Chleb pszenny z kaszą manną w wypiekaczu do chleba

[Panasonic SD 255]

Chleb pszenny z kaszą manną w wypiekaczu do chleba

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka pszenna najwyższej jakości	400 g
Mąka z kaszy manny *)	200 g
Drożdże suszone (świeże)	1,5 łyżeczki. (14 g)
Sól	1,5 łyżeczki.
Cukier	1 łyżka. l.
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia	2 łyżki stołowe. l.
Pełne mleko 3,2% tłuszczu	70 ml
woda	260 ml
Jajko w cieście	1 szt. (~ 55 g)

Metoda gotowania

• Chcesz zasmakować pysznego, wysokiego i pachnącego chleba z chrupiącą skórką i wyjątkowym miękiszem?
• 
• Upieczmy to razem w HP Panasonic SD 255.
• Wszystkie składniki umieszczamy według przepisu w wiadrze HP.
• Łączymy wszystkie składniki w „Pierogi" podczas 5-7 minut przed uzyskaniem prawidłowego „koloboka”.
• Po upewnieniu się, że stożek idealnie Ci odpowiada, wyłącz opcję „Pierogi”i włącz„ Pdrelich".
• Czekamy na koniec cyklu pieczenia.
• Kto nie lubi chrupiącej skórki, najlepiej dla 5 minut przed końcem pieczenia wyłączyć HP.
• Zdejmujemy wiadro chleba z HP i na wylot 15 minut wyjmujemy chleb z wiadra, kładąc go na grillu do ostygnięcia:
• 
• Do pieczenia użyłam tureckiej semoliny *) o zawartości białka 11,5%:
• 
• Nie mam dość tego chleba:
• 
• Po próbie upieczenia tego chleba prawdopodobnie będziesz chciał powtórzyć pieczenie jeszcze wiele razy!
• Nie radzę ci źle!
• Powodzenia!

Program gotowania:

urządzenie do pieczenia chleba

Co za ładny okazał się, super!

To jest takie piękne!! Czy semolinę można zastąpić kaszą manną?

[Administrator]

Co za ładny okazał się, super!

Administrator! Jesteś dla mnie bardzo miły - DZIĘKUJĘ!
Do tego chleb ten urzeka również swoją wysokością.



Wszystko jest w nim harmonijne - zarówno smak, jak i aromat:



niezwykle elastyczna struktura miękiszu:

[korsar]

To jest takie piękne!! Czy semolinę można zastąpić kaszą manną?

korsar!
To MOŻLIWE i konieczne! Kasza manna jest znacznie tańsza, a wynik nie jest gorszy.
Ale trzeba wziąć pod uwagę wchłanianie wilgoci przez semolinę - potrzebuje mniej ilość wilgoci.
Marka semoliny "M"(tutaj zawartość białka 10,3 %):



Marka semoliny "T„o tej samej zawartości białka:



A oto dzisiejszy chleb wypiekany z semoliny TM "Makfa" w trybie Basic bez wstępnego mieszania, czyli
zgodnie ze standardowym schematem:



korsar!
Z przyjemnością zobaczę Twój podobny chleb z kaszą manną!

Czytałem na twoim opakowaniu z kaszą manną, że to mąka durum ZGRUBNY... Czy to oznacza, że ​​mogę (z braku takiego w sprzedaży) zastąpić go naszym, krajowym, zgrubnym szlifowaniem?
A może to cała sztuczka w mące solidny odmiany (czyli lepsza kasza manna?)?
Po prostu nigdy nie użyłem tej semoliny ...

Ja też się wspinam

Pieczywo piekłam całkowicie z kaszy manny i kaszy manny. Chleb jest bardzo dobry! A ciasto bardzo dobrze się ugniata, ciasto jest plastyczne, dobrze się topi!

Ale smak chleba jest jeszcze inny, niewiele - ale widać
I ma inny kolor: żółty od semoliny, całkowicie jasny od semoliny
Kasza manna jest gruba i delikatna.

Jeśli nie, możesz spróbować - różnica w cenie jest niewielka, ale będziesz wiedział, jaki to rodzaj pieczywa z semoliny

Możesz zadać kolejne pytanie - jeśli nie ma programu Rye, jaka jest jego specyfika (bez oszukiwania, czy co)?
Czy w takim razie można go po prostu zastąpić Pieczeniem w trybie ręcznym? Jak długo to powinno potrwać?
Proszę, powiedz mi, chleb jest bardzo atrakcyjny. Chcę tylko dostosować się do mojego x / n.

