Ziemniaki z cebulą, korzeniami i tymiankiem w piekarniku

[Sos chrzanowy]

Ziemniaki z cebulą, korzeniami i tymiankiem w piekarniku

Kategoria: Dania warzywne

Składniki
ziemniaki	1 kg
korzenie (pietruszka, seler, pasternak)	450g
cebula rzepy	2 duże
tymianek świeży	2h l.
olej roślinny	3st. l.
sól, pieprz do smaku

Metoda gotowania

• ziemniaki można gotować bez korzeni, tylko z cebulą. Miałem mały kawałek korzenia pietruszki, okazał się pyszny.
• włącz piekarnik na 230C. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
• grubo posiekaj ziemniaki. obierz korzenie, pokrój w drobną kostkę. cebula - w plasterkach. Całość przelać do miski, doprawić solą, pieprzem, dodać olej, dodać tymianek, wymieszać.
• wylej na blachę do pieczenia, piecz przez 30-40 minut na złoty kolor, kilkakrotnie zamieszaj podczas pieczenia.
• Dodałam też czosnek w skórce, żeby się nie przypalił. następnie na talerzu wyciska się go z goździka, pysznie
• ziemniaki są cudowne - mało oleju, minimum prac przygotowawczych, róż na zewnątrz, pieczone w środku, kaaif! ...
• 

Uwaga

Przepis Ludy w LJ tutaj 🔗

jest o wiele więcej tego rodzaju przepisów i są one baaaardzo smaczne
Sos chrzanowy

Ludzie, a co jeśli nie ma świeżego tymianku, tylko suszony?

suszyć mniej po prostu włożyć .. 1 łyżeczka lub trochę mniej łyżeczki ..

Kupiłem świeżo w Auchanie, są takie ogromne paczki, bałem się, że zniknie i zamarznie, teraz jest cały czas świeży

[Lisssa,]

Lisssa, taki retset i patrzę w noc! Jak teraz spać?

i jadłem, dołącz!

Przepraszam Lyudochkę (jej ostatni post został wykorzystany do przepisu na jej własny sos).

Katiusza, dziękuję kochanie za uporządkowanie rzeczy! sos jest naprawdę pyszny, wart osobnego wiersza w naszej książce kucharskiej!

[Lyudochka]

Lyudochkadziękuję za prosty, przystępny i co najważniejsze pyszny przepis! Uwielbiam ziemniaki w każdej postaci. Tak, i to ostry, „gówniany” dodatek

Katiusza, inny przepis jest jeszcze lepszy na ten sos - ja też go zrobiłem, tylko że nie miałem czasu na fotografowanie. tam za kilogram ziemniaków - 2h. l. suchą mieloną paprykę, a także olej z pieprzu solnego, wymieszać. i pokrój ziemniaki na plasterki wzdłuż, jak plasterki arbuza. Połóż blachę do pieczenia w jednej warstwie, 10 minut w piekarniku, następnie odwróć i kolejne 10 minut. a ten ziemniaczano-gówniany sos ... mmmm ...

Co za przepis… hmm… i to proste… Na pewno zrobię to jutro.

W przepisie jest mały błąd, nie 450 g korzenia, ale 45 g, w przeciwnym razie będzie za dużo

I miałem improwizację na temat tego przepisu. Gotowane ziemniaki prawie do czasu ugotowania w powolnej kuchence przez parę, odsączono wodę. Na narybku najpierw usmażyłem cebulę z selerem (bulwiastym), wyjąłem ją łopatką i na jej miejsce włożyłem ziemniaki, posypałem odrobiną oleju słonecznikowego i smażymy na złoty kolor. Do ziemniaków dodałam smażoną cebulę i posypałam przyprawami do ziemniaków + mieszany suchy czosnek i wyłączyłam m / w. Okazało się bardzo smaczne, prawie jak z pieca. (y) Nie chciałem korzystać z piekarnika, nadal musiałem wyciągać z niego wszystkie blachy, patelnie itp. gadżety kuchenne. I stało się to tak szybko i łatwo. Na ziemniaki będą kiszone pomidory z ogórkami i gotowane kiełbaski. Drugi dzień wakacji będziemy świętować takimi pysznymi ziemniakami.

Niesamowity i prosty i szybki przepis! Tylko ratownik. Myślę, że nawet po ugotowaniu kładą tam rzodkiewki. Podziękować!