Suvid Dream Modern SVDM-01

[Dream Modern SVDM-01 firmy RawMID]

A oto rosyjska wersja urządzenia podwodnego Su-Vid:

Dream Modern SVDM-01 firmy RawMID.

Niedawno kupione i już przetestowane - wszystko działa świetnie. Pod względem parametrów nie ustępuje modelom już tu znanym, ale dużo tańszy.



Sous-vide Dream Modern to cyrkulator termiczny, który umożliwia gotowanie potraw w trybie sous-vide (po francusku „pod próżnią”) w Twojej kuchni. Temperatura gotowania jest dokładna do jednej dziesiątej stopnia, co gwarantuje smaczne i zdrowe jedzenie. Produkcja bez pośredników sprawia, że ​​zakup suvida od RawMiD jest nie tylko przydatny, ale także ekonomiczny.
Souvid Dream Modern ugotuje mięso, ryby, warzywa i co tylko zechcesz, tak jak w najlepszych restauracjach na świecie!



Danie nie traci swoich właściwości użytkowych i smakowych, ponieważ jest przygotowywane we własnym soku.
Korzyści z gotowania z sous-vide Dream Modern:

• Sama możliwość przypalenia naczynia jest wykluczona.

• Nie ma potrawy smaczniejszej niż to, co jest prawidłowo ugotowane.
Projekt
Cała część zanurzeniowa urządzenia wykonana jest ze stali nierdzewnej. a część z interfejsem wykonana jest z ekologicznego tworzywa sztucznego. Aby rozpocząć pracę, ustaw żądaną temperaturę (za pomocą pokrętła sterowania) i naciśnij „Start”. Souvid Dream Modern nadaje się do każdego pojemnika o głębokości 11 centymetrów, czy to rondla, pojemnika czy innego pojemnika.



Jak to działa:

1. Przypnij spodek Dream Modern na rondlu.

2. Umieść wymagane składniki w pojemniku (produkty należy odkurzyć lub w specjalnym woreczku strunowym).

3. Wlej wymaganą ilość wody.

4. Ustaw temperaturę, czas i naciśnij „Start”.

5. Po wskazanym czasie zapraszamy na pyszny domowy posiłek.

A co w tym rosyjskim?

A co w tym rosyjskim?

Cena £

RawMID to rosyjska marka (St. Petersburg). Robią wszystko oczywiście w Chinach (dlatego ceny są adekwatne), ale biorąc pod uwagę specyfikę naszych warunków pracy.

Dwa lata temu kupiłem od nich potężny blender Dream Modern 4HP, który zaskoczył mnie doskonałą jakością. Dlatego, gdy zainteresowałem się technologią suvid i zacząłem studiować opcje, bardzo się ucieszyłem, że pojawił się tu również RawMID. I moim zdaniem spisali się dobrze!

znacznie taniej

Zauważalne - to kilka razy. A tu mówimy o minus 20% Niemców czy Amerykanów.

Dziesięć tysięcy za kocioł z silnikiem, a nawet wątpliwa produkcja? Czy to odpowiednia cena?
Jednocześnie nawet witryna nie wskazuje pojemności.

Moc 800 watów. Zgadzam się z resztą. Na stronie brakuje informacji o tym urządzeniu, a cena jest oczywiście zbyt wysoka ... Jednak jak za wszystkie podobne urządzenia.

Dzięki sukcesom naszych chińskich towarzyszy w dziedzinie elektroniki, każdy poręczny budowniczy domu może zrobić to pięć razy taniej. Ale nie tak piękne, a piękno, jak wiesz, wymaga wiele!

Tak, i dziękuję moderatorowi za projekt motywu! Podałem tylko nazwisko, a on dodał wszystko inne piękne. 👍

Okazało się, że model ten posiada dodatkową nieudokumentowaną funkcję - korektę wskazań termometru. Sprawdziłem - to naprawdę działa.

Może to być przydatne w przypadku pojemników o dużej pojemności, zwłaszcza metalowych bez izolacji termicznej. Przecież czujnik temperatury jest zamontowany obok elementu grzejnego, a temperatura wewnątrz metalowego szkła aparatu i na ścianach dużego pojemnika może się już znacznie różnić. Korekta wskazań termometru pozwoli ustawić w pojemniku pewną średnią temperaturę, która, jak sądzę, przyda się do wysokiej jakości gotowania w technologii suvid.

Zastanawiam się, czy inne statki podwodne mają taką możliwość?

korekta wskazań termometru

Myślę, że to łatwiejsze. Pomiar temperatury wymaga kalibracji części pomiarowej.Termopara lub termistor połączony z przetwornikiem będzie dawał pewien błąd. Na przykład mogą „kłamać” o 1-2 stopnie. I ten błąd pozostaje stabilny. Tak więc jeden z moich chińskich termometrów nieustannie zawyża temperaturę - i muszę sobie w głowie dokonać korekty (jak na 102 stopnie - myślimy, że tak naprawdę to 100).
Istniejące termostaty również pokazują z pewnym błędem - ale jest możliwość regulacji, co się podoba.

