Maszyna do makaronu Philips HR2355 / 09

[Irsha]

Dla tych, którzy są w zbiorniku, jak umieścić 2 partie?

IrshaIr, chodź po tych w samochodzie pancernym ...
Wyciśniesz makaron i ułożysz go w nowy sposób do mutuz czy co?

[marinastom]

Tak, jestem w tym samym samochodzie pancernym obok marinastom, Przystań. Wyjaśnij, proszę, bardzo interesujące!

Jestem czysty jak cysterna, po prostu wyłączam maszynę jak już pisnęła pod koniec ugniatania, wyrabiam ciasto patyczkiem bambusowym lub silikonowym nożem - nagle spycham klej ze ścian, z rogów z ostrzy i włącz go ponownie.

Oto dla tych, którzy jeździli w czołgu.

Oto dla tych, którzy jeździli w czołgu.

Veta, ale zrozumiałem, że podwójne ugniatanie odbywa się zanim pasta wyjdzie ... Mam dużego słonia. Nie wydaje sygnału dźwiękowego przed wytłaczaniem

Zrozumiałem, że Ira czeka na zakończenie partii. Następnie wyłącza maszynę. Ponownie włączą cały proces i już czekają na makarony.
Ale to właśnie bym zrobił

Dziewczyny wybaczcie, ale chcę prosić o link do załączników dla małego słonia, oryginalny.
Te, które sama znalazła u Tatiany - włosy anioła, lasagne i tatyatelli - czy to wszystko? Czyli różni się od podstawowego zestawu tylko obecnością anielskich włosów? A może jest coś jeszcze?

Przypomniałem sobie, że wróciłem do domu, ale nie zamówiłem nasadai)) Nadal chcę kwadraty i muszle od Wietnamczyków, poczekam ze spiralami

Te, które sama znalazła u Tatiany - włosy anioła, lasagne i tatyatelli - czy to wszystko? Czyli różni się od podstawowego zestawu tylko obecnością anielskich włosów?

To wszystko, tylko wszystkie 3 dysze różnią się od tych, które są dostarczane z maszyną: nie ma lasagne (1 pas), ale papardelle (6 pasów), a makaron też jest inny (nie pamiętam nazw). Oto linki do podstawowych i dodatkowych dla przejrzystości. zestaw:
🔗
🔗

[druga partia]

druga partia - tak, przed wyciągnięciem makaronów wyłączam maszynę i włączam ponownie

Ale zrobiłbym to

link do załączników dla małego słonia, oryginalny.

🔗

anielskie włosy, pappardelle, właściwie makaron, tagliatelle, wąski makaron

Tagliatelle to typowy makaron boloński, to jest to, a nie spaghetti, jak wielu błędnie uważa, jest podawane z sosem bolońskim (włoskie tagliatelle alla bolognese)

[Spaghetti w powolnej kuchence!]

Spaghetti w powolnej kuchence!

Wolnowar Kenwood CP707, 4,5 l, normalny, nie „zwinny”, rano gotowałem w nim na „wysokim” grzbiecie wieprzowym 95 *. Minutnik został ustawiony na godzinę 6. Ale grzbiet był gotowy w 5.
Kiedy wyjąłem te kości mięsne, zostało 3,5 litra bulionu, pomyślałem - wlej litr bulionu do innego rondla i ugotuj resztę wczoraj Spaghetti.
I tu na ulicy przestało padać, ale niebo jest ponure i zapowiada kontynuację, więc postanowiłem połączyć spacerowanie z gotowaniem - dopóki nie wyciągnę swojego gawrikowa, aby makaron mógł być ugotowany samodzielnie.
Cóż, włożyłem to do rosołu w powolnej kuchence Spaghetti z zamrażarki przeszkadza.
Wyszliśmy na zewnątrz z naszymi ogonami. I szliśmy godzinę, spotykając sąsiada ze szpicem.
Wróciliśmy do domu. A makaron na wolnym ugotowany dobrze - nie zagotował się 95 * ale stopił się, przytył, wciągnął bulion do siebie, ale nie skwaśniał - generalnie taki piękny = równy, gęsty.
Złapałem je w misce, nie potrzebują oleju - bulion wieprzowy jest raczej tłusty. Pół litra bulionu spaghetti było zdecydowanie „pijane”.
A rosół to nie „mąka !!! *” Myślę, że dzieje się tak, ponieważ podwójne wyrabianie ciasta to jeden, a gotowanie przy mniej niż 100 * to dwa.
Generalnie lubiłem tak gotować. Położyłem makaron na talerzu, zeskrobałem mięso z grzbietu, posypałem serem i szturchnąłem. Dałem go też w ogony, bez nadrabiania zaległości
Kiedyś i tak nigdy nie możesz gotować makaronu.

