Bułka ziemniaczana z pieczarkami i warzywami

Bułka ziemniaczana z pieczarkami i warzywami

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
ziemniaki	500 g
Pieczarki	300g
łuk	2 szt
marchewka	1-2 szt
skrobia / mąka	3 łyżki. l
olej roślinny	do smażenia
Sól	smak
pieprz	smak
bułka tarta

Metoda gotowania

• Obierz i gotuj ziemniaki do miękkości w osolonej wodzie.

• Zrób tłuczone ziemniaki.

• Do puree dodać skrobię lub mąkę i zagnieść ciasto.

• Pokrój grzyby na niezbyt duże plasterki.

• Kroić cebule.

• Zetrzyj marchewki.

• Na patelni rozgrzać olej i usmażyć grzyby.

• Do grzybów dodaj marchewkę i cebulę i smaż do miękkości. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

• Rozwałkuj ciasto ziemniaczane.

• Rozłóż wypełnienie.

• Zwiń rolkę.

• Bułkę posmarować olejem roślinnym i posypać bułką tartą. Piec w piekarniku w temperaturze 200 C przez 15-20 minut.

Program gotowania:

kuchenka / piekarnik

Uwaga

Przepis został zapożyczony od Tanyi Khutornaya.

[Julia]

Julia, Nigdy nie gotowałam bułki ziemniaczanej, może w święta to zrobię, jeśli nie zapomnę

[Helen]

Helen, HelenaDziękuję!

Dodano czwartek, 22 grudnia 2016 22:46

AlbinaJest bardzo smaczny, nadzienie i ilość może być dowolna.

[julia007]

julia007, Zjadłbym teraz taką bułkę, ale jestem zbyt leniwy, żeby to zrobić
Mam więcej szczegółów na temat ciasta, gdy wyrabiasz mąkę lub skrobię, nie potrzebujesz jajek ?? Nie rozumiesz konsystencji ciasta i jak go rozwałkować? Chcę to zrobić, to jest prosto moje, ziemniaki z grzybami są dla mnie pyszne

[Lerele]

Lerele, Robi się to bardzo szybko. Jajka nie potrzebują przepisu na coś chudego. Właśnie dodałem skrobię do ciepłego puree i dobrze wymieszałem, puree bardziej przypominało ciasto, stało się gęstsze czy coś w tym stylu. Położyłem go na pergaminie i rozwinąłem, ale jest też możliwe na silikonowej macie i tak dalej, wygodniej będzie zwinąć rolkę. Właściwie to wszystko.

[julia007]

julia007, to ty chudy, ale ja w ogóle nie będę miał
Dziękuję, wszystko zrozumiałem. Chociaż nie wszystko, czy rozciągnąłeś się i wyrównałeś rękami czy wałkiem do ciasta?
A co, do ziemniaków ani mleka, ani masła ??? Właśnie wbiłem ją i skrobię ??

[Lerele]

Lerele, Rozwaliłem go wałkiem do ciasta, no, taki niezbyt duży Teskomovsky. Do ziemniaków dodano tylko skrobię i odrobinę przypraw.

[julia007]

julia007,: dziewczyna-omdlenie: brak oleju
Spróbuję to zrobić, ale nie obiecuję, że do opcji chudej na pewno dolę masło

[Lerele]

Lerele, Spróbuj z masłem, ale nie wiem, jak się z nim zachowa ciasto, chociaż może nawet lepiej.

[Julia]

Juliapiękna i apetyczna bułka! Wygląda jak strudel! Dzięki, spróbuję gotować!

[Julia]

Juliadziękuję za przypomnienie mi tego pysznego i nieskomplikowanego przepisu. Wciągnęła go do pojemników i natychmiast rzuciła się do gotowania ziemniaków. Skręcanie bułki - to taki piec trzeba odpalić - nie sprawiło, że zrazy. Myślę, że przepis w tej wersji też ma prawo być tutaj:

[Svettika]

Svettika, Svetlana, Za Twoje zdrowie! Byłbym zadowolony, gdyby się przydał!

Dodano w piątek 23 grudnia 2016 16:24

Ilmirushka, IlmiraJest tak, jak w matematyce, że suma nie zmienia się od zmiany miejsc terminów, i tak tutaj! Wspaniała listwa!

[Julia]

Julia, więc chciałem się skonsultować, może możesz mi powiedzieć. Robię zrazy, ale nie często, ale raz spróbowałem rolki i już nie ryzykuję. Z jakiegoś powodu moje ciasto ziemniaczane zaczyna się rozmazać podczas gotowania, to znaczy nie chwyta, ale rozprasza się w puree ziemniaczanym. Przestrzegam też przepisów recepturowych, starałem się dodawać więcej mąki, nie wlewać mleka, nie dodawać oleju, czyli unikam tych składników, które rozrzedzają ciasto ziemniaczane. I tym razem uformowała zwykłe kotlety zrazy, które zaczęły się piec i unosiły. To prawda, że ​​Gourmet nie pozwolił całkowicie stracić kształtu, ale konfiguracja się zmieniła. Ale kiedy trochę ostygły w Gourmet, można było już wziąć to szpatułką jak kotlet. Czy to już nie zależy od ziemniaków? Wydaje się, że mamy dobre ziemniaki, nie wodniste, kruche. Dlaczego zrazy unoszą się na wodzie?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, Nie miałem tego. Naprawdę dodaję skrobię zamiast mąki, a ziemniaki stają się jak ciasto i dobrze zwijają się w bułkę i zachowują się przyzwoicie po upieczeniu. Tutaj wygląda jak ciasto. Ugotowałam na mące według tego przepisu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156026.0, Naprawdę go lubię i też wszystko się ułożyło. Czy możesz sprawić, że będą bardzo cienkie?

Tutaj wygląda jak ciasto.

Dziękuję Julio. Na pewno spróbuję, bo kiedyś będę musiał dostać tę bułkę!

[julia007]

julia007, Juliadzięki za przepis! Wziąłem to jako zakładkę, będę gotować w poście, wypiszę się po gotowaniu.

[julia007]

julia007Jestem z relacją i wdzięcznością - dziś po raz drugi przygotowałem rolkę. Za pierwszym razem nie udało mi się zrobić zdjęcia.
Okazuje się, że bułka jest bardzo smaczna, dzięki za przepis!
Użyłem suszonych grzybów, wcześniej je ugotowałem i dusiłem. Nadzienie w połączeniu z pieczonymi ziemniakami mmmm, bardzo smaczne!


iw kontekście