Sytuacja jest jeszcze bardziej skomplikowana, gdy termometr pokazuje odczyty nieliniowe. To znaczy na przykład 25 ° С - pokazuje poprawnie, 100 ° С jest również poprawne, a zamiast 65 ° pokazuje 66 °. Następnie (dla nas ważniejszy jest zakres temperatur Su-Vid) dokonujemy korekty o minus 1 stopień - i niech pokaże 99 zamiast 100, zamiast 25-24, ale 65 będzie wyświetlane poprawnie.

Zaleca się, aby znaleźć gdzieś termometr, któremu możesz zaufać, aby zobaczyć (na izolowanym pojemniku !!!), czy termometr suvidnitsa leży w pożądanym zakresie, jeśli leży, popraw odczyty.
A jednak skoro istnieje taka funkcja - opisz ją w pierwszym poście tematu - dla potencjalnych użytkowników.

Przyglądam się też temu urządzeniu.
OZet - podziel się swoimi dalszymi wrażeniami, nie tylko plusami, ale i minusami. ,
Nie wiem czy da się wstawić linki do zewnętrznych stron, jak szukałem na niej recenzji znalazłem recenzję, może ktoś będzie zainteresowany https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2750 /home/rawmid-svdm-01.shtml

Kolejną cechą tego urządzenia (nie wiem, czy inne podobne mają taką funkcję) jest regulacja kierunku przepływu wody.

Rosyjska wersja okrętu podwodnego Su-Vid:

Prawdopodobnie nadal nie jest poprawne pisanie w ten sposób, może to Chiny. Wtedy wszystkie firmy, które nie są znane w Europie, można nazwać rosyjskimi.
Cóż, tak przy okazji))

Moc 800 watów.

OZeta interesuje szybkość, z jaką woda nagrzewa się do określonej temperatury. Cóż, na przykład rondel o pojemności 5 litrów do 70 stopni.

[lena_letochka]

lena_letochka, dzięki za link do recenzji! Jako początkujący nie mogłem łączyć się z zasobami stron trzecich. To właśnie ta recenzja, zawierająca szczegóły techniczne, których nie ma na stronie producenta, skłoniła mnie do zakupu tego modelu.

Naprawdę można zmienić kierunek przepływu wody, obracając plastikową nasadkę na spodzie urządzenia do żądanej pozycji podczas instalacji.

Ponieważ doświadczenie z tym modelem jest wciąż niewielkie, nie znaleziono żadnych wad. Musiałem tylko przyzwyczaić się do sterowania dotykowego, które moim zdaniem było zbyt czułe.

Nie sprawdzałem tempa ogrzewania, nalałem już podgrzaną wodę na kuchenkę gazową - jest to znacznie szybsze, ale możesz nawigować po tabeli w recenzji.



vdv, dzięki za szczegółowe wyjaśnienie. Temperaturę mierzono domowym, ale dość dokładnym termometrem kulinarnym Gefu „Scala”, po uprzednim sprawdzeniu we wrzącej wodzie. Odczyty (biorąc pod uwagę wysokość mojej kuchni nad poziomem morza :)) okazały się dokładne do 0,1 stopnia!

A o możliwości regulacji odczytów wbudowanego termometru przeczytałem we wspomnianej już recenzji na ixbt.



MasinenO dziwo, RawMiD to naprawdę młoda rosyjska marka z siedzibą w St. Petersburgu!

A jeśli wszystko, co dzieje się w Chinach, zostanie uznane za chińskie, to nasza ukochana Shtebochka natychmiast zmruży oczy, zmieni kolor na żółty i zmieni narodowość.
Cóż, tak przy okazji. )))

Obiecali taki model za 7600 w jednym sklepie. Jutro powinny być wystawione na sprzedaż. Sklep internetowy specjalizuje się w produktach naturalnych, ale przy ostatnim zamówieniu, podczas rozmowy z kierownikiem, poruszyli temat gotowania sous vide i powiedziałem, że w tej chwili wybieram termostat zanurzeniowy. Powiedział, że będą również sprzedawać i obiecał dowiedzieć się o modelu i cenie. Dzisiaj oddzwoniłem i zadzwoniłem do tego modelu i ceny dla mnie (tam mam 20% rabatu). Ponieważ spośród czterech modeli, które wybrałem, Rawmid był właśnie na tej liście. oczywiście zgodziłem się. Jutro obiecują, że dodadzą produkt do listy i będzie można zamówić. Nie mogłem znaleźć niższej ceny, a biorąc pod uwagę bezpłatną dostawę, jest to generalnie święto.

Wreszcie dostałem urządzenie. Sprawdziłem to wczoraj.Utrzymuje temperaturę prawie zerową, rzadko wyskakuje +0,3 stopnia. Jedyne co miałem pod koniec reżimu po prostu zresetowałem do zera, ale się nie rozłączyłem. Dzisiaj zadzwoniłem do biura Ravmid, powiedzieli, że mam wysłać wiadomość do pomocy technicznej i odpowiedzą, co należy zrobić, dziewczyna kierownik potwierdziła, że ​​są już takie pytania. Wysłałem wiadomość i będę czekał na odpowiedź.

Istnieją zatapialne dania z souvidów i są tańsze niż 7000 rubli. I działają doskonale.