[wymienić nasz, domowy, gruboziarnisty]

Czytałem na twoim opakowaniu z kaszą manną, że to mąka durum ZGRUBNY... Czy to znaczy, że mogę (z braku takiej właśnie w sprzedaży) jego ilość wymienić nasz, domowy, gruboziarnisty?
A może to cała sztuczka w mące solidny odmiany (czyli lepsza kasza manna?)?
Po prostu nigdy nie użyłem tej semoliny ...

Cześć, inusya!
NIE WARTO zastępować semoliny pełnoziarnistą mąką domową!
Będzie to zupełnie INNY chleb ...
Teraz postaram się być sprytny i pokrótce przedstawię moje rozumienie klasyfikacji mąki - semoliny.

Mąka durum, kasza manna, kasza manna i kasza manna. Te mąki są zrobione z solidny pszenica.
Kasza manna powszechnie nazywany drobne ziarnaco widać na zdjęciu (grube mielenie !!!) tureckiej mąki TM O-la-la, ale pod tą nazwą można również sprzedawać dość drobną mąkę, którą w tym przypadku często nazywa się mąką z kaszy manny. Wcześniej mieliśmy taką mąkę tzw mąka makaronowa.
Semolina to nie kasza manna, a semolina to nie kasza manna.

Mąka durum zwykle odnosi się do drobnej mąki.



Cena w METRO za paczkę jest wyższa 42 hrywna.
Zobacz zdjęcie mojego poprzedniego postu.
Kasza manna z mieszanki mąki durum i pszenicy miękkiej „M” -miękki! (waga 900 g) kosztuje więcej 7 hrywna.,
Semolina "Makfa" z pszenicy durum marki "T„- solidna! - (jest jeszcze bardziej żółta), waga 700 g w cenie wyższej 11 hrywna.
Turecka semolina TM O La la z pszenicy durum, z której upiekłam i pokazałam tutaj, jest oferowana w supermarkecie „Caravan” za wyższą cenę 17 hrywna.
Wybór należy do Ciebie - zdecyduj sam, ale zwróć uwagę na rady Administrator!
Nie trać pieniędzy na JEDEN kilogram tureckiej mąki, ale wynik cię ogłuszy!

Aby uzupełnić swoją wiedzę na temat mąki z pszenicy durum, nie bądź zbyt leniwy, aby spojrzeć tutaj:

🔗

[12,9]

Wsiadam z podsumowaniem
Pieczywo piekłam całkowicie z kaszy manny i kaszy manny. Chleb jest bardzo dobry! A ciasto bardzo dobrze się ugniata, ciasto jest plastyczne, dobrze się topi!
Ale smak chleba jest jeszcze inny, niewiele - ale widać
I ma inny kolor: żółty od semoliny, całkowicie jasny od semoliny
Kasza manna jest gruba i delikatna.
Jeśli nie, możesz spróbować - różnica w cenie jest niewielka, ale będziesz wiedział, jaki to rodzaj pieczywa z semoliny

Kiedyś natknąłem się na zad kuskusu z pszenicy durum z zawartością białka 12,9 %!
Pomyśl tylko ... Drogie jak na opakowanie 250 gram!
Już mogę sobie wyobrazić, jaki rodzaj chleba wyjdzie z takich zbóż, takich pięknych glazurowanych kulek.
MARZENIE!

Szeptem i potajemnie
A jaką mąkę dzisiaj dostałem !!! Spróbuję innej wersji pieczywa z kaszy manny

[12,9]

Kiedyś natknąłem się na zad kuskusu z pszenicy durum z zawartością białka 12,9 %!
Pomyśl tylko ... Drogie jak na opakowanie 250 gram!
Już mogę sobie wyobrazić, jaki rodzaj chleba wyjdzie z takich zbóż, takich pięknych glazurowanych kulek.
MARZENIE!

To bardzo interesujące zobaczyć Twój chleb! Już wiem, że chleb będzie cudowny! Masz przymrużenie oka!

