Kasza ryżowa na budyniu z solonym karmelem

Kasza ryżowa na budyniu z solonym karmelem

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
na owsiankę
ryż (Arborio, Kuban itp.)	100 gramów
śmietana 10%	150 ml
żółtko jaja	2 szt
brązowy cukier	40 g
woda	150 ml
na karmel
śmietana 33%	140 ml
brązowy cukier	95 g
masło	50g
sos sojowy	2 - 2,5 łyżeczki

Metoda gotowania

• Zróbmy solony karmel

• W rondlu z grubym dnem na średnim ogniu karmelizuj cukier bez mieszania. Podgrzej śmietanę oddzielnie do prawie wrzenia.

• Gdy cały cukier zamieni się w płynny karmel, wlewaj stopniowo gorącą śmietanę, szybko i delikatnie mieszając karmel. Uwaga! Karmel może się rozpryskać! Gotuj karmel przez kilka minut i dodaj masło. Mieszając, gotuj karmel przez kolejne 2-3 minuty.

• Zdjąć z ognia, dodać sos sojowy.

• Wlej karmel do słoika i zamknij pokrywkę.

• Ugotuj niezbyt grubą owsiankę ryżową (gotuj tak wygodnie, jak ugotowałam w Shteba). Ubij żółtka cukrem, wlej je do gotowej owsianki.

• postaw rondel na ogniu i gotuj na wolnym ogniu, mieszając przez kilka minut, aż zgęstnieje.

• Kaszę ryżową podziel na porcje i posyp karmelem.
• Można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Program gotowania:

płyta, MV

Uwaga

Przepis ze strony szefa kuchni ru

[Galina]

oyyoyoy, Galina, Nie mogę sobie nawet wyobrazić smaku ... jak to wygląda? W przeciwnym razie jest nie do zniesienia, dopóki nie dojrzeję do karmelu

[Ilmirushka]

IlmirushkaW smaku pyszna owsianka deserowa z solonym karmelem.

aż karmel będzie dojrzały

Co jest do dojrzewania? To kwestia kilku minut. Następnie karmel można wykorzystać w dowolnym miejscu, wystarczy polać go dowolną owsianką.

[Gala]

Gala, Galina, jest bardzo smaczne, robiłam to ... przez długi czas razem z siostrą ... jedyne, czego nie pamiętam z sosu sojowego ... to było to, ale to nie ma znaczenia ... nadal bardzo smaczne ..

[Christina]

Christina,

[Galina]

Od jednego apetycznego wyglądu i pysznej nazwy, jest chęć skosztowania swojej owsianki deserowej! Podziękować, Galinaże podzieliła się z nami ciekawym sposobem przyrządzania owsianki ryżowej!

Znacznik wyboru, mamy w naszej rodzinie miłośnika ryżu we wszystkich postaciach, więc zwracam uwagę, dzięki!

[Gal]

Ciekawa opcja! Gala karmel jest wrażliwie słony czy tylko trochę?
Szklanki wypełnione po brzegi wyglądają pięknie… tylko, że chyba po zjedzeniu się wylewa?

[Gala]

Gala, Oryginalny! ,

[Gala]

Z pewnością powtórzę)) bardzo uzależniony
podziękowaćGala

[Olya]

istnieje chęć skosztowania swojej owsianki deserowej!

mamy w rodzinie miłośnika ryżu we wszystkich postaciach, więc zwracam uwagę

I to jest słuszne. Spróbuj, weź to! Dziewczyny bardzo polecam

Czy karmel jest wrażliwie słony, czy tylko trochę?
Szklanki wypełnione po brzegi wyglądają pięknie… tylko, że chyba po jedzeniu się wylewa?

Olyatrochę słony karmel, to wszystko! Nie wysypuje się, jest gęsty i już trochę zamarzł

Natasza,
Jeanne, to musisz zrobić

gruby i już trochę zamarznięty

Jasny.

Galya, czytałem - to niezrównany smak! Zabrałem to do zakładek!