Bardzo prosta bułka (wypiekacz do chleba)

Kategoria: Chleb drożdżowy
Bardzo prosta bułka (wypiekacz do chleba)

Składniki

mąka 1 stopień 600 g
szybkie suszenie drożdży 1,5 łyżeczki.
Sól 1,5 łyżeczki.
cukier 4 łyżki. l.
domowe mleko pełne 300 ml
jajka 2 szt.
margaryna, masło, ciężka śmietana domowej roboty 20 g

Metoda gotowania

  • a) wszystko wymieszać na sucho i wlać do formy
  • b) nie podgrzewać zbyt mocno, mieszając, rozpuścić do uzyskania jednorodnej cieczy
  • c) wlać do formy
  • d) mieszaj drewnianym patyczkiem, aż uzyskasz ciasto
  • e) w trybie pierogowym ugniatać na dobry niekleisty kolobok
  • f) w trybie „dietetycznym” o godz. 5:00


Administrator
Okazał się niezły chleb!

Chcę wyjaśnić: jakiego rodzaju mąki użyto? W przepisie należy również podać model wypiekacza do chleba!

Po prostu nie rozumiem - po co robić paczkę w trybie Pelmeni, a potem przełączać się na tryb chlebowy? I od razu w programie głównym Diet i innym pieczywie nie możesz od razu mieszać i piec? Jaki jest powód?
alex100000
Jeśli pozwolisz mu dryfować (tryb automatyczny), możesz rzucić mąkę na dziesięć.
Dlatego wyrównywanie temperatury ma miejsce na zagniatanym cieście.
Małe doświadczenie (3 miesiące), ale zauważyłem, że szybkie pieczywo nie jest dobrej jakości, jakbyś jadł mąkę,
retencja jest bardzo ważna podczas ogrzewania.
Oczywiście czytałem na forum przy wyborze wypiekacza do chleba, zatrzymałem się przy Panasonic 257 (Chiny) i było w sprzedaży.
Niezadowolony z braku trybów programowania, nie możesz nawet piec,
jeśli nie udało Ci się zatrzymać (przegapiłeś) przed zakończeniem programu standardowego.
Mąka pierwszego gatunku z naszego lokalnego siewu. Kazachstan z pszenicy durum, gluten za 25
szczególnie w tym roku ogromne zbiory i wysokiej jakości ziarno. Nie ma jeszcze młyna, w przeciwnym razie byłyby pełne ziarna
chleb próbował upiec.
🔗
🔗
Na każdy dzień jest jeszcze jeden przepis na „bułki”.

Administrator
Cytat: alex100000

Jeśli pozwolisz mu dryfować (tryb automatyczny), możesz rzucić mąkę na dziesięć.
Dlatego wyrównywanie temperatury następuje na zagniatanym cieście.
Małe doświadczenie (3 miesiące), ale zauważyłem, że szybkie pieczywo nie jest dobrej jakości, jakbyś jadł mąkę,
retencja jest bardzo ważna podczas ogrzewania.

Z własnego doświadczenia, to bardzo dobre - ale masz dużo „tańców z tamburynami” wokół automatu do chleba, a Panasonic nie zawsze tego potrzebuje, dobry piekarnik

Radzę porozmawiać z właścicielami x / p Panasonic, zobaczcie, jak to robią - czytajcie tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=370.0

I proszę, umieść w swoim profilu model swojego pieca, objętość miarki i miejsce zamieszkania - od razu zobaczysz, o co toczy się gra

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba