Puree z zupy kukurydzianej (blender-gotownica Vitek VT-2620)

Puree z zupy kukurydzianej (blender-gotownica Vitek VT-2620)

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Kukurydza w puszce	1 ban. = 340 gramów
Ziemniaki - 2 średnie bulwy	200 gramów
Marchewki - 1 średnia	140 gramów
Biała część pora	10 cm
Mielona słodka papryka	1 łyżeczka
Kurkuma	0,5 łyżeczki
Sól pieprz	Smak
Bulion warzywno-mięsny lub woda	~ 400-500 ml
Olej roślinny	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Obierz, umyj i pokrój ziemniaki i marchewkę na małe kawałki.
• Pory dobrze opłukać i pokroić w krążki o grubości 0,5 cm.
• Smażyć warzywa na łyżce oleju roślinnego na jasnobrązowy przez 5 minut, posypać papryką i kurkumą.
• Smażone warzywa przełóż do miski garnka, dodaj kukurydzę z puszki wraz z płynem.
• Zalać bulionem lub wodą 1–1,5 cm nad warzywami i kukurydzą.
• Włącz tryb puree z zupą. (Czas trwania programu 25 minut: etap 1 - zawartość garnka gotować, gotować 6–8 minut, następnie marnieć, etap 2 - mielenie - podgrzewanie - mielenie itp. Przez 7 minut, etap 3 - mielenie przez 1 minutę z pauzuje.)
• Po sygnale dodaj sól (nie zapominaj, że w kukurydzy było już dość przyzwoitych ilości soli, więc najpierw polecam spróbować) i dopraw zupę do smaku i ponownie ubijaj w trybie Blender przez 30–40 sekund.
• Zupę kukurydzianą podawać z grzankami i ziarnami kukurydzy (wcześniej odstawić 2-3 łyżki).
• 
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Uwaga

Zupa przecierowa ma jasny, kukurydziany smak. Może być stosowany do żywności dla niemowląt, zmniejszając lub eliminując przyprawy.

Podobne przepisy

Zupa z kaszą kukurydzianą i klopsikami (Elfów)

Rosół z kaszą kukurydzianą (Elfów)

Zupa ze ślimaka i pokrzywy na mące kukurydzianej (dopleta)

[Ksyushik]

Ksyushikwygląda bardzo smacznie! Muszę spróbować. Szybko, jak mi się podoba

[Tanyush]

Tanyushdziękuję!

Nie mam takiej jednostki, ale mam patelnię, stalowy rondel, blender i ręce, usmażyłem - wbiłem na patelnię - ugotowałem - zmiksowałem bezpośrednio w rondlu.
Cebula zwyczajna, cebula. Bulion z kurczaka. Smażony w tłuszczu z kurczaka usuniętym z bulionu. Generalnie szybki, prosty, antykryzysowy, a jednocześnie bardzo smaczny.
Zupa okazała się jasna i słoneczna. Smak jest aktywny, intensywny, ale nie ostry. Minimalna ilość przypraw skutecznie eksponuje smak i aromat kukurydzy.
Zakładka na zawsze.
Bardzo dziękujemy za urozmaicenie naszego menu.

[Irina]

IrinaBardzo się cieszę, że polubiłam zupę. Więc nie jestem sam w mojej miłości do kukurydzy.

patelnia, rondel stalowy, blender i dłonie

Och, to jest nasze wszystko. Ale możesz błagać o taką jednostkę jako prezent. Posiadam go od trzech tygodni, ale już szaleńczo go kocham.