Berenge Lump (Ziemniaki w bułce tartej)

Kategoria: Dania z warzyw i owoców
Kuchnia: Tatarów krymskich
Berenge Lump (Ziemniaki w bułce tartej)

Składniki

Ziemniaki 500 gr.
Suchary 100 gramów
Suszone zioła (ulubione) 1-2 łyżeczki
Olej roślinny 50 ml.

Metoda gotowania

  • Berenge Lump (Ziemniaki w bułce tartej)
  • Ziemniaki pokrój jak frytki (kostki) i trzymaj chwilę w zimnej wodzie, aby wypłukać skrobię. Ziemniaki gotować przez około pięć minut w osolonej wodzie, włożyć do durszlaka i osuszyć z nadmiaru wody. W misce wolumetrycznej wymieszaj bułkę tartą (chleb możesz sam upiec) z aromatycznymi ziołami i włóż tam ziemniaki, bardzo szybko wymieszaj paluszki z mieszanką bułki tartej i ziół tak, aby powierzchnia patyczków była pokryta mikstura.
  • Rozgrzej piekarnik do 180 stopni wraz z blachą do pieczenia, na której będą smażone ziemniaki. Ziemniaki wyłożyć na blachę do pieczenia posmarowaną masłem, najpierw strząsnąć z nadmiaru bułki tartej. Smażyć w piekarniku na złoty kolor, od czasu do czasu delikatnie obracając patyczki. Gotowe ziemniaki dopraw solą. Może być podawany jako samodzielne danie lub jako dodatek.
  • Duże zdjęcie:
  • Berenge Lump (Ziemniaki w bułce tartej)
  • Duże zdjęcie:
  • Berenge Lump (Ziemniaki w bułce tartej)
  • Duże zdjęcie:
  • Berenge Lump (Ziemniaki w bułce tartej)


Tanyulya
Co za potatooshechkaaa !!! Jestem pierwszy!!!
kirch
Wow, jakie pyszne. Wprowadzono bezpośrednio smak ziemniaków
gala10
Jakie interesujące! Ziemniaki w bułce tartej - nie tylko nigdy nie próbowałem, ale nawet o czymś takim nie słyszałem. Na pewno to ugotuję!
Zacharydzięki za przepis!
Olga VB
Och, jakie to musi być pyszne!
Po prostu usmażyłam go w ziołach, ale nawet nie pomyślałbym o dodaniu krakersów.
lappl1
Co za wspaniały przepis! I uroczysty. Najważniejsze, że jest to bardzo proste. Na pewno będę gotować. Dziękuję, Zachar, za rozpieszczanie nas takimi przepisami.
stanllee
Bardzo ciekawe i prawdopodobnie pyszne))) Czy możesz to zrobić na kuchence na patelni? Czy nie warto?
Lato
Zachary, to jest coś! Po prostu nie mogę oderwać wzroku od zdjęcia, bardzo pyszne! Wspaniały! Podziękować!!!
Zachary
Cytat: stanllee

Bardzo ciekawe i prawdopodobnie pyszne))) Czy możesz to zrobić na kuchence na patelni? Czy nie warto?
Myślę, że to nie jest tego warte, nie będzie tego, czego chcemy
LenaU
Dziękuję Zakhary, teraz już wiem na pewno, co ugotować dla mojego syna na obiad i do jutrzejszej pracy ze mną
Ciotka Besya
Co za głupota! Na pewno spróbuję !!
lettohka ttt
Ciekawy przepis, trzeba spróbować ugotować w piekarniku, jeszcze można smażyć młode małe ziemniaki, lekko zawijać je w mące, przeważnie z nadmiaru mąki strząsam przez drushlag ziemniaki z chrupiącą skórką :-). : cześć: Dzięki za przepis i pomysł !!!
Szydełkować
Cytat: Zachary
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni wraz z blachą do pieczenia, na której będą smażone ziemniaki. Połóż ziemniaki na blasze do pieczenia z masłem

Zacharyiw którym momencie wylewamy masło na blachę do pieczenia?

Sądząc po Twoim zdjęciu, masło dodajemy po załadowaniu ziemniaków na blachę do pieczenia), az opisu wynika, że ​​ziemniaki układamy na blasze z masłem ...

Okazuje się, że podgrzewamy blachę do pieczenia z wlanym już do niej olejem?

Ogólnie pogubiłem się ...

Przepraszam za skrupulatność ...

Zachary
SzydełkowaćTak, brakowało mi w opisie, trochę oleju na ziemniakach i na blasze do pieczenia przed sadzeniem w piekarniku.
Szydełkować
Zachary, Dziękuję za odpowiedź ...

