pljshik
Anita, zamówiona wczesną wiosną, pomyślała, że ​​nic nie zostanie wysłane, ponieważ Kesha kupował od dawna! Odpowiedź wpłynęła 23 października. Napisano, że książka zostanie wysłana 24 grudnia 2016 r. Dlatego dzisiaj byłem bardzo zaskoczony, gdy przyjechał kurier!
LisaNeAlisa
Irinai przyszło do mnie ... Poczekam
Ljna
ten sam kurier przyniósł mi dzisiaj książkę z przepisami
pljshik
Świetnie, więc wszystkie dziewczyny otrzymają książkę przed nowym rokiem!
Belka13
I przynieśli mi książkę. I czekam na wprowadzenie
Miranda
Cytat: Bijou
ale są tylko dwa ruchy.

Nie rozumiałem tych ruchów
Klejnot
Mirandano cóż, 3D to to samo trójwymiarowe pokrycie przestrzeni. A potem są tylko dwa. Wzdłuż obwodu wokół osi obręczy i na obwodzie misy. Od czasu do czasu Bosch czołga się po ścianach.))
Miranda
Cytat: Bijou
Od czasu do czasu Bosch czołga się po ścianach.))

Wydawało mi się z wideo Boshe, że jest też okrąg i wokół osi.
Klejnot
MirandaCóż, Masza ma je obie, więc po prostu uwierzyłem.
Chociaż tak naprawdę nie zagłębiałem się w Bosh, spojrzałem na twój film i wydawało się, że wychwyciłem różnice.
Masinen
Virgo znalazła ci film, na którym możesz zobaczyć, jak Bosch ugniata ciasto
pod spojlerem



część druga

Klejnot
Więc małe dłonie rozciągają się szpatułką, aby zeskrobać krawędzie.
Masinen
Lenapatrz część druga, gdzie ciasto jest ugniatane.
Miranda
Cytat: Bijou
więc po prostu wierzyłem

Więc wierzę



Dodano czwartek, 03 listopada 2016, 20:59

Myślę, że przywiązania Keshy są ciężkie, można je zabić, że wieszanie ich pod kątem jest niebezpieczne, a technicznie trudniejsze.

A w Boch i małych Kenesach haczyk / trzepaczka jest znacznie lżejszy.
shlyk_81
Dzisiaj przyszedł do mnie kurier z książką. Tylko mnie nie było w domu))) Teraz przyjdzie w poniedziałek. A mój mąż zabrał dziś moją Keshę ze służby. Silnik został dla niego zmieniony. Jeszcze tego nie widziałem, bo jestem na wakacjach z dziećmi w wiosce.
Miranda
shlyk_81wysłane do wszystkich

Niech zaktualizowana Kesha już się nie psuje!
Klejnot
Cytat: Masinen
Lena, spójrz na część drugą, gdzie ugniata się ciasto.
Mówię o tym drugim. ))

Ale jestem gotów ją pokonać, ponieważ drugi ruch jej własnego haka natychmiast przyciąga ciasto do sufitu.
Ketsal
A wczoraj przyszła do mnie książka! Piękny! : dziewczynka
Peter Push
Cytat: Bijou
Ale jestem gotowy przybijać własne, ponieważ drugi ruch mojego własnego haka natychmiast dociska ciasto do sufitu
Klejnot, co oznaczało? Jeśli ciasto osiągnie dno filiżanki, spójrz na Admin w „Ugniatanie ciasta kombajnem”, jej ciasto również unosi się na dno filiżanki, ale w przypadku miski o pojemności 6,7 l haczyk jest dłuższy niż 4,6 l , Ale ciasto obejmuje również całą łopatkę, aż po ogranicznik nie sięga tylko ze względu na długość. Mokre ciasto nie rośnie tak wysoko. Ale najważniejsze, ciasto jest idealnie zagniecione, w końcu - slajd z jedwabiu.


