Domowy makaron smażony w piekarniku „Babushkina”

Domowy makaron smażony w piekarniku „Babushkina”

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Mąka pszenna	300gr.
jajko	2 szt.
woda	100-110 ml.
Sól	1/3 łyżeczki
Suszona papryka / warzywa	opcjonalny.
Soda	na czubku noża.

Metoda gotowania

• Ten przepis to moja ulubiona teściowa. Jeden z pierwszych przepisów na moje życie małżeńskie. Zawsze, kiedy go gotuję, dziękuję naszej Babci :)), niech Bóg da jej zdrowie na długie lata!
• Wcześniej, gdy nie było mojego asystenta wypiekacza do chleba, wszystko ugniatano długopisami, teraz wszystko jest proste.
• Dodaj wszystkie składniki do HP, tryb „Pelmeni”, 20 minut. Tak, chciałem się wyklarować, w zależności od mąki mniej lub więcej płynu może odejść, mam 2 jajka + woda = 190-200 ml. na 300 gramów mąki.
• 
• 
• Gotowe ciasto rozwałkować na okrąg o grubości 2-3 mm.
• 
• Pokroić w paski o szerokości 5-6 cm, posypać mąką i złożyć.
• 
• 
• Teraz kroimy w makaron ostrym nożem, w ten sposób.
• 
• Pokrojony makaron posyp mąką, wyłożyć na blachę do pieczenia.
• 
• Wstawiamy do piekarnika i pieczemy makaron w temperaturze T * 170-180 na złoty kolor, około 20-30 minut.
• 
• Gotowy makaron ostudź, odcedź nadmiar mąki, robię to na durszlaku. Złożyć pojemnik lub papierową torbę.
• Przechowywać w szafie w temperaturze pokojowej.
• Używaj do zup i nie tylko.)). Trzeba ugotować taki makaron jak zwykły makaron / makaron, czyli gotować!
• 

Naczynie jest przeznaczone do

Pojemnik o pojemności 1 litra.

Program gotowania:

HP / Handles.

Uwaga

Postanowiłam podzielić się przepisem na mój ulubiony makaron!

Najważniejsze jest to, aby jak makaron był już gotowy, mieć czas na zabranie go z domu, w przeciwnym razie będą tam, zanim dotrą do zupy!

Moje dziecko może ją chomikować zamiast grzanek, a mój mąż może jeść zupę grzybową z tym makaronem w nieograniczonych ilościach!

Mam nadzieję, że przepis się przyda!

Bon Appetit wszyscy !!!

Ksyusha, dziękuję kochanie za przepis! A prawda jest taka, jakie arcydzieła stworzyły nasze babcie! A ze wszystkich urządzeń tylko złote długopisy!

Cóż, moja teściowa (dla dziecka to babcia), nadal wszystko robi swoimi długopisami, chociaż dała je, a my dajemy dużo pomocników, jest u nas konserwatystką!
Irishik, dziękuję za uwagę i miłe słowa!
Byłbym szczęśliwy, gdybyś lubił makaron!

Dobry makaron

Świetny przepis. Na pewno powtórzę, ponieważ moje dzieci są wielkimi łowcami wszelkich grzanek!

Moje dziecko może ją chomikować zamiast grzanek

Nie mam nic przeciwko, ale z przyjemnością będę jadł też lekturę, bo już zmieloną suszoną marchewkę ...

[proshik]

proshik, Nadia, Irina F, Ira, OlgaGera, Lelechka, dziewczyny, dziękuję za uwagę!
Gotuj dla zdrowia i przyjemności!

[Ksyusha]

Ksyushadla tych w zbiorniku
Czy to jest danie gotowe? Czyli zamiast grzanek można go używać do przetartych zup z kęsem lub wlewając bezpośrednio na talerz, czy też ten makaron należy jakoś dodatkowo ugotować, namoczyć itp. Przed użyciem?

Ksyusha, bardzo dziękuję za przepis !!! Co za świetny pomysł! Jeśli włączysz wyobraźnię, możesz wiele wymyślić na tej podstawie!
Do roli grzanek można użyć bulionu zamiast wody lub dodać suchy bulion i więcej przypraw, które lubisz, możesz również użyć soku pomidorowego, śmietany, majonezu i różnych dodatków: posiekaną cebulę (surową lub smażoną) startą marchewkę, czosnek , ser, nasiona sezamu, słonecznik, len itp. ......

dla tych w zbiorniku

Olga, dziękuję za uwagę!
Cóż, możesz skubać jej kaneshnę zamiast grzanek, co czyni moją małą.
Ale tak jak jest, musi być gotowana w zupie, jak zwykły makaron, ze względu na to, że jest smażona w piekarniku, zupa ma bardzo ciekawy smak!