Trzeba tylko wziąć pod uwagę, że smak bulionu będzie dobrze prezentował się, może komuś się to nie spodoba.

Dla mnie oczywisty smak wieprzowiny był jakoś nie do końca w 100% smaczny, pyszny = no cóż, był posmarowany serem i keczupem ... Z powolnej kuchenki smak mięsa jest bogatszy.

Żałuję, że gdybym z makaronem wrzucił do bulionu pietruszkę, koperek, szczaw, pomidor do bulionu z tej samej zamrażarki, startą marchewkę, pokroił cebulę, to na pewno byłby bogatszy w smaku i nie tak „mięsisty”.
Więc zupę można ugotować niepostrzeżenie.
Gorący bulion nalałem do słoików, zakręcając, a potem do lodówki.

[Irsha]

IrshaIrlandzki, więc nizyaaaa ...
Świetnie spędziłem czas w pracy, myślę, że zobaczę kto co pisze, ale tutaj jest tak pysznie ...
Cholera, do obiadu jeszcze kilka godzin, kamerdyner leciał z gwizdkiem godzinę temu, teraz co umrzeć z utraty śliny? ..
Fulihanka !!!

[przystań]

przystań, Naprawdę nie wiem, co powiedzieć
A makaron podwójnie zagniatany jest naprawdę inny.

oczywisty smak wieprzowiny był jakoś nie do końca w 100% smaczny, pyszny

sistraaa Może świnia stała się inna, nie jak wcześniej. Zależy od źródła

Makaron z półtwardej mąki + pół miękki + 1 jajko + mleko przed ryzykiem + szczypta soli + sos = coś w rodzaju lagmana.
Szalenie pyszne! Bardzo smaczne! Bardzo smaczne!

Gotowałam wcześniej z zakupionymi makaronami, ale nawet nie po to, żeby porównać hotstsa.

Rituyla, przez monitor czuję, jak pysznie i aromatycznie!

[Rituslya]

Rituslyaczy to spaghetti czy anielskie włosy?
I uzależniłem się od makaronu. Przygotowane dzisiaj na 2 porcje z kulkami mięsnymi. Nie miałam czasu na zrobienie zdjęcia, ale nakarmiłam trzech mężczyzn (najmłodszy przyjechał na wakacje, stary się rozciągnął, no, mój mąż) wszyscy jedli, wszyscy są szczęśliwi.

[Ilmirchik]

Ilmirchik, to jest spaghetti z podstawowego zestawu. Włosy anielskie są zbyt cienkie. Mąż mówi, że się nimi nie zajada. Chcę je jakoś spróbować do zupy.
Svetulenka, Dziękuję bardzo!

jakoś dostosować się do zupy.

Cóż, będą dobre w zupie w rosole z kurczaka, ponieważ gotowali wermiszel z pajęczyny.

[Rituslya]

Makaron z półtwardej mąki + pół miękki + 1 jajko + mleko przed ryzykiem + szczypta soli + sos = coś w rodzaju lagmana.

Rituslyaco za pyszny i godny uwagi sos!

Makaron z półtwardej mąki + pół miękki + 1 jajko + mleko przed ryzykiem + szczypta soli + sos = coś w rodzaju lagmana.
Szalenie pyszne! Bardzo smaczne! Bardzo smaczne!

Och, poszedłem do Temki na nocne poszukiwania. Ritul dobrze, wszystko jest bardzo smaczne
Bardzo się cieszę, że zaprzyjaźniłaś się z maszyną do pisania, mądra dziewczyno

[Rituslya]

I makaron podwójnie zagniatany - naprawdę inny

teraz sięgną po swoje ręce, aby zamówić semolinę T, wypróbowanie tej tajemniczej podwójnej partii jest już nie do zniesienia.

RituslyaRita, bardzo się cieszę, że wszystko się ułożyło i zaprzyjaźniłaś się ze słoniem. Zdjęcia są bardzo, bardzo apetyczne, a maszyna jest świetna.

[Yulyashik]

Och, Natul, naprawdę uwielbiam tę maszynę, chociaż nie działała z wtyczką.
Niech będzie mycie, składanie i chwilowe niedogodności, ale Twoje domowe makaroniki są najsmaczniejsze! Nie kłamię, jeśli powiem, że nie kupuję żadnego zakupionego makaronu przy zakupie tej maszyny. Nawet sam proces mi się podoba, tak.
Yulyashik, tak, sos jest taki smaczny! Z ziemniakami, papryką, cebulą !! mmm!
Oto rosyjski lagman, aha!
Svetochka, Dziękuję bardzo!

chociaż z wtyczką nie wyszło.

Ritul znajdź wszystkie części zamienne do tej wtyczki i załóż ją na śrubki tak jak Marina (zdjęcie było gdzieś w temacie)

Tak, Natul, sam nie mogę tego zrobić. Nie, może dam radę, ale po prostu muszę to przeczytać i zagłębić się w to. I nie mogę, bo jestem ... zbyt leniwy!
A w męskiej połowie naszej rodziny ramiona wyrastają z części tuż poniżej pleców.
Dlatego zamknę się ze wszystkimi przydatnymi materiałami.

ramiona i nie wyrastają z części, która znajduje się tuż pod grzbietem.

Rituel, a może ręce sąsiadów wyrastają z właściwego miejsca? Myślę, że jeśli poprosisz o pomoc, nie odmówią.

Być może sąsiedzi nie są zręczni i zrobią to, ale tylko wtedy jego mężczyzna wyjdzie na g-ale ...
Więc lepiej, tak jak ja, zwrócić się do mojego siostrzeńca ...

teraz sięgną po swoje ręce, aby zamówić semolinę T, wypróbowanie tej tajemniczej podwójnej partii jest już nie do zniesienia.

niebawem niedługo otrzymam paczkę z kolejnym zestawem załączników do Vivy

🔗

- Myślę, że podwójna partia będzie bardzo przydatny w przypadku "anielskich włosów", zwłaszcza jeśli mąka NIE jest twarda, z którą wywar jest najbardziej pasty i się okazuje.

Dlatego zamknę się ze wszystkimi przydatnymi materiałami.

Aby uszczelnić otwór na zewnątrz, wyciąć nawet plaster z butelki PET i założyć go w tej chwili.
Moja córka mówi, że z dziurą też jest w porządku)))

Wydaje mi się, że na zewnątrz nie ma lodu do przyklejenia ... Najpierw może wyrwać się z ciasta. Po drugie, ciasto cały czas pozostanie w otworze.

można wyrwać z ciasta.

nie wyciągnie - ciasta posypane okruchami a jeśli jest to grudka, to nie jest to właściwe ciasto, które może złamać wnętrze maszyny. Ciasto obraca się głównie na ostrzach, jest go mało na przedniej ścianie.
Cóż, klej Moment lub cokolwiek innego jest dość mocny.

ciasto pozostanie w dziurze przez cały czas.

cóż, co tam jest otwór )) grubość ścianki bunkra w kilku milimetrach.
Oto „knebel” - to ciasto wypychane podczas wyrabiania, tak, pisze Rita.

[Svetlenki]

Svetlenkioch, jeśli jesteś w Moskwie to w ogóle nie ma problemu z zakupem semoliny T. W METRO jest zawsze - to kasza manna Mistral. A w innych sklepach jest ich wiele, możesz też dostarczyć.

