Pierś z kurczaka duszona w piwie (MARUCHI 47)

Pierś z kurczaka duszona w piwie (MARUCHI 47)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Pierś z kurczaka	700 gr. - 1 kg.
czosnek	1-2 ząbki
Sos sojowy	3-4 łyżki. łyżki
Przyprawa do kurczaka	1,5 łyżeczki
Oliwa z oliwek	2-3 ul. łyżki
Jasne piwo	0,5 litra (1 puszka)
Sok z połowy limonki
Sól pieprz	smak

Metoda gotowania

• Wtedy wszystko jest proste - piersi z kurczaka kroi się na dość duże kawałki i marynuje w mieszance oliwy z oliwek i soku z limonki. sól, pieprz, przyprawy, sos sojowy, czosnek. Wyjeżdżamy na 3-4 godziny.
• Wstawiamy do miski multicooker (razem z marynatą), napełniamy piwem i włączamy tryb duszenia.
• Za dwie godziny otrzymamy wynik.
• Bardzo dobrze komponuje się z puree ziemniaczanym, ryżem, kaszą gryczaną.
• Smacznego!!!!!

Czas na przygotowanie:

duszenie 2 godz

Program gotowania:

Gaszenie

Podobne przepisy

Specjalny kurczak z piwem (celfh)

Zupa piwna z żeberkami i wędzonym kurczakiem (ang-kay)

Kurczak na puszce piwa (Bierdosen hahnchen) (NataliARH)

Piersi - dwie godziny ?! co z nich zostanie? będzie sucha i szorstka, tkliwość zniknie. To jest mięso instant! nie rozumiał, o co chodzi. wyjaśniać.

Dobry dzień
Ponieważ ostatnio miałem powolną kuchenkę, jeszcze nie w pełni rozgryzłem wszystkich trybów gotowania. Możesz mieć rację, chociaż moja domowa potrawa zatrzasnęła to danie w dwa dni. Jedyną wymówką jest odparowanie alkoholu z piwa.
Jeśli macie jakieś sugestie, podpowiedzi, z przyjemnością ich wysłucham.

zrozumiały. ale nie wiem, jak połączyć piersi i bajki. Robiłbym je na żeliwnej patelni, na dużym ogniu, smażymy bardzo szybko na złoty kolor. a następnie wlej piwo i przyciemnij przez 3-5 minut. a jeśli w kreskówce iz piwem, mięso należy wziąć albo cielęcinę, jagnięcinę lub po prostu soczystą wołowinę i przyciemnić od serca przez 3 godziny. dwie godziny to za mało, to taka wołowina, uwielbia długie lenistwo! spróbuj, ciekawie będzie wiedzieć o wyniku!

w pogoni: wieprzowina też nie lubi długiego podgrzewania, tak samo jak piersi! jest również świetny do piwa na patelni!!! Wspaniały!

Senks. Na pewno spróbuję podzielić się wynikiem.

Zgodnie z tym przepisem warto robić to na wypiekach przez minimalny czas (w Panasiku mam 20 minut). W tym czasie pierś będzie miała czas na gotowanie i nie będzie miała czasu na wyschnięcie. I nie ma sensu wylewać całego piwa. Do takiej ilości mięsa wystarczy szklanka, aby zrównać się z mięsem (w tym marynatą).
Jeśli istnieje możliwość ustawienia czasu na minutę, wystarczy 10 minut, tylko wtedy ciecz potrzebuje znacznie mniej czasu na odparowanie.
Zrobiłam ten typ piersi w szybkowarze, zajęło mi to 3 minuty + czas na zmniejszenie ciśnienia. Okazuje się, że jest całkiem smaczny.