Mołdawski wertuta

Mołdawski wertuta

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: mołdawski

Składniki
mąka	0,5 kg
jajka	1 szt
olej roślinny	2 łyżki stołowe
woda	1 ul
Sól	2 g

Metoda gotowania

• Łączę przesianą mąkę (wziąłem mąkę typu 0) ze wszystkimi składnikami i zagniatam do uzyskania gładkości przez około 5 minut na wolnych obrotach kombajnu ...
• Gotowe ciasto daję na kilka godzin odpoczynku. Następnie dzielę go na 7 części.
• Nakrywam stół bawełnianym obrusem i zaczynam rozciągać każdą część ... Ciasto jest bardzo posłuszne, bardzo łatwo się rozciąga i praktycznie się nie łamie ... Zaczynam rozciągać się od środka do krawędzi ...
• Następnie kładąc go na stole, delikatnie rozciągam brzegi ... Ciasto jest rozciągane do stanu papieru papirusowego, ale musiałem jeszcze przyciąć brzegi, aby nie było dużych wybrzuszeń.
• Następnie smarujemy rozciągnięty * arkusz * roztopionym masłem i układamy ser na obwodzie przez tarkę, ale nie za gęsto, ale miejscami cienko ...
• Bierzemy obrus za jedną krawędź i zaczynamy zwijać rolkę ...
• Rolkę przekręcamy w spiralę, smarujemy żółtkiem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 * C i pieczemy na złoty kolor przez 30 - 40 minut ...
• Rezultatem są vetruts z chrupiącą skórką na zewnątrz i warstwową strukturą wewnątrz. Cóż, bardzo smaczne urządzenie!
• Przepis zaczerpnięty z 🔗

Naczynie jest przeznaczone do

7 kręcić

Czas na przygotowanie:

3 godziny

Program gotowania:

kombajn, piekarnik

Uwaga

Efekt wart jest spędzonego czasu .... Polecam ... .

Rozciąganie ciasta nie jest takie łatwe, masz doskonałe zwroty akcji

[silva2]

silva2, czarujący!

[Helena]

Helena, uFty! Nigdy nie piekłam vertutu i nigdy nie zrobiłam takiego ciasta! Czy to jest strudel z tym?

Wasylisa, Olga, bardzo dziękuję ... !!!!!. Dziś wiry widzimy tylko na zdjęciu… Jedli dużo szybciej. co zostało zrobione ..... ale sam proces mi się podobał, bardzo przyjemnie się rozciąga ciasto, zwłaszcza gdy się nie łamie ... na pewno będę to robił jeszcze raz

[Helena]

Helena, uFty! Nigdy nie piekłam vertutu i nigdy nie robiłam takiego ciasta! Czy to jest strudel z tym?

Tak, tylko strudel jest zrobiony z elastycznego ciasta. Przepis bardzo udany… Naprawdę mam problem z rozciąganiem samych brzegów ciasta, ale w końcu odorałem je nożem. wszystko. to się nie rozciągało i nic ...

Proste i bardzo smaczne! Podziękować!

za Twoje zdrowie! cieszę się, że ci się podobało

[silva2]

silva2magiczne! Kiedyś zjadłem niegodne mołdawskie wierzchołki. To jest pyszne. Chcę się uczyć. Podziękować!

Cała przyjemność po mojej stronie!!!! Wykorzystaj to dla swojego zdrowia .... Chętnie pomogę !!!

Wspaniały przepis, dzięki, spróbuję go odtworzyć, ale obawiam się, że ciasto nie zadziała ...
Ciasto to Philo, prawda?

dobrze. ogólnie wygląda jak filo. Z tego ciasta robię strudle jabłkowo-orzechowe ... Julia. Nie bój się! Ciasto jest tak miękkie i giętkie, że można je połamać tylko paznokciami. Rozciągam go na wadze nie dłońmi, ale kostkami… okazuje się cienki.

[Helena]

Helenaoczywiście spróbuję na YouTubie poszukam wideo - żeby było wyraźniej, ale to jest wieczorem w domu, w pracy nie mamy

Twirls upiekłam z ziemniakami. Zachwytu nie doświadczył. Pięknie, tak. Ale mojej rodzinie się to nie podobało. Każde ciasto będzie smaczniejsze niż kręcone ciastka. Spróbowałem czegoś nowego i nie ma już pragnienia.

Twirls upiekłam z ziemniakami. Zachwytu nie doświadczył. Pięknie, tak. Ale mojej rodzinie się to nie podobało. Każde ciasto będzie smaczniejsze niż kręcone ciastka. Spróbowałem czegoś nowego i nie ma już pragnienia.

Czy próbowałeś w ogóle vertutu? W czyimś przedstawieniu? Prawdopodobnie ci to nie smakuje ... A może po prostu nie wyszło?

[gotować]

gotowaćdlaczego wyrażanie opinii jest tak niewłaściwe?
------------------------------

Świetny przepis.
Moja babcia używała go do robienia zwrotów akcji, ja to robię. I zawsze były tylko pochlebne recenzje od wszystkich. Dla mnie to lepsze niż jakikolwiek placek. Chociaż porównywanie to to samo ...

Dziewczyny, nie chciałem nikogo urazić. Właśnie wyraziłem swoją opinię. Nie mówię, że to nie jest smaczne. Każdy człowiek według własnego gustu. Napisałem, że mojej rodzinie się to nie podobało i wolimy ciasta. Ale nie napisałem, że nie warto gotować. Ktoś uwielbia np. Pizzę, ale u nas się nie zapuściła. Więc właśnie napisałem swoją opinię. Otóż ​​zdarza się, że jedna opinia nie pokrywa się z opinią większości. Cieszę się, że wiele osób naprawdę lubi zwroty akcji.