Cytat: Zachary
Ziemniaki gotować przez około pięć minut w osolonej wodzie

Czy to warunek wstępny?

Co daje wstępne krótkotrwałe gotowanie?

Od wielu lat gotuję ziemniaki według podobnej receptury. prawie za darmo bez wstępnego gotowania okazuje się niesamowicie ...

Zachary
Cytat: Krosh
Ziemniaki gotować przez około pięć minut w osolonej wodzie

Czy to warunek wstępny?
Robimy to zawsze w celu usunięcia skrobi. Możesz robić, co chcesz.Dlatego podstawą jest przepis, a jego wariacji może być dowolna liczba.
Szydełkować
Cytat: Zachary
aby usunąć skrobię

W jakim celu usuwamy skrobię?

Cytat: Zachary
Możesz robić, co chcesz

To jasne ...
julia_bb
Zachary, przepis jest zdecydowanie dodany do zakładek, dzięki!
Szydełkować
Cytat: julia_bb
wyjątkowa zakładka receptury

I już wysuszyłam domowe ciastka, pozostawiony do zmielenia dzisiaj na obiad ugotuję takiego ziemniaka dla moich znajomych ...
Szydełkować
ZacharyBardzo dziękuję za pomysł z bułką tartą, mojemu naprawdę się podobał !!!

Zachary
Cytat: Krosh
Bardzo dziękuję za pomysł z bułką tartą, mojemu naprawdę się podobał !!!

Używaj go dla zdrowia i zadowalaj innych.
Szef kuchni
Gratulujemy zasłużonego zwycięstwa w konkursie „Najlepszy przepis tygodnia”
NataliARH
Zachary, gratulacje!
Irina Dolars
Łał! Gratulacje! Brawa dla pachnących ziemniaków!
Anatolyevna
Zachary, Gratulacje! Najlepszy przepis tygodnia! Proste, niedrogie, pyszne!
Zachary
Dziękuję wszystkim! Nagle.
gala10
Zachary, gratulujemy pierwszego medalu! Z tak wspaniałymi przepisami - myślę, że nie będzie ostatnia!
Elena Kadiewa
Przyjmij, młody człowieku, moje gratulacje z całej mojej szerokiej duszy!
lappl1
Zachar! Uryayayayaya! Jak się cieszę! Gratulujemy zwycięstwa! Jestem pewien, że to nie ostatni przepis, za który otrzymujesz nagrodę. Tak trzymaj, nasz drogi człowieku!
posetitell
Gratulacje z głębi serca!
Przepis jest dodany do zakładek, dzięki.
Biznes
Zachary, w piątek zrobiłem ziemniaki - takie pyszne! Tak, za to w restauracji zabiorą dużo pieniędzy! Również do tej piersi z kurczaka ziemniaczanego sous vide - moja zjadła za dużo !!! Dzięki za przepis !!!
Biznes
reportaż - z piersią z kurczaka sous-vide
Berenge Lump (Ziemniaki w bułce tartej)
Zachary
Bardzo fajnie, że podoba ci się ten przepis
Yarinka
Zachar, co za wspaniały przepis dzisiaj przypadkowo dostałem, choć nie, nie przypadkiem ... dużo czytam jak Admin-Tanechka, ty i inni piekarze suszone, suszone warzywa, owoce, zioła na zimę, jestem taka przesiąknięta suszonymi recepturami Tanyi wypróbowałam Wasze, za co bardzo dziękuję i postanowiłam spojrzeć na Wasze przepisy, po prostu nie ma słów, jeden jest lepszy od drugiego ... ziemniaki to tylko bajka, jutro zrobię radość dzieci
Dziękuję za wspaniałe przepisy i proszę o nowe - proszę
Palych
Cytat: Zachary
Ziemniaki pokrój jak frytki (kostki) i trzymaj chwilę w zimnej wodzie, aby wypłukać skrobię. Ziemniaki gotować około pięciu minut w osolonej wodzie, włożyć do durszlaka i osuszyć z nadmiaru wody.
Zrobili to niedawno ... kawałki są naprawdę większe i obficie w bułce tartej. Okazało się, że trochę wyschło, trzeba było zanurzyć w sosie i namoczyć. Gdzie jest błąd w obliczeniach?
A ile pierwszych pokrojonych ziemniaków "trzyma się trochę w zimnej wodzie?" Min. 20, 30, godzina?
Zaleca się, aby zamiast „gotować przez pięć minut”. Czy będzie lepiej? Cała przydatność nie wejdzie do wody, bulionu, ale pozostanie w nim. Dobrze? Min 10 wystarczy?

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba