Antonówka z pieprzem w syropie

Antonówka z pieprzem w syropie

Kategoria: Puste

Składniki
Jabłka
Słodka papryka
Cukier
woda

Metoda gotowania

• Jabłka (czyli Antonovka) i słodka papryka (50-50%) kroi się w plasterki (nasiona są oddzielane). Blanszuję przez 20-30 sekund we wrzącej wodzie, wkładam do słoików, wlewam 40% syropu cukrowego i zwijam.

Uwaga

Przepis od teściowej ...

Jeśli przygotowanie zostanie wykonane w sierpniu, do listopada dostaniesz świetną przekąskę na stole. Jabłka będą smakować jak pieprz, a pieprz jak jabłka ...

Zdjęcie Spinka do włosów

Znalazłem ten przepis gdzieś w Internecie. Oferty w zeszłym roku. Otwarty zimą - bardzo nietypowy smak. Członkowie rodziny chwalili mnie i produkt, ale nikt nie zaczął go kończyć. Chyba powinienem był zmuszać ich do częstszego jedzenia, ale okazał się amatorem. W rezultacie z 6 półlitrowych puszek pozostało 5. Szkoda. Wciąż pyszne.

Postanowiłem też spróbować. Przy 40% syropie wyglądam sceptycznie, ale ... nigdy nie wiadomo ... Tylko Antonovka po blanszowaniu się wykradła. Powiedzieć, że mam to z drzewa ... delikatnie mówiąc, niezbyt ...

[Spinka do włosów]

Spinka do włosówMyślę, że rozumiem, dlaczego upadła twoja Antonovka. Dziś zakręciłam sobie 3 słoiki jabłek z pieprzem (choć nie mam syropu, tylko słodką marynatę ..) iw pośpiechu jabłka nie wytrzymały należnego czasu w roztworze sody, prawie wszystkie się rozpadły

Staraj się w ogóle nie blanszować jabłek. Doskonale zakonserwowane w marynacie na surowo i choć dobrze nasączone syropem i marynatą, pozostają całe i smaczne.

Otwierany. Próbowaliśmy tego. Mąż jest w zachwycie, ale tę twórczość nazywa kompotem.
A dla mnie - mocny słodki. Zastanawiam się, czy można powielić nie z 40%, ale ... cóż, 20% syropem?
Tak się okazuje, że mój mąż naprawdę to lubił, ale ja nie ...

Myślę, że 20% to dobra opcja na przekąskę, w takim stężeniu robię marynowane jagody i jabłka, okazuje się słodki, ale daleki od bycia kompotem.