Galaretka warzywna w bulionie mięsnym

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Dynia	70 g
Ziemniaki	100 gramów
Bulion mięsny lub warzywny	1 szklanka
Sól i przyprawy	smak
żelatyna	15 g
Olej roślinny

Metoda gotowania

Najpierw ugotuj bulion. Biorę 25 g wieprzowiny, dodaję korzeń pasternaku, korzeń pietruszki, obraną cebulę, dynię do smaku i marchewkę. Gotuj przez 35 minut w trybie Multi-Cook, 100 stopni.
Odcedź bulion.
Następnie gotuj obraną i posiekaną dynię przez 20 minut. Można go gotować na parze podczas gotowania bulionu.
Zetrzyj dynię i dopraw solą.
W razie potrzeby rozpuść żelatynę w gorącym bulionie, a następnie podgrzej do całkowitego rozpuszczenia, ale nie gotuj.
Wlej 1/4 szklanki bulionu do dyni, dobrze wymieszaj.
Formy silikonowe nasmarować olejem roślinnym i włożyć do połowy puree z dyni. W lodówce i do zestalenia.
Następnie gotuj na parze obrane i posiekane ziemniaki przez 30 minut.
Puree ziemniaczane, dopraw solą i dodaj pozostały bulion. Wymieszaj i umieść na galaretce dyniowej.
W lodówce, aż zestali się.
I Bon Appetit!
W takim upale najlepszym rozwiązaniem jest schłodzona galaretka warzywna.
Bardzo delikatny, sycący i niesamowicie smaczny!

Uwaga

Jestem teraz na diecie, więc na razie w tej galarecie są tylko dwa warzywa. Możesz wziąć więcej warzyw, zmieniać kolory i smaki ... Będzie piękniej i zdrowiej. Można zrobić w bulionie warzywnym, wtedy użyteczność podwoi się!
Dzieci w tym upale, podobnie jak dorośli, nie jedzą dobrze. Ale nikt nie odmówi tak kolorowej, smacznej i chłodnej galaretki.
Sprawdzone !!!

Tumanchik

Dziewczyny z Donbasu - kłaniam się wam! Brak słów, chcę płakać

Rusalca

vorobyshek, Fajne!

vorobyshek

Cytat: tumanofaaaa

Dziewczyny z Donbasu - kłaniam się wam! Brak słów, chcę płakać

I co. My w mojej wiosce prawie wszystko załatwiliśmy ... Cóż, czołgi jadą, cóż, psują drogę ... Ale od prawie 3 dni nie strzelali od nas z Grada i jesteśmy szczęśliwi ...
Podniosła wszystko sama, dlaczego nie gotować ?! Na diecie, bo nerwowo wyrwałem sobie żołądek i schudłem ... Teraz dochodzę do siebie i staram się gotować tak zdrowo, dietetycznie, jak to tylko możliwe.

vorobyshek

Cytat: Rusalca