć widelcem lub palcami ciemną skórę za ogon i usuń ją ostrym ruchem.

Dziękuję, też zabrałem to do zakładek, ale mintaj też jest możliwy?

[SmiLena]

SmiLena, wcale) Myślę, że każda ryba może być taka. tylko mintaja, którego nie smarowałbym cytryną, ale kładłbym na nim krążki cebuli. dlaczego nie pytasz, takie decyzje podejmuję na poziomie intuicyjnym)

Dziękuję za gotowanie flądry - mojej ulubionej ryby! Czy to już możliwe od 9 miesięcy? Nie wycierać?

[Rada-dms]

Rada-dmsno cóż, ryba jest wprowadzana od 9, a flądra rybna nadaje się po raz pierwszy. Możesz go wytrzeć, jeśli nie ma jeszcze zębów, po prostu go rozbiorę
I proszę)

Doskonała ryba z minimum ruchów ciała!
Wylałem sok grejpfrutowy na rybę (co to było). Nie posypałem koperkiem, nie soliłem. Dwie małe rybki, przekrojone na pół, mieszczą się w kuchence mutivo.
Jedno „ale” - wydawało mi się, że rybę należy układać ciemną stroną do dołu - na niej skóra jest gęstsza. Po wyparzeniu od kontaktu z folią odsunie się lepiej. Chociaż „zaciemnienie” jest również dobrze usunięte.
Podziękować! Wzięty do służby

Być może jest nawet pewna, że ​​ryba jest bardzo smaczna, ale nie musi tak wcześnie karmić swoich dzieci. Ryby to produkt silnie alergizujący. Bądź ostrożny!

Nie eksperymentowałbym też z tak wczesnym pokarmem uzupełniającym dla ryb.
Jednak moje dziecko urosło, nadal jest daleko od wnuków, ale zjadła je sama z przyjemnością

Tak jak sprzedajemy flądrę, zdecydowanie nie zaryzykowałbym podania jej 9-miesięcznemu dziecku.Ale w Moskwie sytuacja z rybami jest zupełnie inna, więc nie będę się spierać. Ale to było bardzo zaskoczone

i pieprz (trochę)

Po co zaprzeczać dziecku

[kolobashka]

kolobashka, IvaNova, nila, zgodnie z tabelą wprowadzania uzupełniających pokarmów zalecanych przez pediatrów, ryby są wprowadzane od 9 miesięcy. Flądra to ryba nadająca się do pierwszego karmienia, jako jedna z najmniej uczulających. Oczywiście, jeśli dziecko lub rodzice mają skłonność do reakcji alergicznych, to warto odłożyć wprowadzenie karmy dla ryb, ale nie dotyczy to moich dzieci, więc pękają ryby od 9 miesiąca życia)



nilapieprz będzie na skórze, którą dziecko może (w wieku 9 miesięcy prawdopodobnie nawet potrzebować) usunąć, więc nie doda przyprawy, ale doda smaku.



IvaNovadzięki, nie zwróciłem uwagi na ciemną stronę, zanotuję.