Roshti z kurczakiem i grzybami

[Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!]

Roshti z kurczakiem i grzybami

Kategoria: Przepisy kulinarne

Kuchnia: szwajcarski

Składniki
ziemniaki	1 kg.
duża rzepa	1 szt.
boczek	100 gramów
Pieczarka	100 gramów
gotowany kurczak	200 pne
Sól	smak
zmielony czarny pieprz	smak
olej roślinny	do smażenia

Metoda gotowania

• Boczek pokroić w drobną kostkę. Włożyć na patelnię. Mały ogień. Poczekaj, aż pojawi się tłuszcz.

  Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, zwiększ ogień i smaż, aż cebula będzie przezroczysta.

  Dodaj pokrojone grzyby, zamieszaj i lekko usmaż.

  Pokrój lub podrzyj mięso.

  Dodaj mięso na patelnię. Smażyć lekko. Dopraw odrobiną soli i pieprzu. Wyłącz ogień. Pozostaw do ostygnięcia, aż będzie ciepły.

  Potrzyj ziemniaki grubą tarką. Wyciśnij trochę i spuść płyn.

  Dodaj mięso z warzywami i boczkiem.

  Wymieszaj z solą i pieprzem.

  Wlej olej na patelnię, podgrzej. Połowę masy rozłożyć, bardzo dobrze ubić. Smażyć na średnim ogniu na złoty kolor.

  Odwróć się talerzem. Smażyć po drugiej stronie do miękkości. Mam dwie (dwie) reshti. Średnica patelni na górze wynosi 24 centymetry.

  
• Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

Rösti to szwajcarskie danie narodowe wykonane z tartych surowych lub gotowanych ziemniaków z tłuszczami roślinnymi lub zwierzęcymi. Chociaż zwykle do roeshti używa się tylko ziemniaków, do potrawy dodaje się czasem boczek, cebulę, ser, jabłka lub zioła. Uważa się to za regionalną specjalność dania. (Wikipedia)
Pyszne danie. Taki ogromny placek ziemniaczany. Polecić!

Angela, co za smakowitość. Możesz je też zmniejszyć?

Pyszne, wziąłem, dzięki!
Czy ziemniaki mają czas się usmażyć? Ciasto nie jest małe ...
Czy mogę piec w piekarniku?

[Sveta]

Czy też mogą być małe?

Svetadziękuję. Bardzo smaczne. Możesz też być mały.

zabrał

Ksyushaoczywiście pociągnij)

ma czas na smażenie?

Ona nie jest gruba. Smażona. W skrajnych przypadkach można przykryć pokrywką na kilka minut.

Czy mogę piec w piekarniku?

Nie próbowałem. Ale myślę, że możesz.

Mersey

[Angela]

Angela, długo gotowałem Roshti i zapomniałem o wszystkim, dzięki za przepis i za kopa)))
Pyszne, nie trudne, niedrogie, niektóre plusy są krótsze. Wykonane tylko z cebuli i boczku.

[Angela]

Angela, w Kuźince też można ugotować to piękno? Myślę - na piekarniku, po prostu włóż poziom 2 lub 3?

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ulubione ziemniaki! Dzięki za przepis. Spróbuję to zrobić w Księżniczce.

[Yaroslavna]

Od dawna zamierzam gotować roshti,

Yaroslavna, wyszło pięknie i rumiano. A co jest pyszne - bez wątpienia)

W Kuźince też można ugotować to piękno?

Lyuba, Nie mogę nic powiedzieć, bo tego nie mam. Myślę, że będzie dobrze w tortilli, bo tam można ją obrócić.

Spróbuję to zrobić w Księżniczce.

Lilia, do zdrowia. Jeśli to ugotujesz. następnie podziel się swoim postępem.