Dodano w piątek, 04 listopada 2016 13:24

Cytat: Bijou
Mówię o tym drugim
Klejnot, ale tak naprawdę to niesamowite, jak taki cienki drut w kształcie haczyka ugniata ciasto. I dlaczego w takim razie w pamięci podręcznej są takie potężne i ciężkie haki i wszystkie załączniki? W mojej Premierze przynęty są dwa razy lżejsze, ale ciasto wychodzi super.
Klejnot
Cytat: Peter Push
Co mam na myśli?
W sensie? To i mam, że wspina się w górę. Dno jest następnie mieszane, a górę należy okresowo zrywać na przystankach, ponieważ głupio wisi u góry ostrza. Wilgotność 66-68%, ale generalnie nie zauważyłem dużej różnicy i na różne sposoby.

Nie, aby przynajmniej zarysować się jakaś cykliczna migracja ciasta wzdłuż haka, trzeba włączyć dużą prędkość, ale wtedy nie zostawisz go bez nadzoru, aby nie zeskoczyć ze stołu. Cóż, ciasto jest podgrzewane nawet w mojej zimnej kuchni i zimnej wodzie. Leniwie jest zawracać sobie głowę lodem, zwłaszcza odkąd zacząłem ćwiczyć długoterminową autolizę, wszyscy się rozgrzeją.))

Cytat: Peter Push
Dlaczego więc w pamięci podręcznej są tak potężne i ciężkie haki i wszystkie załączniki?
Chyba tylko po to, by złapać wyobraźnię potencjalnych nabywców. Forma „starego” haka jest poniżej wszelkiej krytyki.
Peter Push
Klejnot, autoliza dla naszej mąki to rzecz, wystarczy zrobić ugniatanie - wystarczy podgrzać ciasto, ale kiedy białka wchłoną wodę i pęcznieją - to wszystko. Zagniatam ciasto o wilgotności do 72% hakiem - min. 5 min, autoliza 30-40 min., Zagniatanie główne 1 lub 1,5 obr. Min. 10-15, im wyższa wilgotność, tym dłuższe ugniatanie, nic nie wyjmuję z haczyka, jeśli wilgotność jest większa to wyrabiam z keshką na drugiej prędkości i mąką wysokiej jakości. Woda z dolnej półki lodówki. Lena, może warto podnosić i opuszczać hak? Szkoda, że ​​nowy Titanium Ci nie odpowiada. Pozostaje tylko poeksperymentować z wysokością. Tak, Lena, jeszcze jedno, jeśli do ciasta dodamy otręby lub mąkę c / z, ugniatanie jest krótsze i bardziej ekonomiczne. Powodzenia i dobrego chleba!
Cytat: Bijou
Chyba wyłącznie po to, by pobić wyobraźnię potencjalnych nabywców
Klejnot, to do sedna, najbardziej mnie uderzyło, więc mam go z seluminu, ale w końcu kupiłem ze stali nierdzewnej)))
Cytat: Miranda
gdzie poczytać o zimnej wodzie, jej znaczeniu dla testu
Miranda , moimi głównymi nauczycielami ugniatania online są Luda, teraz ma nowe miejsca, ale w starych szczegółowo opisała rozwój glutenu oraz temperaturę ciasta i Kirillov... W instrukcjach dla Panasonic HP i Kenwood zalecają zimną wodę. Latem, w upale, wkładam lód do zimnej wody na całą noc.
Klejnot
Peter Pushno cóż, można spróbować podnosić-obniżać, ale teoretycznie nie widzę sensu, bo wtedy byłaby wyraźna zależność od wilgotności. A stan, który mi odpowiada, w ogóle nie zauważyłem. Nawet na pięćdziesiąt procent pierogów. Ale żeby oczyścić swoje sumienie, spróbuję, jeśli nie zapomnę. Dziś jest za późno, już ugniatałem. Ale ile to milimetry na manewr ... ((

