Bułeczki truskawkowe

[Dla testu]

Bułeczki truskawkowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Dla testu
mleko	200 ml.
świeże drożdże	10 gr.
masło	40 gr.
jajko	1 szt.
cukier	3 łyżki. l.
olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.
mąka pszenna	2,5 łyżki.
Sól	1/4 łyżeczki
wanilina	szczypta
Do wypełnienia
cukier	2-3 łyżeczki
Truskawka	300 gr.
dodatkowo
jajko do natłuszczania kawałków ciasta	1 szt.

Metoda gotowania

• W ciepłym mleku rozpuścić drożdże i 1 łyżeczkę cukru, dodać 2 łyżki mąki, zamieszać i odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut. Następnie dodaj roztopione masło, cukier, sól, wanilinę, olej roślinny i jajko, mąkę do gęstej bułki (możesz potrzebować mniej więcej). Ciasto zwiększamy 2 razy, dzielimy na 10-12 części.
• Ciasto rozwałkować na okrągły placek, naciąć po bokach, położyć po kilka truskawek na środku każdego ciasta, posypać cukrem. Następnie przesuwamy jedną krawędź cięcia na przeciwną stronę, a także drugą. Więcej szczegółów - na zdjęciu.
• 
• Gotowe bułeczki układamy na blasze pokrytej papierem do pieczenia, smarujemy ubitym jajkiem, wysyłamy do wypieku na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 180C bez wstępnego wyrastania.
• Posyp bułeczki cukrem pudrem.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

12 szt.

Czas na przygotowanie:

1-1,5 godziny

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Inspirująca Olya-V z vk, technologia znacznie się zmieniła, ale jej receptura jest brana za podstawę.

[V-tina]

V-tina, Tinochka, ja pierwszy próbuję) piękna i pyszna)
zwłaszcza przepis jest uniwersalny, można nałożyć dowolne nadzienie)

[Innushka]

Innushkadzięki, pomóż sobie Ciasto jest naprawdę uniwersalne, starałem się zrobić takie loki z mięsem mielonym - pyszne

[Tina]

Tina, Takie bułeczki robię z grubym konfiturą. Tylko cięcia są po prostu proste, nie zginam się półkolami. Na wyjściu wszystko jest tak, jak powinno!

[svetta]

svetta, Svetochka, dzięki! Będę pamiętał o cudownych, przepysznych bułeczkach

Dziewczyny, bułeczki dużo rosną? Chcę upiec w Princesce, czy nie ryzykować, ale wstawię do piekarnika?

[Galina]

Galina, podnieś się dobrze, dwa razy - na pewno

Tina, dzięki, zrozumiałem, poszedłem zaimplementować przepis))) Więc upieczę w piekarniku)))

[Galina]

Galinamam nadzieję, że to lubisz

Bułeczki okazały się cudowne, nie zdążyły nawet ostygnąć, gdy domownicy je miażdżyli. Powtórzę to jutro))) Smak ciasta bardzo mi się podobał, myślę, że z kolejną jagodą pójdą z hukiem!
Tina, dziękuję za kolejny przepis w mojej skarbonce

[Galina]

Galina, Pebble, hurra

Myślę, że z inną jagodą pójdą z hukiem!

z jagodami i jabłkami, gruszkami, brzoskwiniami i twarogiem, a nawet z nadzieniem mięsnym wszystko okazuje się pyszne