[Marina OgneLo]

to jest semolina z semoliny Mistral

Taki Mistral? Pomyślałem, że mam mniej niż 5 kg Mamma Mia, to nie ma sensu zabierać mojej rodziny. Używam go dużo poza makaronem. Dzisiaj nie mogłem tego znieść i złapałem paczkę 500 gramów Schebekinskaya w supermarkecie. Lubić Marina OgneLo chwalił ją.

[Svetlenki]

Svetlenki, w METRO, jeśli kupisz semolinę, to im więcej ma worków, tym mniej zapłacisz, rozważymy małą hurtową. Możesz też kupić pomarańczową torebkę Mamma Mia "Krupka" z pszenicy durum. Kiedy kupowałem u mnie raz w miesiącu, do kuponów osobistych przychodził bardzo dobry z 30% rabatem na zboża i mąkę i to było dobre, ale na drugi miesiąc rabaty zostały odcięte, a chęć na płatki spadła, Szukam w internecie, gdzie oferta jest tańsza i kupuję ... Chociaż w METRO robiłem rezerwy na sześć miesięcy wcześniej. Wysłali teraz 12 kuponów + 6 kuponów oprócz nich, ale najwyraźniej odcięli taką ekonomiczną ofertę. Przedwczoraj kupon zniknął, nie było siły, aby się tam dostać (kup kupon na 2000 rubli i kupon 401 = 1599 rubli do zapłaty). Więc więcej może być przydatne dla kogoś innego.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, można również ozdobić TS Agro-Alliance lub Makfu. Ale oczywiście nie można ich znaleźć w dużych opakowaniach. Przyjmuję małe i dużo na raz.

Lekko, dlaczego chcesz spróbować podwójnej partii semoliny TS? A nie na mące pojazdu?

Interesowała mnie również ta partia. Spróbuję na mące Makfa TS.

[Sofita]

dokładnie na wabiku pojazdu, aby spróbować? Możesz również użyć mąki samochodowej.

AAAAAAA, teraz znowu jestem zdezorientowany To nie to samo ??? Co powinienem kupić?

Sofita, dzięki za szczegółowe wyjaśnienia dotyczące METRO. Ale dla mnie, jeśli robię zakupy, to tylko przez ich wersję online powinienem spróbować. Ciekawe pytanie, o której godzinie będzie dostawa.Nie znalazłem żadnych informacji na stronie.

Generalnie, kiedy siedzę i myślę, poznaję smak całej gamy marek makaronów w supermarketach. A jednak tak, jeśli jest napisane „z twardych ocen”, to nie jest faktem, że wkładają tam „T” także z serca, tak jak my. Jak dotąd w sklepie możesz zaufać tylko Barilli.

Co powinienem kupić?

co widzisz Solid grain, a następnie weź to))) wszystko jest normalne.

AAAAAAA, teraz znowu jestem zdezorientowany To nie to samo ??? Co powinienem kupić?

Lekko, ogólnie rzecz biorąc, to samo. Tylko kasza manna ma większy ułamek niż mąka.
Na przykład mam teraz w domu zarówno mąkę, jak i kaszę mannę Makfa, wszystkie twarde odmiany. Ale ziarna kaszy manny są większe, a mąka mniejsza.
Możesz więc kupić wszystko tam, gdzie jest napisane „z pszenicy durum”, jak napisała powyżej Irina.

[Marina OgneLo]

Taki Mistral? Pomyślałem, że powinienem wziąć Mamma Mia Mniej niż 5 kg, nie ma sensu zabrać mojej rodziny. Używam go dużo poza makaronem. Dzisiaj nie mogłem tego znieść i złapałem paczkę 500 gramów Schebekinskaya w supermarkecie. Lubić Marina OgneLo chwalił ją.

Nie, Marina chwaliła kolejną semolinę, ale Shebekinskaya Krona pochwaliła. :-) W tym tygodniu znów jest w Dixie za 35 rubli za funt. Bardzo lubię te małe opakowania, a białko w tym zbożu jest wskazane na 13%, w innych Makfa itp. Tylko 10.

Kupowanie semoliny, a nie mąki, jest podyktowane wyłącznie jej dostępnością, mąka albo nie jest w sprzedaży, albo jest bardzo droga.