Generalnie mam hak do wypalania zęba do modernizacji, ale trzeba mieć zapas w domu. A potem będzie kruchy lub złuszczał się, jeśli jest niklowany. Chociaż wygląda jak stal nierdzewna, ale niechętnie podejmuje ryzyko.)) Aby orać mojego męża, wykręć nowy z dostępnych materiałów.
Miranda
Klejnot, jaki masz samochód? zapomniałem
Przeczytam o wilgotności, ciekawe
Klejnot
Szef kuchni, który. 050.
Kirillov, tak, mądra dziewczyna. Czytałem to raz na tym forum, jeśli się nie mylę. Potem właśnie uczył się piec chleb i zobacz, jak daleko zaszedł!
Peter Push
Cytat: Bijou
Oorać męża, żeby wykręcił nowy ze złomu.
Klejnotjest coś do przemyślenia i pracy z uchwytami, gdyby haczyk był idealny, kto by to zmienił zarówno w indukcji, jak iw nowych. Lena, spójrz na 10. partię na YouTube, jest ich dużo.
Cytat: Miranda
Przeczytam o wilgotności, ciekawe
Mirandawilgotność ciasta w procentach wypiekowych, czyli ilość wody w stosunku do ilości mąki (mąka to zawsze 100%), od razu daje wyobrażenie o tym, jakie ciasto będzie się zachowywało - jak się zachowa zachowa się i jaki rodzaj chleba z niego wyjdzie. 52-58% wilgoci to bardzo twarde ciasto. Zwykły chleb pszenny ma wilgotność 59-65%. Powyżej 70% to bardzo wilgotne ciasto. Przykładem może być ciabatta lub włoski chleb.
Podane liczby odnoszą się do chleba pszennego wyprodukowanego z naszej zwykłej mąki o zawartości białka 10,3%. Mocna mąka może wchłonąć znacznie więcej wody, więc w przepisach na chleb z zagranicznych źródeł można znaleźć ponad 80% wilgoci. Aby rozmnożyć taki chleb na naszej mące, potrzebujesz mniej wody.
Klejnot, ten problem mnie prześladuje. Mimo to spiralny haczyk jest lepszy -
.
Konieczne jest sondowanie gleby na amzonach i ebeyah. I trzeba zacząć od wycieczki do sklepu, w którym jest zarówno 010, jak i Titanium z misą o pojemności 4,6 litra. Musimy sprawdzić, czy nowy haczyk pasuje do 010. Maria napisał, że nasze sufletki są odpowiednie dla Titaniums. Wszystko trzeba przyjrzeć się i oszacować. Nie mamy Kenwooda Patissiera. Lena, czy garnitur do lodów ci pasował?
Miranda
Cytat: Peter Push
Spiralny hak jest lepszy.
Nie widziałem takich Kenwoods, całkowicie retro
Ale googlując zdałem sobie sprawę, że ciocia na wideo chwali się haczykiem, bo w opakowaniu jest inny haczyk do tego retro, a gdzieś wzięła dodatkową spiralę.
***
Cytat: Bijou
Szef kuchni, który. 050.
jasny
Przepraszam, że zapomniałem.
Klejnot
Cytat: Peter Push
.
Oh dziękuję. Tak, ciasto spiralne dociska się do dna, ugniatając i składając, podczas gdy moje (czy nasze?), Przeciwnie, unosi je od dołu, lekko dociskając do ścianek w dolnej części.

Spójrz na sklepy, zgadzam się. Ale najpierw małżonek musi być zdziwiony - a co, jeśli mamy gdzieś kawałek pręta ze stali nierdzewnej?)) Więc natychmiast zginiemy go we właściwym kierunku. Cóż, a przynajmniej spróbujemy.))

Co ciekawe, ciotka ugniatała ciasto na filmie - przerwałbym, gdy tylko ciasto zaczęło się rozmazywać (zastanawiając się, czy struktura jest grudkowata), a ona kontynuowała. Muszę spróbować.

Miranda,
Peter Push
Cytat: Miranda
Nie widziałem takich Kenwoods, całkowicie retro
Miranda tak, design retro i dwustronne sterowanie jak w kiczowisku oraz wiele kolorów od białego do czarnego. 400W. A metalowy spiralny haczyk jest najważniejszy, potem zrobili mały biały. Dołączanie załączników jak w Clathronic. Ciekawy model, podobał mi się, to tylko mikser planetarny i tyle. kMіkh, prawdopodobnie ich potomkowie.


Dodano w piątek 4 listopada 2016 18:49

Cytat: Bijou
co jeśli mamy gdzieś leżący kawałek stali nierdzewnej?
Klejnot, nieźle, nieźle, możesz spojrzeć szerzej - stop z łyżek ze stali nierdzewnej ...