[inusya]

Możesz zadać kolejne pytanie - jeśli nie ma programu Rye, jaka jest jego specyfika (bez oszukiwania, czy co)?
Czy w takim razie można go po prostu zastąpić Pieczeniem w trybie ręcznym? Jak długo to powinno potrwać?
Proszę, powiedz mi, chleb jest bardzo atrakcyjny. Chcę tylko dostosować się do mojego x / n.

inusya!
W HP Panasonic SD 255 w trybie „Rye”, który trwa 3 godziny i 30 minut, nie ma krótkiej rozgrzewki, jak powiedzmy w trybie Main.

Pierwszy 30 minut (czasem więcej, czasem mniej) Wypiekacz do chleba „milczy” - wyrównuje temperaturę składników według przepisu.
Ten czas można porównać do autolizy. Następuje ostateczne wchłanianie wilgoci przez mąkę, aktywacja drożdży i inne procesy biochemiczne, które są niezbędne do dojrzewania ciasta, np. Wstępne wyrastanie.
Ciasto po przerwie staje się bardziej miękkie, bardziej elastyczne, nie ma szarpnięcia podczas wyrastania.
Popraw mnie, proszę, jeśli się mylę!

inusya, kiedy podkreśliłem w tym wątku, („Odpowiedz #4 Dziś o 15:29 ”), że taki chleb można upiec w trybie podstawowym, należy wspomnieć o ryzyku nadmiernego wyrośnięcia ciasta.
Chleb będzie opierał się o pokrywkę, a wierzch chleba nie będzie się piec. W tej wersji musisz mocniej zagnieść ciasto.
Miej oko na bułkę, a otrzymasz następujący chleb:





Miłego pieczenia!

[AXIOMA]

AXIOMA
Cóż za niesamowite piękno chleba !!! Brawo !!!

P.S. Mój chleb, zgodnie z Twoim przepisem, jest już na korektorze, na pewno opowiem o wyniku.

[AXIOMA]

AXIOMAdzięki za szczegółową poradę. Uwzględnię wszystkie Twoje nauki, poszukam odpowiedniej mąki i postaram się, aby to zadziałało!

[AXIOMA]

AXIOMA
Cóż za niesamowite piękno chleba !!! Brawo !!!
P.S. Mój chleb, zgodnie z Twoim przepisem, jest już na korektorze, na pewno opowiem o wyniku.

Szydełkować!
Dziękuję za odwagę i komplementy.
Jestem bardzo zadowolony!
Jakże bolesny jest czas oczekiwania! Zajrzę do Temki i poznam Twój chleb!

[AXIOMA]

AXIOMAdzięki za szczegółową poradę. Uwzględnię wszystkie twoje nauki, poszukam odpowiedniej mąki i Postaram się, żeby to zadziałało!

inusya, Wzbudzasz nadzieję!
Powodzenia!

Nie mamy na sprzedaż tej kaszy manny! Czy powiedziałeś, że możesz kupować online?

[AXIOMA]

Oczywiście, bardzo mi przykro, no cóż, nie miałem czasu na zrobienie choćby najmniejszego przyzwoitego zdjęcia ... Więc nie obwiniaj mnie

AXIOMA, ogromna ... nie, nie tak ... Bardzo dziękuję całej mojej rodzinie !!!

Chleb jest bardzo smaczny i aromatyczny !!!

Na pewno jeszcze raz upieczę… do następnego wypieku postaram się o kaszę… Tym razem piekłam z dodatkiem semoliny Makfa (moja jest taka sama jak na Twoim zdjęciu powyżej).

i nie mogę znaleźć kaszy manny, ale chcę ten chleb.

[* Gulya *]

i nie mogę znaleźć kaszy manny, ale chcę ten chleb.

* Gulya *dlaczego nie chcesz spróbować semoliny? A jak tylko zdobędziesz semolinę, od razu na niej upieczesz !!!

[Szydełkować]

Szydełkować,

dlaczego nie chcesz spróbować semoliny

Karczma, wczoraj też chciałem spróbować, ale na mojej koszulce nie wiadomo jakie oznaczenia - najtańszy z Auchan, więc nie próbowałem

[Szydełkować]

SzydełkowaćInn, wczoraj też chciałem spróbować, ale na mojej koszulce nie wiadomo jakie oznaczenia - najtańszy z Ashan Więc nie próbowałem

Cóż, na próżno !!!Lenok, Tyle pieczywa upiekłam na semolinie (dzięki Administrator ), a kasza manna zawsze była inna, daję wam uczciwego pioniera - nie pamiętam ani jednego zepsutego bochenka !!!
Wczoraj to się akurat zdarzyło, z kaszy manny w domu tylko "Makfa", dlatego na to i tak bez wahania bym użył jakiejkolwiek ... Teraz przyjdzie AXIOMA i wbija mnie w ... uszy i będzie miał rację ...

