Sos do zupy

Sos do zupy

Kategoria: Sosy

Składniki
Papryka czerwona 1kg
Marchew 1kg.
Pietruszka 500 gr.
Koper 500 gr.
Sól 1 szklanka

Metoda gotowania

• Usuń nasiona z pieprzu. Dobrze wysusz paprykę, marchewkę i zioła. Przełóż wszystko przez maszynkę do mięsa. Dodaj sól i wymieszaj. Nie musisz gotować. Umieść w suchych słoikach. Przechowywać w lodówce. Podczas gotowania wystarczy dodać 1 łyżkę do dowolnego dania. l. Podczas gotowania weź pod uwagę sól w sosie. Zimą Twoje potrawy będą miały wyjątkowy letni smak.

Naczynie jest przeznaczone do

2 kg

Czas na przygotowanie:

30 minut

Program gotowania:

Maszynka do mielenia mięsa

Fajna stacja benzynowa! Tylko my kochamy cierpieć. I dlatego w tym dressingu od dawna leżą już trzy marchewki na koreańskiej tarce firmy Berner. Mimo to w zupie wygląda to bardziej korzystnie, jeśli jest po koreańsku.
Świetnie, że opublikowałeś przepis!

[Mikhaska]

Mikhaska, I lubię robić to szybko i łatwo.

Gayane, dzięki za przepis! Bardzo dobrze, oszczędza czas na gotowanie zupy! Nie zauważyłeś, jak długo można go przechowywać w lodówce?

Nie zauważyłeś, jak długo można go przechowywać w lodówce?

Zima jest łatwa do przechowywania .. Wydaje mi się, że moja mama miała jeszcze taki opatrunek na początku lata ..
Moja mama co roku robi takie dolewki. dodaj także cebulę i pomidory. Ale pietruszka, nie. gdzieś przeczytali, że sól z pietruszką może powodować raka. Cóż, przestała robić pietruszkę. Koper zastępuje ...
Ogólnie taka stacja benzynowa pomaga świetnie ...

Wcześniej położyłem cebulę i przestałem. Tak było przez cały rok. Nie kładę pomidorów. Gotuję je osobno, a następnie dodaję do potraw. Nie będę się kłócił o pietruszkę, ale wydaje mi się, że powietrze już zatruwa

Dodano we wtorek, 09 sierpnia 2016 10:05

przechowywane w lodówce przez całą zimę

podziękować. Gayane za przepis. to takie proste. Bardzo lubię twoje przepisy. dobrze . że w osobnym Temko. jesteś po prostu mądry.

Gayane i gotować pomidory tylko przez gotowanie?

[Kokoschka]

Kokoschka, Tak. Kroję pomidory od strony skóry na krzyż. Na minutę zanurzam we wrzącej wodzie, a następnie w zimnej wodzie. Skóra łatwo odpada. Wytnij w dowolny sposób. W tym roku postanowiłem zmielić blenderem ręcznym. Następnie gotuję 6 godzin, aż piana ciemnieje. Pomidory dobrze się gotują, okazują się gęste, a gdy są używane, potrzeba mniej. Możesz też zrobić to inaczej. Na 10 kg pomidora dodać 5 głów drobno pokrojonej cebuli, 5 kawałków posiekanej papryki, pęczek pietruszki. Pamiętaj, aby solić dowolną metodą.

Dzięki Gayane, spróbuję!
Blenderowałam prosto ze skórą, a potem gotowałam ...