Dodano w piątek, 4 listopada 2016, 18:59

Cytat: Bijou
Co ciekawe, ciotka ugniatała ciasto na filmie - przerwałbym, gdy tylko ciasto zaczęło się rozmazywać (zastanawiając się, czy struktura jest grudkowata), a ona kontynuowała. Muszę spróbować.
tak, Bijou, jest piekarzem, nauczyła się - wystarczy zagnieść ciasto, aż gluten dobrze się rozwinie (ish, i zrobił test na okienku glutenowym), czyli doprowadzić ciasto do stanu gdzie nie tylko nie rozmazuje się, ale staje się gładka i grudkowata. A listwa jest poprawna, już milczę o koszu z rattanu, marzeniu na pół fortuny.
Miranda
Cytat: Bijou
Co ciekawe, ciotka ugniatała ciasto na filmie - przestałabym jak tylko ciasto poszło się rozsmarować

i chciałbym
naprawdę ciekawy film

Cytat: Peter Push
A metalowy spiralny haczyk jest najważniejszy, potem zrobili mały biały.

Czyli ten model miał wcześniejszą wersję ze spiralą, a potem Kenwood postanowił zrobić biały haczyk? Dziwna decyzja.
Peter Push
Cytat: Miranda
naprawdę ciekawy film
Miranda, w 7 minut bez bólu pokazałem wszystko - z ugniataniem (z przepisem) i formowaniem i rozrostem oraz testem gotowości do pieczenia, krojenia i pieczenia. Prosty, krótki kurs na pieczenie.
Klejnot
Cytat: Peter Push
Biju, nieźle, nieźle, możesz spojrzeć szerzej - roztop z łyżek ze stali nierdzewnej ...

Nie, w domu tylko aluminium czy silumin da się z trudem stopić, a nawet skąd wziąć taką formę?

Ale żal mi też łyżek.

Cytat: Peter Push
tak, Bijou, ona jest piekarzem, nauczyła się - wystarczy zagnieść ciasto, aż gluten dobrze się rozwinie (ish, a ja zrobiłem test na okienku glutenowym),
Więc w końcu przeszedłem autolizę i zbliżyłem się do przyjemnego testu z „okienkiem”. Bezpośrednie ugniatanie w moim Kenwoodzie to coś strasznego.)) Najlepsze ciasto dostałem z automatu do chleba, nie wspominając o wyrabianiu ręcznym.


Dodano w piątek, 4 listopada 2016, 19:25

Och, Mirando, zapomniałem o wszystkim… Tak, przyszedł kostkarka do lodu!
Teraz mam kolejną miskę, którą za pierwszym razem podrapałem zbyt niską trzepaczką.))
Peter Push
Cytat: Bijou
Bezpośrednie ugniatanie w moim Kenwood to coś strasznego.)) Najlepsze ciasto dostałem od producenta chleba, nie wspominając o ręcznym wyrabianiu
Klejnot, ciasto można prawidłowo zagnieść w dowolnym mikserze do ciasta, nawet mikserze ze spiralami, wszystko zależy nie od ich marki, ale od naszych działań. Tak, HP, mam Panasonic, dobrze się ugniata, ale w porównaniu z Kenwoodem tutaj nie stał. Nie ma potrzeby od razu włączać dużych prędkości, są po prostu szalone w pamięci podręcznej, dla zwykłego ciasta pszennego, 64-66% wilgotności, wystarczy 1 prędkość.Mieszaj do uzyskania gładkości przez minutę, - autoliza, mąka powinna być po wymieszaniu z wodą (zimna, bo 20C to idealny czas na powstanie glutenu) i innymi składnikami do uzyskania gładkości przez co najmniej 30-40 minut odpoczynku, tak aby MINIMAL Tworzy się 28% glutenu. I dopiero wtedy rozciągnij powstały gluten i zawiń (owiń go sobie) w procesie ugniatania, aby zamienił się w folie z napowietrzonym powietrzem. - pierwszą partię główną, aż do rozmazania na dnie, aż ściany będą czyste. Zrób test na oknie, jeśli daje mocne półprzezroczyste okienko, wtedy ciasto jest zadowalająco zagniecione i można je poddać fermentacji. Jeśli ciasto nie zbryla się w ciągu pierwszych 10 minut mieszania, oznacza to, że przy tej szybkości mieszania jest za dużo wody DO WYTWARZANIA GLUTENU. W tym przypadku przydaje się podwójna hydroliza - część wody wprowadzamy po powstającym glutenie. Ciasto z mąki pszennej najwyższej jakości wymaga dość intensywnego i długiego ugniatania - około 15 minut. Nie ma sensu intensywne wyrabianie ciasta z dużą zawartością mąki żytniej, ponieważ praktycznie nie ma w nim glutenu.
Tutaj mamy słabą mąkę, piekę od 1 klasy + c / z. Robię bułkę - dodaję biały słód 1% wagowo mąki (lub trochę więcej c / z żyta), szczyptę kwasu askorbinowego, jeśli jest dostępny w aptekach to mamy tylko podkładki, ale to nie to, nie ma wystarczająca ilość kwasu askorbinowego.
olgasereb
Drodzy użytkownicy forum! W końcu też stałem się właścicielem KM Kenwood 96. Czytałem Ci od lata, najpierw zamówiłem model do KU 060, długo męczyłem się wyborem, chciałem indukcji, ale pomyślałem, że obejdę się bez ogrzewania , i było to dla mnie drogie, ale teraz z działaniem i próbując pracować z prostym, nadal kupiłem indukcyjny. Sklep przywiezie go we wtorek wraz z kartą rabatową, zaświadczeniem o uczestnictwie w kursie mistrzowskim. Mam do Ciebie pytanie dotyczące książki (z przepisami? Tak?), Którą aktualnie otrzymujesz. (kierownik nic nie mówił o książce) Jak ją zdobyć? a jeśli ktoś z St. Petersburga chciałby pójść na kurs mistrzowski, proszę o kontakt. Nie mogę iść.
Peter Push
Cytat: Bijou
Och, Mirando, zapomniałem o wszystkim… Tak, przyszedł kostkarka do lodu!
Teraz mam kolejną miskę, którą za pierwszym razem podrapałem zbyt niską trzepaczką.))
Klejnot, Byłem zainteresowany, cieszę się z ciebie! Dbaj tylko o swoje gardło, nie latem.


