Ciasto śmietanowe z jabłkowymi różami

Ciasto śmietanowe z jabłkowymi różami

Kategoria: Pieczywo

Składniki
kwaśna śmietana	250 gramów
jajka s-1	4 części
cukier	200 gramów
bezwonny olej roślinny	50 ml
Sól	szczypta
mąka pszenna premium	300 gramów
proszek do pieczenia	1 zaokrąglona łyżeczka
wanilina	1 saszetka
jabłka	2-3 sztuki
kształt okrągły lub kwadratowy 25 cm	lepszy silikon

Metoda gotowania

• Najpierw przygotujmy jabłka.
• Przekrój je na pół, usuń rdzeń i pokrój w cienkie plasterki.
• Można go obrabiać cieplnie na dwa sposoby.
• 1. Jeśli masz kuchenkę mikrofalową, połóż ją w częściach na talerzu w jednej warstwie i podgrzewaj z mocą 700 W przez 1,5 - 2 minuty.
• 2. Jeśli nie ma mikrona, wlej wodę do rondla, dodaj szczyptę kwasu cytrynowego, połóż plasterki jabłka i doprowadź do wrzenia na kuchence. Natychmiast odcedź do durszlaka i spłucz pod bieżącą zimną wodą.
• Na ciasto ubij trochę cukier i jajka. Rozprowadzamy całą śmietanę, masło i dobrze mieszamy. Następnie stopniowo wlewaj mąkę z solą, wanilią i proszkiem do pieczenia.
• Ciasto wygląda jak gęsta śmietana.
• Wlewamy go do formy.
• Robimy róże z plasterków jabłek. W tym celu zwijamy pierwszy kawałek rurką. Następnie zaczynamy owijać rurkę w kółko w plasterki z lekkim zachodzeniem na siebie.
• Spraw, aby róże były duże, w przeciwnym razie małe po prostu utoną, gdy ciasto wyrosnie.
• W cieście zanurzamy róże. Nie ma potrzeby pogłębiania.
• 
• Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 50 - 55 minut. Gotowość sprawdzamy kijem. Na około 15 minut przed gotowością możesz posypać róże szczyptą cukru.
• Wyciągamy ciasto. Ochłodź kształt. W razie potrzeby posyp schłodzone ciasto cukrem pudrem.

Naczynie jest przeznaczone do

9 porcji

Czas na przygotowanie:

około 2 godzin + chłodzenie

Program gotowania:

piekarnik, kuchenka lub kuchenka mikrofalowa

Uwaga

Bardzo uroczysty placek.
Mój mąż to sprawdził, jest moim głównym zjadaczem słodkich wypieków

Podobne przepisy

Podwójne ciasto à la pizza na cieście śmietanowym bez drożdży (galchonok)

Ciasto śmietanowe w multicookerze Polaris 0508D floris (lisa567)

Ciasto śmietanowe (Iva)