[dziewczyny]

dziewczyny, Galya, dziękuję za uwagę i przydatne pomysły!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Bardzo dobry przepis!

[Ksyusha]

Ksyushanigdy nie pomyślałby o pieczeniu domowego makaronu

Bardzo interesujące! Zacząłem ciągle gotować domowy makaron - były zapakowane w domowe kurczaki, na pewno będę musiał spróbować. Nie przyszło mi nawet do głowy, że można tak smażyć, a potem gotować ...
Nawiasem mówiąc, do ciasta makaronowego dodaję łyżkę mielonych suszonych grzybów - okazuje się, że jest brązowe, a zapach zapiera dech w piersiach), a zupa jest bardzo smaczna. Jedyną wadą grzybów jest to, że ciasto nie jest tak plastyczne i może pękać na maszynie do toczenia - ale nadal kończy się to krojeniem makaronu.
Konieczne będzie posiadanie swojego przepisu i spróbowanie smażonego z grzybami.
Podziękować)

[julia007]

julia007, Yulenka, dziękuję za zatrzymanie się i docenienie!

[Albina]

Albinano cóż, wiesz, Sho, nasza strona jest magazynem wszystkiego, co przydatne, i to nie tak dużo!
Widzisz, jakie to dobre, i wypróbuj tę opcję!

[flete]

flete, Oksana, dziękuję za uwagę!
Spróbuj, może moja wersja się nada!
Ale nie wiem, jak zachowa się to ciasto w maszynie do wałkowania ciasta, jest miękkie, ale jak na taką maszynę jest naprawdę fajne?

Do mnie na tobie, dobrze?

[Trishka]

TrishkaPrzepis już rano sfotografowałem, przyszedłem podziękować! Ogromne, zrobię to, pewnie!

Oczywiście na pewno spróbuję przepisu - generalnie zaczynam od jajek - 3 jajka, sól i mąka tyle ile potrzeba plus łyżka mielonych suszonych grzybów lub bez nich - jednak ciasto robię w blenderze z nożami - tam bardzo szybko.
A w przypadku maszyny do pisania możesz po prostu wziąć małe kawałki, aby się nie zepsuły. Ja sam nie lubię bardzo fajnie. A w tym samym miejscu można pokroić makaron na różne grubości - minimum 3, żeby był grubszy - tutaj jest już opcjonalny)

[Ksyushkin]

Aha, i mój tata to robi. A rosół rozpoznaje tylko z takim makaronem. Nigdy nie odważę się tego zrobić. Bo, strasznie leniwy. Łatwiej mi kupić makaron lagman, chociaż morze jest czyste, nie stoi nawet obok takiego makaronu jak twój. A zatem ty Ksyushkintylko bohaterka! W pewnym sensie od słowa „bohater”, a nie inny.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, bardzo miło wpaść z wizytą!
Byłbym zadowolony, gdyby makaron!
Czy możesz spróbować na maszynie do walcowania ciasta? Czy to jest interesujące?

wystarczająco miękki, po prostu weź małe kawałki, aby się nie złamały.

Oksanchik, ale to ciekawe, myślałem, że to tylko fajne ciasto, a dziewczyny napisały, że nawet wypiekacz do chleba go nie bierze, tylko ręce czy mikser do ciasta?

Ale to ciekawe - ja i moje domowe zupy z kurczaka też jem tylko z makaronem. Wydawałoby się - cóż, ten sam przepis - ale nie, bez makaronu tylko talerz, namawiamy całą patelnię z makaronem. A zupy smakują zupełnie inaczej, wręcz dziwnie ...
A z taką pieczeń teoretycznie powinna być jeszcze smaczniejsza.

mój tata to robi.

Aha, miałbym takiego tatę, mój jedyny jest gotów to zjeść z przyjemnością, choć barszcz sam potrafi ugotować, ale to z konieczności, mieszka sam, jestem aktualną kantletką i co jest bardziej skomplikowane ...
Dziękuję za miłe słowa i uwagę!

