Jak przechowywać seler w lodówce?

walexyz

Właściwie mam dwa pytania:

Jaki jest najlepszy sposób przechowywania łodyg w lodówce, aby nie zaczęły gnić na końcach tak długo, jak to możliwe, co zdarza się regularnie w opakowaniach komercyjnych?

Jak prawidłowo przechowywać korzenie (odciąć kawałek), aby nie wyschły i nie spleśniały w lodówce?

Taia

Cytat: walexyz

Jak prawidłowo przechowywać korzenie (odciąć kawałek), aby nie wyschły i nie spleśniały w lodówce?

Masz na myśli selera korzeniowego?
Próbowałem wielu rzeczy, najlepszą opcją (dla mnie) było zamrożenie. Drobno pokrój i włóż do tacy. Wtedy, kiedy trzeba, śpię tyle, ile potrzeba.

Administrator

Jeśli liść selera „do jedzenia”, to najbardziej optymalny dla mnie:
umyj go w karuzeli, tam wysusz
zawinąć w ręcznik papierowy lub szmatkę, lekko wilgotny - jeśli jest suchy, można jeszcze lekko zwilżyć wodą.
można umieścić w pojemniku próżniowym

Aby uzyskać informacje na temat innych opcji przechowywania długoterminowego, zobacz sekcje
Suszarka https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0
zamrażanie https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=625.0