Kotlety Czeskie (multicooker Redmond RMC-02, płyta gazowa)

Kotlety Czeskie (multicooker Redmond RMC-02, płyta gazowa)

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: Czech

Składniki
Wieprzowina (Kotlety)	4 rzeczy
Cebula (średnia główka)	1 szt
Chleb Borodino	2 kawałki
Jasne piwo	0,5 szklanki (125 ml)
Rosół mięsny	0,5 szklanki (125 ml)
Skórki z cytryny	smak
nasiona kopru	smak
Kminek	smak
Sól	smak
Mieszanka czterech papryki	smak
Mieszanka przypraw wieprzowych	smak
Olej roślinny	na żądanie
Piment	smak
Liść laurowy	smak

Metoda gotowania

• Zainstaluj program do pieczenia. Do miski multicooker włożyć drobno posiekaną cebulę, dodać olej roślinny, sól, pieprz, przyprawy wieprzowe (według własnego gustu). Smażyć 5 minut pod przykryciem i 5-7 minut bez przykrycia. Chleb Borodino pokrojony w drobną kostkę (bez skórki) przekładamy na cebulę, smażymy kolejne 5 minut.
• W tym samym czasie solić i pieprzyć kawałki wieprzowiny, posypać ulubionymi przyprawami wieprzowymi. Smażyć lekko na patelni na oleju roślinnym.
• Zainstaluj program „Gulasz. Zupa”. Wlać bulion piwno-mięsny do miski multicookera (bulion mięsny można zastąpić wodą), dodać groszek, liście laurowe, w razie potrzeby sól i inne przyprawy. Dokładnie wymieszać. Rozłóż kawałki mięsa. Gotować na wolnym ogniu przez 30 minut. Użyj silikonowej szpatułki, aby lekko zagnieść kromki chleba.
• Dodajemy skórkę z cytryny (ja miałam suchą), nasiona kopru, kminek. Gotować na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.
• Podawać z pieczonymi plastrami ziemniaków lub duszoną kapustą.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Uwaga

Ugotowałam to danie po raz pierwszy. Lubię to. W takiej ulewie, jaką mamy teraz, dobrze jest zjeść kotlety i popić je piwem!

Czy chleb wsiąkał w sos?
Vkuuuuusno, od razu to widać😊

Tak, Daria, okazuje się, że to gęsty sos (całkiem oryginalny). Nie powiem, że to danie codzienne, ale czasami można je ugotować dla odmiany. Dzięki, że wpadłeś

ciekawe połączenie - pieczywo i piwo - taki sos powinien być pyszny do wieprzowiny! Spróbuję! podziękować!!!

kavmins, sos okazał się bardzo aromatyczny (myślę, że przede wszystkim za sprawą kopru i kminku, ale jest też aromat chleba). W kuchni czeskiej chleb jest często używany do przyrządzania różnych potraw. Chleb, piwo, wieprzowina to bardzo uzupełniające się potrawy. Te kotlety są zwykle podawane z duszoną kapustą, ale ja wolałem z ziemniakami. Dziękuję za zatrzymanie się

Co za ciekawy przepis, Tanya!
Podziękować. Na pewno ugotuję to z własnym.
Na zdjęciu taki smakołyk: mięso, ogórki, smażone ziemniaki !!!
I mogę sobie wyobrazić, jakie to naprawdę pyszne!
Dziękuję Tanechka!

Rituyla, proszę! Cieszę się, że poszedłeś na „światło”, a może na piwo ...

Och, Tanyush, bardzo lubię pivasik, zwłaszcza jeśli nie kwaśny i nie gorzki, ale ...
Zdecydowałem się teraz na „podyukanitsya”, więc ten drink zamknął się dla mnie na długi czas. Ale na pewno ugotuję ziemniaki z ogórkiem i własnym kotletem.
Dziękuję Tanechka!

Rita, mam nadzieję, że ci się spodoba.

[Tatyana]

Tatyanadzięki za przepis!
Odsunąłem się trochę od niego, bo kotlety były już ugotowane, ale okazały się bardzo suche. Wycinam je dzisiaj, a potem wszystko jest jak napisane
Pyszne!

Daria, bardzo się cieszę, że Ci się podobało!