[AXIOMA]

Ups! A ja też położyłem ciasto do zagniatania i dodałem semolinę, która była w domu, ale na pewno nie „Makfa”. Nie wiem, czy zadziała, czy nie. Boleśnie piękny chleb AXIOMA! Czytałem o wymianie kaszy manny i kusiło mnie, żeby spróbować.

[O La la]

Nie mamy na sprzedaż tej kaszy manny! Czy powiedziałeś, że możesz kupować online?

Dla zainteresowanych zakupem Turkish Semolina TM "O La la"w sprzedaży detalicznej wg. Donieck Sugeruję, że dziś można go było oglądać w sklepie Amstor.

Szczegóły dotyczące punktów sieci sprzedaży telefonicznie:
093 154 40 16 lub
067 235 90 71

Elena Tsentsura.
Jeśli chcesz zapytać o sprzedaż mąki z pszenicy durum w innych miastach regionalnych Ukrainy, zadzwoń do menadżera "Dominanta Food" Sp. Olgaprowadzenie projektu "O La la",
do Kijowa telefonicznie (044) 537 33 07 a otrzymasz wiele informacji ...

Kto szuka, zawsze znajdzie ...

Najlepsze życzenia dla najlepszych!

[AXIOMA]

... AXIOMA, ogromna ... nie, nie tak ... Bardzo dziękuję całej mojej rodzinie !!!

Chleb jest bardzo smaczny i aromatyczny !!!

Na pewno jeszcze raz upieczę… do następnego wypieku postaram się o kaszę… Tym razem piekłam z dodatkiem semoliny Makfa (moja jest taka sama jak na Twoim zdjęciu powyżej).

Szydełkować!
Twój chleb jest WSPANIAŁY !!!
Jak tylko kupię nowe wiadro do mojego HP Moulinex OW 5004-zamówiłem już je razem z łopatkami to na pewno upieczę taki sam chleb jak Twój!
Dobre zdrowie dla Ciebie i całej Twojej rodziny!

[AXIOMA]

A oto mój chleb.



Pieczenie, po nieznacznym zmniejszeniu ilości produktów, liczyło się na 300 g mąki. Chleb podniósł się po brzegi wiadra, dobrze upieczony.Bardzo aromatyczne, smaczne, z cienką chrupiącą skórką. Po prostu się rozpada, prawdopodobnie z powodu wabika.

AXIOMAdzięki za przepyszny chleb!

[AXIOMA]

... Bardzo aromatyczne, smaczne, na cienkiej chrupiącej skórce. Po prostu się rozpada, prawdopodobnie z powodu wabika.
AXIOMAdzięki za przepyszny chleb!

Vitalinka, Cześć!

Dziękuję za kuszący chleb !!!

Vitalinka, Nawet ci zazdroszczę! W Twoim mieście DWA megasupermarket ”Karawana".

Na ulicy Tarasovskaya 3 i na ulicy. Heroes of Labor, 7! Tam (chyba jeszcze się nie wyprzedali ...) w dziale zbóż sprzedają grubą turecką semolinę.
Chleb na ten przepis to DUŻO! smaczniejsze z tego, co piecze się na semolinie! Zapewniam cię, jest sprawdzone!
Mogę sobie wyobrazić JAK później mi podziękujesz!

[AXIOMA]

AXIOMA , dobry wieczór!
Dzięki za pochwałę!
Jak tylko dotrę do supermarketu to na pewno kupię kaszę manną i upieczę pieczywo ściśle według Twojego przepisu!

[AXIOMA]

AXIOMADobrze, że w serwisie jest tak wielu znających się na rzeczy ludzi. Tak więc Karawana Charków na Bohaterach jest prawie moim drugim domem, często kupuję tam towary, kiedy przyjeżdżam. Za tydzień będę w Charkowie. Dziękuję za info, ale zastanawiam się, skąd wziąć tę semolinę ...
Urrya, ja też zjem chleba! ...

[inusya]

inusya !
I jestem z tobą szczęśliwy!
Brawo! Jak miło czuć się użytecznym!

