Kotlety rybne „Serowe chmury”

Kotlety rybne „Serowe chmury”

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Filet rybny (mam panga)	500 gramów
twardy ser	200 gramów
jajka	4 rzeczy.
mąka pszenna	0,5 łyżki.
sos sojowy	2 łyżki stołowe. l.
cytrynowy	1/4 szt.
mieszanka pieprzu, przyprawa	smak
Sól	smak
olej roślinny	do smażenia

Metoda gotowania

• Filet rybny pokrój na średniej wielkości kawałki i lekko ubij młotkiem. Następnie ułóż rybę w wygodnej formie, posypując przyprawami. Skropić sosem sojowym, wycisnąć sok z ćwiartki cytryny i wstawić do lodówki na pół godziny. Zetrzyj ser na średniej tarce. Ubij jajka trzepaczką ze szczyptą soli. Przygotuj ser i masę jajeczną. Następnie zanurzamy w mieszance jajeczno-serowej, również z obu stron. I smażyć na dobrze rozgrzanym oleju roślinnym, obracając na złoty kolor. To są złote „Chmury”! Bardzo soczysta i niesamowicie smaczna ryba! Przyprawy i zioła - dalej według własnego gustu.

Różowe, pachnące, delikatne w środku! Świetny przepis!

Kocham ryby. Dzięki za ciekawy przepis! Zabieram to do zakładek. Pozostaje tylko kupić rybę i można zrobić dla niej pyszne + puree ziemniaczane).

Różowe, pachnące, delikatne w środku! Świetny przepis!

Kocham ryby. Dzięki za ciekawy przepis! Zabieram to do zakładek. Pozostaje tylko kupić rybę i można zrobić na nią pyszne + puree ziemniaczane).

Dziękuję uprzejmie

Mogę sobie wyobrazić, jakie to pyszne! dzięki, spróbuję, muszę kupić ser, zjeść rybę)

[Zhmenka]

Zhmenka, Zhenya, fajny przepis! Chcę to zrobić jutro, ale nie rozumiałem mąki - w składnikach jest pół szklanki - gdzie to jest? Do mieszanki jajeczno-serowej - czy będzie wtedy ciasto, czy najpierw na mąkę, a potem na jajko i ser?