Ksyusha, nie wiem - mam różne ciasta, czasem jest bardzo miękkie - wtedy można posypać mąką, gdy się zwija i przepuszcza przez maszynę ... Chyba po prostu nie wiem, na jakie ciasto jest idealne makaron powinien być)) dlatego robię to, co chcę))))))

[flete]

flete, Oksanchik, a paptamushta jest domowej roboty nawet w Afryce, nie da się jej niczym zastąpić, zainwestowaliśmy nawet ciepło naszych dłoni i kawałek duszy!

Wooooot! Dlatego zwykle zaczynam ciasto rękami i zaczynam - jest inaczej, jest żywe)
Ale to tylko z blenderem - szczotki nie wytrzymują płukania, a ja nigdy nie kupiłem wypiekacza do chleba) - jest rosyjski piekarnik ...)

smażone powinny być teoretycznie jeszcze smaczniejsze.

Tak, smak jest inny, no cóż, bardzo smaczny!

jest rosyjski piec

Ale to jest niesamowite!
Dla nas można to zrobić tylko we śnie, piecu ...

Tak) Bardzo ją kocham, chociaż rzadko się topię, ale jakie tam fantastyczne wypieki są po prostu ... Chociaż musiałem podnieść ciasto. Nigdy nie rozgrzewałem pieca, aw wieku 46 lat nagle zacząłem - ten piec od tylu lat stał się czystą dekoracją, ale miejscem na różne rzeczy).
Swoją drogą, wczoraj zabrakło mi makaronu, bo w przyszłym tygodniu gotuję zupę, spróbuję też Twojego przepisu)

O. Dodam to do zakładek i poczekam na przypływ ciężkiej pracy. Chociaż, jeśli się nad tym zastanowić, co tam jest? Pokroiłem i włożyłem do piekarnika.

Spróbuję twojego przepisu)

Czekam!

[Lula]

Lula, Svetlana, dziękuję za uwagę!
Więc też długo się namawiam, a potem rozpinam - i suszę!
Najważniejsze w tym biznesie jest przekonanie siebie!

Dziś ugotowałam rosół z kurczaka z makaronem, pyszny!
Pomóż sobie...

A w niecały rok próbowałem takiego makaronu))
Bardzo smaczne, naprawdę bardzo! A zupa nabiera takiego smaku ... bardziej kulturowego, czy co - trudno to nawet opisać, trzeba tego spróbować)
Dzięki za wspaniały przepis) Miałem właśnie bułkę ciasta, więc przepis był bardzo przydatny) Jednak pokroiłem na to, ta funkcja została zachowana.
Podziękować)

[flete]

flete, Oksanochka dzięki za informację zwrotną i zaufanie do przepisu!
Makaron po usmażeniu ma naprawdę inny smak!
Powiedz mi, czy pokroiłeś absolutnie cienki czy grubszy makaron?

Zrobiłem na maszynie, cienki i był bardzo wilgotny, padał deszcz, po prostu szybko go wysuszył i włożył do pojemnika.

Tak, więc możesz też chudnąć!

Okazuje się, że nie jest tak bujny) Ale jak zwykle dodałem do ciasta suszone grzyby, to moje dziwactwo)) Okazuje się bardzo smaczne z domowym kurczakiem)

do ciasta dodano suszone grzyby,

ale nie mam grzybów ...

Szkoda) Jakoś dostałem w prezencie torebkę suszonych leśnych, mielę je w młynku do kawy i dodaję pół łyżeczki na porcję ...

Cóż, może w tym roku będziemy mieli szczęście i zbierzemy też grzyby ...

Byłoby miło), więc zostaw to na makaron) (przeszliśmy na ciebie))

Jestem zawsze na tobie, jeśli są grzyby, na pewno zostawię je na makaron.

Tak, bardzo smaczne) Na początku zrobiłam zwykły makaron, teraz tylko z grzybami) Chociaż to chyba nie dla wszystkich). Tak, i bardzo smaczne ze zwykłym, zwłaszcza smażonym. Nigdy bym nie pomyślał, że można go smażyć w zupie, ciągle się dziwię) Kiedy robiłem makaron, włożyłem do zupy to, co zwykle. póki jest miękka, ale dziś dotarliśmy do smażonych dłoni, więc bardzo mi się spodobała, zupa ma inny poziom, tak bym powiedział.

Bardzo się cieszę, że przepis mi się spodobał!