Galaretka z groszku

Galaretka z groszku

Kategoria: Przepisy kulinarne

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
Groch	1 szklanka
woda	2 szklanki
Sól	smak
Łuk	2 szt
Olej słonecznikowy	2-3 stoliki. łyżki

Metoda gotowania

• Groszek opłukać, zalać wodą i odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin do spęcznienia. Aby uzyskać dokładnie galaretkę, a nie zupę czy owsiankę, powinno być dwa razy więcej wody niż groszku.
• 
• Gotuj namoczony groszek w tej samej wodzie przez dwie godziny, powoli gotując z zamkniętą pokrywką. Nie solić. W tym czasie był prawie całkowicie ugotowany w puree.
• 
• Niemniej jednak zdecydowałem się uderzyć go blenderem, aby uzyskać idealną jednolitość. Sól dla smaku.
• 
• Wlej do foremek i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
• 
• Mrożona galaretka łatwo wyskakuje z foremek. Wytrząśnij na talerz i posyp obficie cebulą prażoną do karmelizacji w pachnącym oleju słonecznikowym.
• 
• Jest pyszne i satysfakcjonujące. Smacznego!

Jest bardzo smaczna i sycąca

Moja babcia zawsze gotowała i karmiła mnie .. Olej był w tamtych latach pachnącym warzywem, namaszczał go na wierzchu i dawał mu kawałek czarnego chleba .. bardzo smaczne, uwielbiałam tę galaretkę .. Ugotowała go naprawdę z mąka grochowa, ma taki zielony kolor był ..

[gawala]

gawalaJa też, kiedy szukałem przepisu w internecie, przeważnie widziałem galaretkę z mąki grochowej. Ale chciałem spróbować najbardziej autentycznej galaretki. Myślę, że nie każda chata chłopska miała mąkę grochową. Ale był tylko groszek.
Jest również pyszny do jedzenia z piklami.

nie każda chata chłopska miała mąkę grochową.

Prawdopodobnie moja babcia kupiła go w sklepie. Ogólnie to wszystko jest pyszne.

[tatyana1]

tatyana1,
Cóż za wspaniały przepis, z przyjemnością go wykorzystam

[brendabaker]

brendabakerWkrótce świetny post, możesz nim uzupełnić swoje szczupłe menu.

[Tatyana]

Tatyana, bardzo ciekawy przepis. Uwielbiam wszystkie rośliny strączkowe i myślę, że będę! Bardzo dziękuję za przepis!

[Tumanchik]

Tumanchikna pewno się spodoba. W zasadzie jestem obojętny na rośliny strączkowe, ale zachwyca mnie galaretka grochowa.

Zaniosłem to do zakładek, spróbuję dostosować go do multicookera. Nawet nie wiedziałem, że jest taka smaczna rzecz, ta galaretka się okazuje, albo galaretka, jak galaretka kojarzy mi się z napojem ... Ale to nie ma znaczenia, najważniejsze jest prosty przepis i nie tylko przystawka, ale także chudy majonez można zrobić, okazuje się.