Sałatka z zielonymi pomidorami i majonezem

Sałatka z zielonymi pomidorami i majonezem

Kategoria: Puste

Składniki
zielone pomidory	3kg
łuk	1 kg
marchewka	1 kg
słodka papryka	1 kg
czosnek	1head
sos pomidorowy	250 gramów
majonez	250 gramów
Sól	2 łyżki stołowe. l.
olej roślinny	1 szklanka
gorzka papryka	2-3 szt
kwas octowy	2 łyżeczki
cukier	1 szklanka

Metoda gotowania

• Przepis nie jest mój, wzięty z cudownego magazynu, tego, który ... za bis od Natalii Iwanowej, bardzo za to dziękuję.
• Pokrój cebulę w krążki.
• Pieprz - słomki.
• Zetrzyj marchewki.
• Warzywa podsmażaj oddzielnie w oleju roślinnym.
• Pokrój pomidory, wymieszaj z warzywami, dopraw majonezem, solą, cukrem, dodaj ostrą paprykę.
• Gotuj 10 minut, dodaj sos pomidorowy, gotuj 1 godzinę.
• Pod koniec gotowania dodaj posiekany czosnek i kwas octowy.
• Włóż do wysterylizowanych słoików, zawiń do ostygnięcia.
• Nie znalazłem sosu pomidorowego, więc rozcieńczyłem dużą łyżkę stołową pasty pomidorowej z wodą. Pomidory nie były całkiem zielone, zdążyły trochę dojrzeć.
• Bardzo smaczne. Ogólnie rzecz biorąc, w tym roku przędziłam wiele różnych słodyczy z zielonych pomidorów. Smacznego.

Naczynie jest przeznaczone do

5,5 litra

Czas na przygotowanie:

2 godziny

Mniam, mniam pyszne Próbowałem tej sałatki, ale niestety nie zapisałem przepisu. Dziękuję za przypomnienie

[alenka_volga,]

alenka_volga,bardzo smaczne! Zwróć uwagę, będę gotować.

Czytałem gdzieś, że nie zaleca się konserwowania z zielonymi pomidorami ...
Podczas przechowywania powstaje coś szkodliwego ...
Przestrzegam tej zasady już od kilku lat.
A przepis jest ciekawy!

Czytałem gdzieś, że nie zaleca się konserwowania z zielonymi pomidorami ...
Podczas przechowywania powstaje coś szkodliwego ...
Przestrzegam tej zasady już od kilku lat.
A przepis jest ciekawy!

wszystko jest szkodliwe, jeśli jest tony. Powiedział dr Agapkin. wszystko powinno być z umiarem. Nie tylko psiankowate są szkodliwe w dużych ilościach, ale także czerwone, dla osób z zapaleniem stawów. więc miara powinna być we wszystkim ...

Pomimo tego, że pomidor jest dziś całkowicie znanym produktem spożywczym, który można przyrządzać na wiele różnych sposobów, od czasu do czasu pojawiają się pogłoski o szkodliwości pomidorów. Niektórzy twierdzą, że nie należy ich spożywać w przypadku chorób żołądka, inni twierdzą, że lepiej unikać ich spożywania w ogóle, ponieważ zawierają one pewne szkodliwe substancje. Kiedyś, kiedy pomidory sprowadzono do Europy właśnie z Ameryki Południowej, uprawiano je tylko jako rośliny ozdobne, ponieważ uważano je za trujące i obłąkane. Więc czy pomidory są naprawdę złe?

Pomimo tego, że wielu uważa je za warzywa, pomidory to w rzeczywistości jagody. Zawierają wiele przydatnych substancji, takich jak potas, jod, magnez, fosfor i inne; witaminy, sole mineralne, glukoza i fruktoza, a także inne pierwiastki, bez których normalne życie organizmu jest niemożliwe. Przy regularnym stosowaniu pomidorów poprawia się funkcja hematopoetyczna, znacznie zmniejsza się ryzyko raka, chorób przewodu żołądkowo-jelitowego. Produkt polecany osobom cierpiącym na zaburzenia układu nerwowego i depresję. Jedyne, co szkodzi pomidorom, to zdolność wywoływania reakcji alergicznych, dlatego alergikom lepiej jest powstrzymać się od ich jedzenia.

Ponadto lepiej zminimalizować spożycie tego produktu osobom cierpiącym na artretyzm, ponieważ kwas szczawiowy zawarty w pomidorach negatywnie wpływa na metabolizm wody i soli w organizmie. Ale to nie znaczy, że wszyscy, którzy mają tę chorobę, a także ci, którzy mają skłonność do niestrawności, w ogóle nie powinni być spożywani. Sok pomidorowy można mieszać z innymi sokami i pić w niewielkim stężeniu. Tak więc, jeśli weźmiemy pod uwagę wszystkie fakty, jakie są korzyści i szkody pomidorów, możemy wywnioskować, że dla większości ludzi korzystanie z tych owoców będzie tylko korzystne.

Ale odpowiedź na pytanie, czy zielone pomidory są szkodliwe, jest raczej pozytywna. Młode pomidory zawierają substancję, taką jak solanina, która jest trująca i prowadzi do poważnych zatruć. Ale nawet je można spożywać po pewnym zabiegu, na przykład w postaci solonej, ponieważ trucizna z pomidorów trafia do solanki. W brązowych i brązowych pomidorach zawartość solaniny jest już na minimalnym poziomie, dzięki czemu można je jeść bez obaw.