Opublikowano w piątek 4 listopada 2016 r. 20:31

Cytat: olgasereb
Ostatecznie stał się też właścicielem KM Kenwood 96.
olgasereb, Gratulacje !!! Świetny wybór, nie mogło być lepiej! Pozwól mu służyć przez długi czas i tylko Tobie się podoba!
olgasereb
Dziękuję bardzo!!! Dopiero teraz mam ich dwa: 060 i 96. Teraz próbuję podpiąć pierwszy.
Ingushechka
olgasereb - gratulacje !! świetny wybór! Sam zostałem właścicielem 096 nie tak dawno temu, chociaż kupiłem go w maju i gdybym trochę poczekał, zaoszczędziłbym dużo pieniędzy) Ale kto wiedział, że cena tak spadnie ..
Miałem też 020, ale sprzedałem go znajomemu. A potem żałowałem - mam dwie córki, trochę więcej i pójdą w samodzielne życie, musiałem dla nich zostawić Keshę, zwłaszcza, że ​​miał zaledwie 2 lata, był prawie w idealnym stanie, mógł pracować przez długi, długi czas. Ale, jak to często bywa ze mną, mądre myśli nie przychodzą od razu
Rituslya
Cytat: Peter Push
Świetny wybór, nie mogło być lepiej!
Jestem teraz kopany i łaskotany, ale Boshiki nie są złymi ugniataczami.
Jestem za obiektywizmem!
Masinen
wideo
.

