Gulasz warzywny po Maghrebie (multicooker Redmond RMC M4502)

Gulasz warzywny po Maghrebie (multicooker Redmond RMC M4502)

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Bakłażan	750 pne
Pomidory	450 pne
Łuk	350 pne
czosnek	3 goździki
Chilli	½ pod
Zira (kminek)	1 łyżka. l.
Mielona słodka papryka	2 łyżki stołowe. l.
Sól gruboziarnista	smak
Oliwa z oliwek	do smażenia

Metoda gotowania

• Cebulę, bakłażan i pomidory posiekać bardzo grubo. Pokrój czosnek i chili w krążki. Rozetrzyj zirę w dłoniach lub lekko ubij ją w moździerzu.
• Wlej oliwę na dno miski, włóż całą cebulę.
• 
• Następnie na przemian układaj bakłażany i pomidory warstwami, posypując każdą warstwę solą, czosnkiem, chili, kminkiem i papryką, aż skończą się warzywa. Zamiast papryki można włożyć kilka świeżej słodkiej papryki, grubo posiekanej.
• 
• Włącz program pieczenia na 45 minut, delikatnie zamieszaj dziesięć minut przed końcem programu, uważając, aby nie naruszyć integralności kawałków.
• Będzie doskonałym dodatkiem do dań ryba lub mięso. Można łączyć z kuskusem. Pyszne i zimne.
• Spróbuj!

Uwaga

Warzywa dostarczają dużo aromatycznego sosu, który można odcedzić i zamrozić, a następnie użyć do zupy lub do duszenia mięsa lub dodać do wody podczas gotowania ryżu.

Podobne przepisy

Gulasz Warzywny (Multicuisine DeLonghi) (kubanoczka)

Gulasz warzywny z kurczakiem i marynowanymi cytrynami (Administrator)

Ragout warzywny z wędzonym mostkiem i suszonymi jabłkami (Administrator)

[Arka]

Arka,
Natasza, wczoraj zrobiła gulasz) Okazało się bardzo smaczne, tylko z rybą i zjadło
Nie miałem świeżej papryczki chili, ale jest wytrawna - nie żałowałem, bałam się, że jest dużo kminku - ale nie, wszystko jest bardzo harmonijne! Dziękuję bardzo!

Lena, na zdrowie!
co, przesadziłeś z pieprzem?

[Arka]

Arka,
Mały Mąż powiedział, że dziś na obiad było ostro na zimno niż wczoraj w ciepłym - co oczywiście jest mi obce

Więc podano pieprz ...
zrobić kolejną połowę porcji bez pieprzu i wymieszać

[Arka]

Arka,
Czyli wszystko już zostało zjedzone Jesteśmy „kawalerem”, wkładamy do daczy - ugotowałam na 1/3 porcji, ale trzeba było przynajmniej na 1/2, a najlepiej całą naraz.
Krótko mówiąc, nie wiem, który był bardziej podstawowy - nasz zredukowany zespół czy chęć oddania się jeszcze nowej kreskówce

Balovnitsa! Gratulacje dla Twojego małego pomocnika!

Dzięki za przepis.

[Julia]

Julia, na zdrowie, pomóż sobie!