Rustykalne ciasto greckie

[1.]

Rustykalne ciasto greckie

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: grecki

Składniki
Szpinak (mam mrożone liście)	1 kg
Zielona cebula	200 g
Ryż	180 g
Koper	3 łyżki. l.
czosnek	3 duże zęby.
Oliwa z oliwek	70 ml
Śmietana 35%	75 g
Feta	200 g
Kurze jajo	2 szt
Bulion warzywny	200 ml
Ciasto francuskie	400 g
Sól, pieprz do smaku.

Metoda gotowania

• 1. Zestaw produktów do nadzienia.

• 2. Cebulę pokroić i lekko dusić na gorącym oleju. Dodaj szpinak i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5-7 minut. Dodaj czosnek, gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty.

• 3. Dodaj ryż, wymieszaj.

• 4. Zalać bulionem i gotować na małym ogniu przez 10 minut.

• 5. Dodaj koperek, mieszaj i gotuj na wolnym ogniu, aż ryż się ugotuje. Jeśli to konieczne, dodaj trochę więcej bulionu, ale biorąc pod uwagę, że płyn musi całkowicie odparować pod koniec gotowania. Ostudź, usuń czosnek, dodaj pokruszony ręcznie ser feta

• 6. Ułóż nadzienie na blasze ciasta 30x40 cm, cofając się po 4 cm z każdej strony.

• 7. Zagnij krawędzie nad nadzieniem, tworząc uszczypnięcia.

• 8. Jajka i śmietanę ubić widelcem.

• 9. Wlej ubite jajka na ciasto. Wcześniej wkładałem go do formy, ale bez niego można piec.

• 10. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 "C przez 30-35 minut na złoty kolor. Należy wziąć pod uwagę indywidualne cechy piekarnika!

• 11. Lekko ostudzone ciasto pokrój na porcje ostrym nożem.

• 12. Pomóż sobie!

• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

12

Czas na przygotowanie:

90 minut

Program gotowania:

piekarnik, kuchenka

Ostry! Och, tak bardzo tęsknię za tobą i twoimi ciastami / ciastami i wszystkim!
Bardzo apetyczny placek!

[Arka]

Arka, Nata, dzięki kochanie! Spróbuję zadowolić Cię smacznymi!

[natapit]

natapit,
Natasza, dzięki za przepis !!! Jak zawsze super i smacznie i chcę zjeść od razu)) I bardzo się cieszę, że cię widzę))

[natapit]

natapit, Czy ryż jest surowy, czy powinienem gotować?

[Lena]

Lenabardzo dziękuję, wzajemnie!

DonnaRosa, ryż jest surowy, gotuje się podczas gotowania!

[natapit]

natapit, Natalia!
Po prostu chcę-chcę !!! Ale jest mały problem ... nie ma zielonej cebuli !!! Chcę gotować, ale jeśli zastąpisz zieloną cebulą, czy to zadziała? Smak prawdopodobnie „zagra”, ALE to jest Village Pie !!! i dostosowane do wszystkich naszych przestrzeni!
W międzyczasie zaniosłem przepis do „pojemników”!

[Borisyonok]

BorisyonokLena oczywiście smak cebuli będzie trochę „cięższy”, ale nadal ciasto nie ucierpi! Radzę zetrzeć cebulę na grubej tarce. Powodzenia!

[natapit]

natapit, NataliaDziękuję za ciasto!
Co prawda „oślepiłem go od tego, co było”, czyli wymieniłem cebulę, zmniejszyłem trochę ilość ryżu, a ktoś już zjadł ode mnie fetę - zastąpiłem ją serem feta. Ciasto i tak okazało się smaczne i sycące. Jeszcze raz dziękuję za przepis, powtórzę go jednoznacznie.

To prawda, że ​​mąż powiedział, że nie byłoby źle dodać drobno posiekane mięso, wołowinę lub kurczaka. Nuuuu całkiem sporo!

[Helena]

Helena, Lena, dzięki za udostępnienie! Życzenie jej męża uśmiechnęło się!

Dzięki za ciasto! Pieczone w księżniczce, 20 minut od zimna. Co prawda w środku nie jest szpinak (nie było go w sklepie), ale brokuły ... a potem wszystko jest zgodnie z przepisem! Wygląda pięknie i bardzo kusząco!
Oczywiście w piekarniku okazałby się czerwony. Ale… Princesca jest szybsza!

Dodano w poniedziałek 17 października 2016 18:17

🔗

Dziękuję za skuteczność! i nadal spróbuj ze szpinakiem!

[natapit]

natapit, Znowu chwalę twoje ciasto! Wczoraj spodziewano się niespodziewanych gości, a ja szybko przygotowałam to ciasto (znowu z brokułami…). Goście byli zafascynowani. I znowu jedyną wadą tego ciasta jest to, że szybko się skończyło ...

[Katerina]

Dodałem to do zakładek.Gdzieś jadłem już zeszłoroczny szpinak

Dodano niedziela, 06 listopada 2016 15:03

Katerinaco za piękny placek! Musimy, musimy upiec.

[Gałązka]

GałązkaPotrzebujesz, potrzebujesz! Jest zarówno smaczne na zimno, jak i na ciepło.