Bardzo ciekawy film !!
olgasereb
Dziękuję bardzo Ingushechka! Tak, jestem tutaj, zbyt pospieszny.
Olga VB
Cytat: Rituslya
Jestem teraz kopany i łaskotany, ale Boshiki nie są złymi ugniataczami.
Nawiasem mówiąc, dla tych, którzy zgadzają się z Ritą: teraz w Eldorado Bosh Mum 4880 za jedną trzecią ceny (9 tyr).
Zaczęli już Czarny piątek.
pani inna
Dobry dzień! Chodzenie po tematach i miotanie się między Boschem i Kenwoodem. W tym samym Eldorado zauważyłem kuszącą ofertę „Przy jednorazowym zakupie dowolnych trzech przystawek Kenwood w prezencie otrzymasz maszynę kuchenną Kenwood KM336” Dziewczyny, jakie przystawki byś polecił: siekacz, wyciskarkę do cytrusów , lodziarka, maszynka do mielenia mięsa, przystawka do przesiewania i wycierania? Oczywiście mam priorytet, ale chciałbym wiedzieć: które z nich są oczywiście głupie?
Ketsal
pani inna, każdy wybiera dla siebie, na przykład nie potrzebuję wyciskarki do cytrusów, nawet za darmo. Naprawdę chcę przecierać sito, każdego lata mamy z rodzicami fabrykę konserw i zszywania. Osobiście nie potrzebuję młynka do zbóż - w sklepie jest jakaś egzotyczna mąka, a ktoś napisał, że w ich okolicy nie znajdziesz egzotyki w dzień przy ogniu.Oblizuję usta przy maszynie do lodów, ale to mi drogie. Jeśli jest osobny dobry młynek, prawdopodobnie nie warto. Nigdy nie zamienię niszczarki szybkoobrotowej i krajalnicy do ciasta z krajarką do makaronu, blender jest dobry, ciasto jest na naleśniki mmmm. Podobał mi się też miniblender, w którym 4 filiżanki do sosu sałatkowego, mielą kawę, choć niektóre dziewczyny piszą, że nie potrzebują. Uwielbiam kostkę. Więc mój tata siekał kapustę beze mnie, więc tata powiedział, że energia na kombajnie (pamięć podręczna ma taką dyszę-robot kuchenny) jest łatwiejsza niż na szybkim, ponieważ pamięć podręczna jest ciężka, a energia jest lekka i też mocna jak zwierzę. Nawiasem mówiąc, energię dostarczała wyciskarka do cytrusów - przez 20 lat w ogóle jej nie używali. W procesorze energii ubijałem ciasto biszkoptowe, ale objętość miski jest niewielka. Ogólnie zastanów się, czego dokładnie potrzebujesz
Vinochek
Inna,
wymienionego siekacza, maszynki do mięsa i nasadki do przesiewania i wycierania
Miranda
pani inna, to akcja dobrze znana, zdaje się, że jest w innych sklepach, w zeszłym roku była w rozbudowanej wersji - załączniki 3 i 6 oraz różne maszyny do tego.

W tej akcji musisz zwrócić uwagę na trzy aspekty:

- sam samochód
czy potrzebujesz tego konkretnego samochodu, czy masz wystarczającą moc / klasę do swoich zadań, czy też lepiej jest wziąć samochód wyższej klasy i z czasem przekupić załączniki

- kompatybilność dysz
w akcji biorą udział wszelkie dostępne nasadki, ale nie wszystkie przystawki będą pasować do każdej maszyny, szczególnie te związane z rozmiarem misy - lodziarka, sitko. Konsultanci nie zawsze podpowiadają poprawnie, aw ostatniej akcji ludzie często nieświadomie kupowali nieodpowiednie załączniki, a potem je sprzedawali

- same dysze
ktoś w takiej promocji ma taktykę, żeby wziąć najtańsze i sprzedać je później (mój mini-helikopter kupiłam od dziewczyny, która właśnie to oceniła, biorąc kilka, niektórzy nawet z góry się zgodzili, mówią, kto tego potrzebuje), i od kogoś, kto jest natychmiast potrzebny. A oto, czego potrzebujesz - dobrze napisane powyżej.

Ale jeśli nadal potrzebujesz opinii do statystyk, to mój must have, który już kupiłem lub mam zamiar kupić wygląda tak:
- mini siekacz
- suflet (mało dostępny w sklepie, w którym obowiązuje promocja)
- wycieraczka na sito
- Dodaj. miska
- młynek do grysu

Mając udany zbieg okoliczności, z serialu „Nagle wzbogacił się”, nie odmówiłbym:
- szybkie cięcie tarką
- dysza do makaronu kręconego

Miałem blender, robot kuchenny, kostkarkę po zakupie auta, gdyby nie to, to też bym go dodał do listy.