Tak, Shebekinskaya też jest dobra. Ale w przypadku i procesie jedzenia nie zauważyłem różnicy
Musimy go ponownie kupić i przetestować.

35r za funt

świetna cena. Wziąłem to na Crossroads za 55,90. A potem była ostatnia paczka

i Shebekinskaya Krona chwalili

Tylko kasza manna ma większą frakcję niż mąka

Zapamiętajmy

Na przykład teraz w domu mam mąkę i kaszę mannę Makfa

Wow, potrzaskowy piec! Czas cię dekulować. Dobra robota, dobrze, gdy masz rezerwę strategiczną. Rozgrzewa duszę

Wow, potrzaskowy piec!

i czekam na paczkę za 13 kilogramów na poczcie - przyjechał Ozonovsky Pudov, dziś prawie cały dzień pada, jutro pojadę, poczta jest u nas.

[kaprys 23]

kaprys 23, trudno zauważyć różnicę w smaku rzędu 2-4%, wpływa to na trawienie / przyswajanie, ale naocznie nie można jej również określić.

Lekko, ogólnie rzecz biorąc, to samo. Tylko kasza manna ma większą frakcję niż mąka.

Dzieje się tak, jeśli to tylko mąka, a jeśli jest to mąka, podejrzewam, różnica, jeśli istnieje, jest nieznaczna.

.

[Irina]

Przyszedł Pudov Ozonovsky

O! Wydawało mi się, czy nie był chwalony Pudow? Po prostu nie pamiętam, na pizzę czy makaron ... Irinaczy masz pozytywne doświadczenia z tą mąką? Widziałem na nim udział, ale minąłem.

[Sveta]

SvetaPudła nie były chwalone za makaron. Ale wystarczy obserwować proporcje płynnej mąki, aby miękisz był prawidłowy przed wyciśnięciem pasty, wtedy wszystko jest w porządku. Niedawno z mąki Pudov i żółtek wszystko wyszło dobrze.
Zrobiłam pastę z 3 rodzajów mąki TS z ozonem. Mąka różni się kolorem i wielkością cząstek.
Jeśli przesadzisz, funty natychmiast sklejają się w bryłę.

tak, aby miękisz przed wyciśnięciem pasty był prawidłowy

i gdzie możesz spojrzeć na ten poprawny miękisz? Zrobiłem z włoskiej mąki, według standardów, jeśli obserwujesz mąkę / wodę, to uzyskuje się grys nieco większy niż grysik. Przynajmniej jaki powinien być rozmiar miękiszu
Ostatnio dodałem wodę, żeby makaron nie „ząbkował” jak piła. I zrobiłem podwójną partię. Właściwie robiłem to zawsze, prąd nie wiedział, że jest podwójny.
Potrzebujesz zdjęcia okruchów

czy Pudov nie jest chwalony?

mąki włoskich marek, która jest dla mnie droga na Ozonie, jeśli ciągle jej używam, nie mam z czym porównywać, tylko jeśli z semoliną Shchebekinskaya (dobra) - makaron i makaron z mąką twardą różnią się od tego, czy bez niej.

Konieczne jest zamówienie co najmniej 3 kilogramów włoskiego, a nawet porównanie.

i gdzie możesz spojrzeć na ten poprawny miękisz?

na filmie o maszynie do makaronu bardzo wyraźnie widać, jak wylewa się miękisz - nie mały, mokry, ale sypki.

w filmie o maszynie do makaronu

Mieszkam na pustyni, prędkość internetu nawet się nie ładuje

patrz powyższy post.

Szybkość internetu

Cóż, zgodnie z opisem, możesz sobie wyobrazić? mokre, nie płytkie, posypane, NIE lepkie




Ogólnie kieruj się tomami - a prawda zawsze działa.

a jeśli tak, to dodaj trochę mąki lub wody

[Irina]

Cóż, zgodnie z opisem, możesz sobie wyobrazić?

lepiej raz zobaczyć))
Irina, Rozumiem, różna wilgotność mąki, a skóra czuje się inaczej.
Mój jest bardzo suchy, więc czuję nawet odrobinę wilgoci.

Z moją skórą nie działają przyciski dotykowe i telefon też (((