[AXIOMA]

Zrobiłam wczoraj trochę chleba. Pierogi 5 min + Żyto. Zajrzałem do piekarnika o godzinie 1:45 - nie było nigdzie wyżej niż chleb, zostawiłem go do końca. W rezultacie chleb zawiódł. Czy to moje drożdże są tak termojądrowe? Ale chleb wyszedł przepysznie - dziś rano użyłam mojego ulubionego garbusa z masłem z kawą

AXIOMA,
Wielkie dzięki!

Ukraińskie dziewczyny! Kasza manna O-la-la do siewu jest dostępna w Auchan, cena w granicach 20 UAH.

Axioma! Jak myślisz, jaki kuskus z TM Yarmarka, białka 12g na 100g można tutaj użyć?
Cóż, czego bym spróbował i ten smak ...

[Antonovka]

... W rezultacie chleb zawiódł. Czy to moje drożdże są tak termojądrowe? ...

Drogi Antonovka!
Przepraszam, że twój chleb zawiódł ...

Mogę tylko to założyć TY nie użyłeś semolinyi kasza manna. A nie z odmian pszenicy durum?

Szydełkować, Chciałem też wczoraj spróbować, ale moja bluzka nie wiadomo jakie oznaczenia - najtańsze z Ashan ...

Dwa rodzaje semoliny (semolina zwykła 10,3% białka i semolina z pszenicy durum 12%!) - różna wchłanialność wilgoci, dlatego trzeba było zmniejszyć ilość wody, aby nie zmoczyć ciasta!
A twoje drożdże są doskonałe!

[AXIOMA]

AXIOMA,
Byłem zdumiony, że bardzo szybko urósł - więc pomyślałem o drożdżach poszukam odpowiedniej kaszy manny lub kaszy manny
Ale chleb był naprawdę pyszny

[kolenko]

Ukraińskie dziewczyny! Kasza manna O-la-la do siewu jest dostępna w Auchan, cena w granicach 20 UAH.

Axioma! Jak myślisz, jaki kuskus z TM Yarmarka, białka 12 g na 100 g można tutaj użyć?
Cóż, czego bym spróbował i ten smak ...

Drogi kolenko!
Teraz mam przed oczyma temat rozmowy!



Kraj pochodzenia: Maroko, cena za opakowanie (350 g) 28, 47 UAH.
Czytamy:
Kuskus, kuskus (kuskus) - kasza manna z pszenicy durum (Triticum durum). Kuskus jest zrobiony z delikatnej kaszy manny. Semolinę spryskuje się wodą, następnie z powstałej masy formuje się ziarna, które następnie posypuje się suchą kaszą manną lub mąką, a następnie przesiewa.

Zbyt małe ziarna przechodzące przez sito są ponownie posypywane kaszą manną. Średnica ziaren polewanych mąką wynosi około 1 mm.

Wniosek: kuskus - ta sama semola z pszenicy durum tylko DROGA!
Porównajmy. Mąka TM "O-la-la" za 1 kg = 17, 36 UAH i kuskus za 1 kg = 81, 34 UAH.

Kus - kus to wymienny surowiec do tego przepisu, ale do ... nie chciwego !!!

[AXIOMA]

AXIOMA,
... Poszukam odpowiedniej kaszy manny lub kaszy manny
Ale chleb był naprawdę pyszny

Cześć, Antonovka!
Poszukajmy razem! Czy wolałbyś kuskus zamiast domowej semoliny? A Bulgur?



W końcu masz całkowitą rację, im wyższy procent białka w semolinie, tym większy wzrost chleba. Sprawdzone przeze mnie!



Wysokość tego chleba jest większa 18 cm!
Nacięcie:



Antonovka!
Zgadnij w dwóch próbach, z jakich kasz kuskusowych upiekłem ten chleb?
Prawidłowo! Tego, który jest droższy. Wykonane z meksykańskiej pszenicy durum.

[AXIOMA]

AXIOMA,
Jesteś moim wybawcą! Bulgur i kuskus (jednak nie ma tak dużego wyboru) są zdecydowanie w naszych sklepach

[Antonovka]

Antonovka!
Trochę o moich wczorajszych zakupach.



Kuskus GALLO sprowadzony z Polski.
Wyprodukowany w Barcelonie (Hiszpania) z meksykańskiej pszenicy durum. Czy łapiesz związek?
Waga paczki 0,5 kg w cenie w hipermarkecie Karavan 24, 38 UAH za jedną paczkę.