Reszta (sokowirówki, maszynka do mielenia mięsa, lodziarka, wałkownice itp.) Mnie nie interesuje.
pani inna
Ketsal, Olgadziękuję. Prasa do cytrusów interesuje mnie wyłącznie jako czynnik obniżający cenę samej maszyny. Jeśli weźmiemy najtańsze załączniki, będzie mnie to kosztowało 13t. R. Jest maszynka do mielenia mięsa - ale to stary białoruski „pomocnik”, który wciąż pracuje. Myślę, że jest powód, aby go zaktualizować. Cięcie na kostki odstrasza wielkość samych kostek. Przeczytałem, że 9mm. A może się mylę? Czy miniblender to prawdopodobnie siekacz? W zestawie znajduje się również kilka pojemników. Jeśli chodzi o krajalnicę do makaronu - nie wiem - aktywnie spożywamy makarony z twardych odmian, ale nie próbowałem się namawiać do samodzielnego ich robienia. Jest też urządzenie do rozwijania arkuszy ciasta. Philo da się z tym zrobić? Jak ci się podoba sam samochód? Czy poradzi sobie z jakimkolwiek testem, czy uda się opanować białko z jednego jajka? Po prostu, no cóż, tyle napisano o Kenwoodach, coś, co mnie zdezorientowało w tym morzu informacji.


Opublikowano w sobotę, 5 listopada 2016, 11:13

Miranda,
„W tej akcji należy zwrócić uwagę na trzy aspekty:

- sam samochód
czy potrzebujesz tego konkretnego samochodu, czy masz wystarczającą moc / klasę do swoich zadań, czy lepiej jest wziąć samochód wyższej klasy i z czasem przekupić załączniki ”

Ponieważ był oparty na początkowym wyborze w obliczu 600W BOSCH MUM4880, 800W KENWOOD Classic Chef KM336 w atrakcyjnej cenie przyjęto za szczęście. Interesuje mnie przede wszystkim jako ugniatarka i mikser planetarny. Czy uważasz, że to nie jest najlepsza opcja?


Opublikowano w sobotę 05 listopada 2016 11:29

Miranda, ale czy nie wystarczy sprawdzić kompatybilność załączników na oficjalnej stronie?


Opublikowano w sobotę 05 listopada 2016 11:34

Cytat: Vinochek

Inna,
wymienionego siekacza, maszynki do mięsa i nasadki do przesiewania i wycierania
Evgeniyamłynek jest szczególnie interesujący. Jak ci się podoba?
Vinochek
przedtem sto lat temu istniał moulinex. Właśnie zrobiłem mięso mielone na manti. Jestem bardzo zadowolony. Nic się nie zacina, wszystko dobrze się miele. Nie było żadnych problemów.
Ketsal
pani inna, przed maszynką do mielenia mięsa kesha miałem dla mnie tylko radzieckie ręczne miejsce, chociaż niektóre dziewczyny to skarciły, mówiąc, że z rewersem i wolnostojącym jest lepiej. Lubię. Ciasto wałkuję na maszynie do wałkowania ciasta na pierogi-manti i makaron, trzeba zrozumieć, że szerokość ciasta to maksymalnie 12-14 centymetrów, nie powiem na pewno nie w domu, niektórzy kładą nakładające się paski, zwilżyć je wodą i zawinąć małym wałkiem, jeśli potrzebna jest duża warstwa. Pierogi zrobiono z włoskiej mąki, gotowano po wypłynięciu przez 10 minut, a ciasto nadal jest al-dante. Prawdopodobnie nie wezmę dla siebie osobnej maszyny do robienia makaronów, mam wystarczająco dużo makaronu, wziąłem zestaw wałków do ciasta i 2 nożyce na 2mm i 4 lub 6mm. Nasadka cytrusowa zajmuje dużo miejsca. Mam mocniejszą maszynę, poprzedni model 010, Chef Titanum, jeśli to możliwe, weź lepsze Titanum. jedna z dziewczynek 060 sprzedaje za 34 tys. I pewnie wziąłbym za 6 litrów. Ani jeden mikser nie pokonał tak białych. W moim akurat miałem w zestawie wyciskarkę, nigdy jej nie używałem, ale zajmuje dużo miejsca, więc pomyśl o wyciskarce do cytrusów. Sześcian jest dla mnie taki mały. Musisz zrozumieć, że nie wszystkie kostki będą idealnie równe, będzie wiele półkostek, są mniejsze. Tata pokroił całą surową dynię w kostkę do zamrożenia, mama powiedziała, że ​​jest za mała. Więc przekonaj się sam. i o cieście z obudowy pianek według przepisu GOST Tumanchik, wszystko z miski 4.6 chciało uciec. Jeśli jest dużo ciasta i chłodu, weź titanum060 na pchlim targu. Powodzenia
kseniya D
Cytat: pani inna
Czy nie wystarczy sprawdzić kompatybilność załączników na oficjalnej stronie?
Oczywiście, że wystarczy. Ale jeśli nie mają niezbędnych do twojego samochodu, będziesz musiał je wziąć, w przeciwnym razie nie zostaniesz sprzedany.
wernisag
Cytat: Ketsal
Sześcian jest dla mnie taki mały.
Tak? A dla mnie bardzo duże kostki. Do sałatek z pewnością nie nadaje się chyba do przygotowania na zimę. Nie używam tego, wszystkie załączniki leżą jak się toczą, po prostu to lubię, ciągle w ruchu.
Ketsal
wernisag, przejdźmy do pytania o smak i kolor. Nie lubię gotowanych ziemniaków na kostce, może nie schładzam ich dobrze, sklejają się. Latem byłem tak bezczelną małpą, że przez kostkę cebuli, ogórek i groszek, pomidora, żułam go z rączkami, ziołami z oliwą i octem w multi-rozdrabniaczu i miskę sałatki w minutę. Montaż trwa dłużej niż cięcie. Pełna zamrażarka zamrażarka -mieszanki warzywne w kostce. Chcę też suflet i natrzeć.
pani inna
Cytat: kseniya D.

