Lasagne z Mięsem i Pieczarkami (Multicuisine DeLonghi)

Tak, szybko jedzący puch

[Elena Tim]

Elena TimLenuska, przyszedłem, nie jestem sam, dziękuję za pyszną lasagne!
Okazało się dużo, smaczne i bardzo satysfakcjonujące!
Trochę prześwietliłem go w piekarniku, na moim śladzie opaliło się. Raz się poprawię
Tak się stało, czekaj, będę raznitsa ...

Jest prosto z piekarnika



Och, to jest kusmanchik,

I!
Co robisz! Pokazuje takie rzeczy ludziom w nocy.
Cóż… ten… który jest „prosto z pieca”… będzie stratą, we wszystkich pysznych szczegółach…

Ksun, cóż, piękna! To wszystko, ja też chcę stracić lasankę.

Pokaże ludziom w nocy!

Ja, Lenka, lecimy, zanim wszyscy zjedzą!

[Ksyusha]

Och, jak mi brakowało takiej lasagne, a nawet w Kuzinie?
Lenaaaa, przepraszam
Pilnie się obsłużę i ugotuję!
Ksyushadzięki za przypomnienie mi o przepisie)

Lenka wpada, zanim wszyscy zjedzą!

Co, jest jeszcze ?!
Uhtyzh!
Tutlikii, przygotuj się, mamy zamiar odwiedzić!

Pilnie się obsłużę i ugotuję!

Yulchik, dzięki! Mam nadzieję że ci się spodoba.

Tak się stało, czekaj, będę raznitsa ...

Dobrze, że wczoraj tego nie widziałem, bo inaczej zebrałbym się na noc i zasnął.

zamierzamy odwiedzić!

Ty, na czym będziesz jeździć na tutlikach, biedny ...
Są koty zaprzęgowe, ale tutaj są ...

Dodano w piątek 31 marca 2017 16:18

spiętrzałby się znowu na noc

Duc, po to wszyscy jesteśmy tutaj i zebraliśmy się

Powinieneś był trzymać je na smyczy! Od razu bym zrozumiał, że to nie susły, tylko jeżdżące dranie.

Szkoda, bo są małe, pulchne

Co za pyszna lasagne znowu
Frau Tim

I! Iraaa! OTEPAD !!! Ja też chciałem.

[Elena Tim]

Elena Timjak otpad, bardzo smaczne, po prostu bardzo

Jestem bardzo, bardzo zadowolony, Irlandczyku!

Moja rodzina jest zuchwała - znowu chcą lasagne, ale ja wciąż się opieram

Ja też tego chcę, ale nie mamy. Żeby wymyślić zdrowe ciasto, żeby też było smaczne, wtedy zejdę na maksa.

[Elena Tim]

Elena Timz orkiszu ??
Chociaż smakuje inaczej niż biała mąka, to wcale nie jest krytyczny. Zrobiłam pierogi, wyglądały na ciemniejsze, ale smakowały normalnie.

[Elena Tim]

Wymyśl przydatne ciasto

Elena TimLenok, siedzę w krzakach i czekam. Ja też chcę dużo lasagne, pierogów, pierogów (pralna przynajmniej coś powiedziała) i żeby ja / moje ciało nie miało na to nic.

A lasagne jest świetna dla Ciebie i dla dziewczyn! To właśnie ma na myśli wspaniały nauczyciel.

z orkiszu ??

jest w nim mało glutenu, choinki. Jest boleśnie delikatna. Wiem z chleba. Jest mało prawdopodobne, aby wytrzymała takie „twarde” mieszanki. Ale może Timkina uczyni cud - jest taką wróżką ... wie, jak ... wróżka

Orkisz + mąka żytnia ??
Teraz spojrzałem, mam pierogi z mąką żytnią, muszę je powtórzyć, są pyszne.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetik, dzięki!
Czekaj, nie zamierzam chodzić z ciastem. Ale jak tylko poziom cukru mojego męża wisi na normie przez długi czas, zrobię to od razu. W międzyczasie nie mogę ryzykować, więc ciągnę za gumę Nie proś o to, przyjacielu.

Lerele, Irlandzki, dzięki za przypomnienie mi orkiszu, mam to.
Ale chciałem zrobić ciasto na bazie mąki żytniej z dodatkiem mąki sojowej, która ma indeks glikemiczny poniżej listwy przypodłogowej. Będziesz oczywiście musiał dodać gluten - bez niego nieelastycznego ciasta nie da się cienko rozwałkować.Ale mam też w zapasie gluten, więc muszę trochę poczekać na Timona z jego „cukrem”.

[Elena Tim]

Elena Tim, och, choinki, biedna dziewczyna, no cóż, te gotowane i mączne rzeczy są dla niego. Uważaj.
Schudnij w tym samym czasie
Myślałem, że to niemożliwe w celu utraty wagi.

Strzec się

Dziękuję Irlandczyku, spróbujemy.

Pokój niech będzie z wami piekarzami!

