Ryba pieczona na poduszce warzywnej, zawinięta w pergamin

Ryba pieczona na poduszce warzywnej, zawinięta w pergamin

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Na porcję:
stek z pstrąga	1 szt
zdusić	180-200 g
sos sojowy	1 łyżka. l
sól, świeżo zmielony pieprz	smak
tymianek lub rozmaryn	1-2 gałązki
cytryna do serwowania	opcjonalny

Metoda gotowania

• Cukinię pokroić w cienkie, przezroczyste plasterki. Rozłóż „kafelki” na arkuszu pergaminu. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
• Rozłóż stek. W razie potrzeby posyp sosem sojowym, dodaj trochę soli i pieprzu. Na wierzch ryby kładziemy pikantne zioła (nie lubię rozmarynu, więc zrobiłam to z tymiankiem).
• Połącz brzegi pergaminu tak, jakbyś robił pieróg.
• 
• Piec w piekarniku nagrzanym do 210-220 stopni C przez 18-20 minut, w zależności od grubości steku.
• Ostrożnie (w środku gorąca para!) Pokrój pergamin i natychmiast podawaj.
• W razie potrzeby posyp rybę sokiem z cytryny.
• Smacznego!
• 

Manyasha, jestem pierwszy na twoją smakowitą ucztę. Chodź, leczyć!

Manyashaaa, co za uczta !!! Uwielbiam to.
Lubię piec to samo na pergaminie, bo widziałem Olivera z rybą i koprem włoskim na pergaminie i zacząłem ćwiczyć pieczenie na pergaminie.
Upiekłam też makaron z owocami morza na pergaminie, wyszło bardzo ciekawie.
Dzięki za przepyszne zdjęcie!

[Ninochka]

Z wielką przyjemnością, Ninochka... Pomóż sobie. Mam nadzieję, że ci się spodoba.

Tanyush, Dzięki, że wpadłeś. Bardzo kocham ryby. Mogę jeść codziennie, zarówno na obiad, jak i na kolację. Kto tylko gotował.

Upiekłam też makaron z owocami morza na pergaminie, wyszło bardzo ciekawie.

Wow, jakie interesujące! A przepis?

Uwielbiam ryby, każdego rodzaju! I to - wreszcie kanibalizm!

Ciekawy sposób gotowania ryb. Zanotuję. Manechka, dziękuję!

[Olga]

Olga, Galinadziękuję. Ryba okazuje się bardzo soczysta i delikatna (najważniejsze jest zgadywanie z czasem i nie prześwietlanie). Bardzo lubię piec w ten sposób ryby z fasolką szparagową. Chcę spróbować ze szparagami, ale nie wiem, co się stanie. Prawdopodobnie na pewno straci kolor.

Musi być tak, Manyunechka, piekę to na wózku i pod nim, ale nie pomyślałem o innym warzywu!
Miło i smacznie i zdrowo! Dzięki za naukę!

Luda, nie mamy tutaj ziemniaków zdemoralizowanyWymyślam, kiedy chcę gorącą przystawkę.

pyszne !!!

Niesamowite !! Pyszne!!

[na pergaminie]

o! Upiekłam to kilka razy na pergaminie ryba na poduszce cebulowej (= kombinacja standardowa) w omlet travola - tylko 2 sztuki, pyszny pergamin - taki wygodny

Żadnej „poduszki” nie zepsuje się dobrą rybą i aromatycznymi przyprawami
A co najważniejsze - wszystko jest w dobrych rękach!
Czy mogę też zafundować sobie kawałek?

[Myanyash]

Czy mogę też zafundować sobie kawałek?

Też mnie zabierz!
Jeśli Th, powiedz: „To jest ze mną”.

Myanyash, ryba to cud!

powiem Ci

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, ryba jest niesamowita! Czy mogę dołączyć do tych, którzy chcą zasmakować dzieła Twoich rąk. Dzięki za przepis, koniecznie dodaj zakładkę.

[Gulsine, Irisha,]

Gulsine, Irisha,,Irina, Lenochka, Marinadziękuję. Przepis jest tak prosty, że naprawdę jest niezręczny.

Też mnie zabierz!
Jeśli Th, powiedz: „To jest ze mną”.

powiem Ci

Irinnie wierz w to rzodkiewkapodstępna kobieta! ja naprawdęo dwa lata, kiedy przygotowywałem się na jej przybycie, nawet sehJest utwardzony. I xde? Wąsy są porośnięte mchem, ale ten złowrogi nigdy się nie pojawił!

Mama mnie nie wpuściła.

[Sonadora]

Sonadorabardzo apetyczna ryba! Zabiorę to do twoich zakładek! Czy mogę użyć dowolnej ryby?

[lira3003]

lira3003, Rita, dzięki. Oczywiście możesz zrobić wszystko. Tylko, moim zdaniem, w przypadku tej opcji lepiej pokroić ją na steki lub filety.

ach, pewnie okazuje się bardzo soczysta ryba) nigdy jej nie piekłam na pergaminie ... zawsze używałam jej tylko na blasze do pieczenia ciasta lub czegoś z ciasta ... a więc folia