Sałatka Z Pieczonych Warzyw z Frytkownicą Powietrzną Rukolą

Sałatka Z Pieczonych Warzyw z Frytkownicą Powietrzną Rukolą

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Buriak	100-150g
Dynia	150-200g
Rukola	70g
Panierka:
otręby pszenne	2stl
suszone przyprawy paprykowe	smak
sos
pasta tahini	2stl
sok	1/2 cytryny
woda	2stl
czosnek, przyprawy z mielonego pieprzu	smak

Metoda gotowania

• Buraki obrać i pokroić w kostkę. Przelej do mocnej plastikowej torebki, dodaj panierkę. Wstrząsnąć kilka razy. Unieruchomione wstawiamy do frytkownicy nagrzanej do 180 ° C. Gotuj przez 7 minut. Dynię pokrój i panierkę w ten sam sposób i wlej do frytkownicy. Gotuj jeszcze przez 10 minut.
• 
• Do miski wsyp dwie łyżki pasty tahini, wyciśnij pół cytryny, wymieszaj, dodaj 2 łyżki wody i wymieszaj. Wymieszaj 1 łyżeczkę zmielonego czosnku z sosem, dodaj przyprawy do smaku i wymieszaj
• Rukolę umyć i osuszyć, pokroić na duże kawałki. Włożyć na talerz, upieczone warzywa na wierzch, wszystko polać sosem tahini, 2 łyżki lub do smaku.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

1

Czas na przygotowanie:

17min

Uwaga

Tahina doskonale podkreśla orzechowy smak rukoli, a słodycz pieczonych warzyw dobrze komponuje się z cytrynowym posmakiem sosu.
Tahinę można przygotować w domu, mieszając szklankę prażonych nasion sezamu i 100 gramów bezwonnego oleju roślinnego w pęcherzu. Chociaż zakupiony jest lepszy, ponieważ składa się tylko z nasion sezamu, zmielonych na specjalnych kamieniach młyńskich.

Podobne przepisy

Pesto z rukoli (Mandraik Ludmila)

Zupa brokułowa z rukolą (Gala)

Sałatka z rukoli z łososiem i grzybami (Bianchi)

Wygląda bardzo apetycznie!