Ciasto twarogowo-makowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
ciasto
Mąka ugniatać lekkie ciasto (wszystkie komponenty i wymieszaj pół mąki w blenderze, resztę mąki dodawać stopniowo)	300g
Cukier	75 g
Zmiękczone masło	120 g
Yolks	2 szt.
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Masa makowa
Mielony mak	350 g
Mielone krakersy	4 łyżki. l.
Yolks	3 szt.
Cukier	120 g

Metoda gotowania

Zmiel żółtka z cukrem na biało. Białka ubić na mocną pianę i dodawać porcje do masy żółtka.
(Miałem tylko 150 g maku iw rezultacie 2 łyżki kaszy manny, 2 żółtka, 70 g cukru)
Twaróg
400 g twarogu zmiel w blenderze,
1 opakowanie budyniu klasycznego lub waniliowego (wytrawne 40 g)
Zmiel 4 żółtka ze 150 g cukru na biało. (ubił wszystko na raz)
Pokonaj 6 białek do mocnych szczytów, dodawaj bardzo ostrożnie w kilku krokach do masy twarogowej.
montaż
Najpierw ciasto, potem nadzienie makowe, a następnie twaróg,
tryb pieczenia 65 + 40 min.
Pozostaw do ostygnięcia w multicookerze bez otwierania pokryw.
Gotowy do polewania z rozpuszczoną czekoladą lub kremem czekoladowym (bez czekolady pod ręką)