Dalej.
Kuskus włoski DIVELLA:



Cena za jedno opakowanie 500 g - = 42, 79 UAH! OGO! Ale Włochy! Białka = 12, 2 %!

A na przekąskę - kasza bulgur:



polerowana turecka pszenica durum, bez mielenia w mikro młynku, nie nadaje się do chleba.
Zawartość białka = 13 %. Cena £ 17, 18 hrywna za 350 sol!
Dla mnie dużo wygodniej jest kupić mąkę TM „O-la-la”. Mniej otrębów.
Ale go tam nie było! Taka mąka zniknęła w moim sklepie "Caravan". Oto smutna historia.

I wziąłem grubą mąkę ola-la w supermarkecie, aw domu okazało się, że wziąłem semolinę
Ale chleb okazał się pyszny, przepis jest taki sam jak w tym wątku.
Pieczenie w trybie głównym.

[AXIOMA,]

AXIOMA,Bardzo dziękuję za przepyszny chleb Wczoraj przy okazji kupiłam kaszę manną i skorzystałam z Waszego przepisu, chleb okazał się bardzo wysoki, z pięknym miękiszem i bardzo aromatyczny.

[Cvetaal]

Cvetaal !
Masz wspaniały kawałek chleba! 🔗
Wysoki, puszysty! Zapach nie jest dla mnie zbyt wyrazisty z powodu braku oświetlenia podczas fotografowania? 🔗

Tak, to problem ze strzelaniem, aparat się zepsuł, a telefon nie jest w stanie w pełni oddać całego piękna tego pieczywa

Kaszę kupiłem nie patrząc, ale przyniosłem ją do domu pod dużą „MANKĄ” małymi łacińskimi literami „semolina”. Szczęście, takie szczęście. Ale do prawie każdego pieczywa, szczególnie pszenno-żytniego, dodaję 50g kaszy manny.

[SOLIDNY]

Kaszę kupiłem nie patrząc, ale przyniosłem ją do domu pod dużą „MANKĄ” małymi łacińskimi literami „semolina”. Szczęście, takie szczęście. Ale do prawie każdego pieczywa, szczególnie pszenno-żytniego, dodaję 50g kaszy manny.

Kasza manna ze zboża SOLIDNY potrzebujesz pszenicy! Jeśli widzisz znak obok "semolina" na opakowaniu "M„(z miękkiej pszenicy) nie rozweselaj się - to nie działa w przypadku tego przepisu.

Nie ma liter „M”, a cena za pakiet jest wyższa od sąsiednich aż o 7 rubli.

Kupiłem mąkę Semola z włoskiego sklepu i postanowiłem upiec chleb według tego przepisu. Ale kiedy się przygotowałem, zdałem sobie sprawę, że w domu nie ma mleka.
Dlatego postanowiłem zastąpić mleko wodą + mleko w proszku. Reszta jest zgodna z przepisem.

Chleb wypiekano w HP Kendwood 450 na podgrzanym pieczywie pełnoziarnistym.
Wielkie dzięki dla autora! Następnym razem spróbuję ściśle według przepisu.

Niedawno moje dziecko natknęło się na ukryty wypiekacz do chleba (no nie mam w nim chleba ...) i zapytało „Mamo, chlebowe specjały”. A jak mogłeś odmówić. Poszedłem na tę stronę w poszukiwaniu ciekawego przepisu i natknąłem się na ten. Ciekawe, jakie to zwierzę - kasza manna. Jakże byłem zdziwiony, gdy zdałem sobie sprawę, że mam paczkę tych rzeczy leżącą w pobliżu przez pół roku, daleko. A potem okazuje się, że to wspaniały składnik do wypieku chleba. Wyciągnąłem to. Zagniatałem ciasto. Prawda nie tkwi w wypiekaczu chleba, ale w kombajnie. Kiedy wkładałem go do piekarnika, nie wierzyłem, że dostanę coś dobrego. (nigdy nie działało). A kiedy go wyciągnąłem i wyciąłem ... Hurra! Mam bardzo smaczny i poprawny chleb! Sonny zabija go z wielką radością, odrętwiały z przyjemności Bardzo dziękuję za przepis na taki wspaniały chleb!

Powiedz mi, nikt nie próbował zastąpić mąki pszennej żytnią lub inną mąką?

Pewnie ktoś tego próbował, ale będzie to zupełnie inny przepis!