Dziś mamy taką samą lasagne z grzybami, tylko z FILO, ale coś trochę wodnistego nie wchłonęło ciasta beszamelowego

Więc Philo po prostu tu nie pasuje. Ale nadal wygląda pysznie.

Pokój niech będzie z wami piekarzami!

Cóż, wydaje się, że na stole ostygło, ale wszystko jest dokładnie płynne, najpierw chciałem zrobić achmę z filo, ale zwierzaki nalegały na wspinanie

[cień]

cień, Anatolij, Nie wiem, co tam nie wyszło, ale te słoneczne nitki sera, które rozciągają się wzdłuż śnieżnobiałego beszamelu na czapce twojej lasagne

Bardzo dobrze!

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
Sveta--
Świetnie smakuje, ale gdy robisz to na swoim cieście, wchłania beszamel i piecze wszystko jakby w cieście, ale tutaj narybek jest wodnisty, nie myślałem o dolaniu mniej sosu, biorąc pod uwagę filo, zrobiłem to pierwszy raz

a tu narybek jest wodnisty

Jutro będzie właśnie tym, jeśli oczywiście zostanie coś do jutra.

Uff, dobrze, że zjadłam, bo inaczej byłbym głodny omdlenia z ostatniego zdjęcia.

[Elena Tim]

Elena Timi znowu ja
Przepraszam, ale zapomniałem od razu zrobić zdjęcie, podziwiać szczątki



Przepis jest blask !!!!

Chłopaki, dlaczego się drażnisz, co? Takie jest twoje pyszne tutaj

[julia_bb]

julia_bbto nierealne pyszne
Tak, i dobrze to zrobić, wydaje się och, ale w rzeczywistości, podczas smażenia mięsa, ciasto jest robione w moim „thermomixie”, równolegle do sosu w kuchence mikrofalowej. Następnie po prostu rozłóż i zmontuj.

podziwiaj szczątki

Nie jesteśmy dumni.
Jeśli co, możemy też polizać rondel

Irlandzka, lasagne - w! ... Bardzo się cieszę, że Ci się podoba.

[Elena Tim]

Elena Timtak, wspaniały lazzan
Nigdy wcześniej nie przyszło mi do głowy, żeby samemu zrobić w nim ciasto, kupiłem prześcieradła i jakoś nie było to zbyt dobre, rzadko to robiłem. Cóż, było to kłopotliwe, ale teraz to tylko przyjemność, po prostu zerwij wszystko, a potem prawie sama
Sama napisała, jak gotowała i wtrącała się bez wychodzenia z kasy. I zagnieść ciasto, złożyłem wszystko w mojej maszynie, nacisnąłem guzik i tyle, pozostaje tylko to zdobyć.
A mięso kuzyna samo się kręci i frytki, cóż, wystarczy je najpierw rozbić.
To znaczy, okazuje się, że jesteśmy na skrzydłach naszych asystentów. Ciasto można jeszcze zrobić w trakcie wałkowania

okazuje się, że jesteśmy na skrzydłach naszych asystentów

Aaaaa, to na pewno!

Oh oh oh oh, Lerelka - championka !!!

Po prostu WOW!

[Elena Tim]

Elena TimJem samą lasagne
Reszta nawet nie pomyśli o meldowaniu się, słyszysz ???



Dziś zrobiłem to w nowy sposób, aby skrócić czas.
Mówię ci, wszystko wyciąłem i ważyłem z góry, to było najdłuższe. Następnie wrzuciłem warzywa do rondla z mieszadłem, podczas gdy się kręciły, wyjąłem mięso mielone, posoliłem, pieprzyłem, dodałem trochę bułek, aby mięso mielone było bardziej miękkie i wrzuciłem na patelnię. Z mięsem wszystko jest gotowe.
Następnie mąkę usmażyłem i złożyłem do szklanki z kuli, nalałem mleka, uderzyłem, wlałem do głównego mleka i do micra. Okazało się, że to gładki beszamel, bez grudek i szybko. Ponieważ gdy ja bawiłem się mąką, mleko już się nagrzewało w mikrofalówce, więc zajęło to około 10 minut. Co więcej, biorę to z pewnym marginesem.
Kiedy majstrowałem przy beszamelie, mój kombajn, w którym już wcześniej zważyłem wszystko na ciasto, ugniótł to ciasto dla mnie.
Beszamel na ulicy trochę ostygnie, ciasto w misce trochę odpocząć, no tu jakbym zapalił mógłbym zapalić i po prostu napiłam się herbaty. Wtedy pojawiło się mięso.
Ciasto jest gładkie, od razu rozwałkowane, szybko zebrane iw kuzynce.
W sumie wszystko na maksymalnie 30 minut i to jest lasagna, niełatwa potrawa do przygotowania.

Więc jeszcze raz dziękuję za pyszne, a teraz łatwe rzeczy

Nie, kiedyś ją pokonam jej lasagne!
Ira, jakie zawsze okazują się dla ciebie pyszne - możesz umrzeć z zazdrości.
Dziękuję za udostępnienie swojej pracy. Bardzo się cieszę, że twoja lasagne się zakorzeniła.

[Elena Tim]

Elena Timno cóż, możesz pomyśleć, że twoje nie są pikantne, więc będziemy sobie zazdrościć.
I co się zakorzeniło, to na pewno nie lubiłam lasagne z gotowymi prześcieradłami, ale z moim ciastem to zupełnie inny perkal, bardzo smaczny !!!

Zgadzam się, to jest niebo i ziemia.

I znowu zrobiłem lasagne, nie zrobię zdjęcia, ale jak zawsze piękna i smaczna
Frau Tim

Nie zrobię zdjęcia

Dzięki, jesteś prawdziwym przyjacielem! A potem za każdym razem tarzam się w głodnym omdleniu, nawet jeśli jestem pełny.
Irishka,

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen! Mam zdjęcie! Wczoraj zrobiłam mężowi uroczyste danie
To prawda, że ​​nie postępowałem zgodnie z Twoim przepisem, nawet nie wiedziałem, że mamy przepis na lasagne. Ale dzisiaj złapałem się na taśmie, porównałem to z moim przepisem, różnice w składnikach są minimalne.
Więc moja lasagna jest prawie twoja
Wczoraj pokazałem to w altanie, dziś pokażę w Twoim Temko



Moje różnice w stosunku do twojego przepisu. Zawsze dodaję nie seler łodygowy, ale korzeń. Jest mi bardziej znany w użyciu. Do sosu mięsnego bolońskiego dodaję 100 g -150 g wina. Z przyprawami, a raczej ziołami koniecznie tymianek.
Sos beszamelowy ma ten sam, nieco inne proporcje. Sera też nie mieszam z sosem, tylko posypuję go między warstwami. Tym razem zmieszałam prosty twardy ser i mazzarellę.
Sos boloński i beszamelowy gotuję na powolnej kuchence. Nawiasem mówiąc, bardzo wygodnie jest gotować beszamel w wielu ilościach, nie pali się i nie musisz stać w nieskończoność. Sama wyrabiam ciasto na lasagne, nie poznaję kartek sklepowych. Nie mam MultiKuzinki, więc zawsze zbieram i piekę Lasagne w kreskówce. Ale wczoraj zostałem pokonany i postanowiłem zrobić to na dużej blasze i upiec w piekarniku. Ale ciasto ugniatano w połowie dawki, jak na multicooker. Dlatego warstwy trzeba było rozwałkować bardzo cienko, aby wystarczyło na 3 warstwy.
Helen, pyszna lasagna! Potwierdzam! Mój mąż był wczoraj zachwycony, kiedy zjadł świąteczny obiad!

Od zhezh cholera, eh! A dlaczego jestem tutaj w środku nocy?
Nelya, cóż, załatwiłaś mi zasadzkę - żeby być oszołomionym! Dobrze, że kłamię.
Twoje piękno lasagne! Tak soczysty, apetyczny - cudowny!

Lenus, wielkie dzięki!
Przygotowałem wszystko w Kuzinie, jak zamówiłeś.
Wspaniały!
Kawałek trochę się rozpadł, ale to dlatego, że nie mam twojej magicznej łopatki.

Lenuskin, dziękuję!

Och, jak różowo, pysznie!
Pozwól mi porwać!
Ritusik, dobre zdrowie, kochanie! Bardzo się cieszę, że Ci się podobało.

[Rituslya]

Rituslyapowiedz mi co za bardzo udana lasagne od Frau Tim, prawda?
A teraz nie tylko ja to robię

[Lerele]

Lerele, Irishka,

[Elena Tim]

Elena Timprzyjmij moje szczere podziękowania za przepis. Od około trzech lat robię lasagne według innego przepisu ze strony piekarni. „Cóż, jaka jest różnica” - pomyślałem. Wczoraj zdecydowałem się zdać na Twój przepis. Oto ciasto, które ugniatałam za 300g. mąka, bo gdy ważyło 150 gram mąki, wtedy zdałem sobie sprawę, że „to nie wystarczy”. Podobało mi się, że ciasto nie jest tak strome, jak w przepisie, który robiłam wcześniej. Nie miałem selera. Bardzo mi się podobało, że proponujesz pokroić marchewki w dużych ilościach, bardzo pięknie wygląda w gotowym naczyniu. Moje kurki były zamrożone. Nowością dla mnie jest to, że sos beszamelowy jest dodawany dodatkowo na spód formy pod pierwszą warstwą ciasta. Podobało mi się, że mąka i masło są smażone na beszamel. Pieczone w piekarniku. Krótko mówiąc, gotowe danie okazało się delikatniejsze. Oczywiście wczoraj byłem zbyt leniwy, żeby robić zdjęcia lasagne z pieca i nie chciałem pisać recenzji. Dzisiaj wziąłem ze sobą kawałek na obiad i wstawiłem zdjęcie tego, co zostało. W tak obciętej formie lasagne z pewnością nie wygląda. Kolejny podziw dla twoich kulinarnych arcydzieł, Eleno.