Oczywiście, że wystarczy. Ale jeśli nie mają niezbędnych do twojego samochodu, będziesz musiał je wziąć, w przeciwnym razie nie zostaniesz sprzedany.
Tam przy składaniu zamówienia operator sprawdza tylko dostępność


Dodano sobota 05 listopada 2016 13:35

Cytat: Ketsal

pani inna, przed maszynką do mielenia mięsa kesha miałem dla mnie tylko radzieckie ręczne miejsce, chociaż niektóre dziewczyny to skarciły, mówiąc, że z rewersem i wolnostojącym jest lepiej. Lubię. Ciasto wałkuję na maszynie do wałkowania ciasta na pierogi-manti i makaron, trzeba zrozumieć, że szerokość ciasta to maksymalnie 12-14 centymetrów, nie powiem na pewno nie w domu, niektórzy kładą nakładające się paski, zwilżyć je wodą i zawinąć małym wałkiem, jeśli potrzebna jest duża warstwa. Pierogi zrobiono z włoskiej mąki, gotowano po wypłynięciu przez 10 minut, a ciasto nadal jest al-dante. Prawdopodobnie nie wezmę dla siebie osobnej maszyny do robienia makaronów, mam wystarczająco dużo makaronu, wziąłem zestaw wałków do ciasta i 2 nożyce na 2mm i 4 lub 6mm. Nasadka cytrusowa zajmuje dużo miejsca. Mam mocniejszą maszynę, dawny model 010, Chef Titanum, jeśli to możliwe, weź lepsze Titanum. jedna z dziewczynek 060 sprzedaje za 34 tys.I prawdopodobnie wziąłbym 6 litrów. Ani jeden mikser nie pokonał tak białych. W moim akurat miałem w zestawie wyciskarkę, nigdy jej nie używałem, ale zajmuje dużo miejsca, więc pomyśl o wyciskarce do cytrusów. Sześcian jest dla mnie taki mały. Musisz zrozumieć, że nie wszystkie kostki będą idealnie równe, będzie wiele półkostek, są mniejsze. Tata pokroił całą surową dynię w kostkę do zamrożenia, mama powiedziała, że ​​jest za mała. Więc przekonaj się sam. i o cieście z obudowy pianek według przepisu GOST Tumanchik, wszystko z miski 4.6 chciało uciec. Jeśli jest dużo ciasta i chłodu, weź titanum060 na pchlim targu. Powodzenia
Dzięki za szczegółową odpowiedź. Spojrzał na Titanum. Cóż, tak, 1500 w porównaniu z 800 watów - to prawdopodobnie znaczące. Ale cena gryzie ... Jestem w moim dzisiejszym wyborze na razie na 17 ton. Pasuję (siekacz, sito, maszynka do mielenia mięsa plus samochód w prezencie).

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba