Beza z wiśniami „Snow Globe” (robot kuchenny Bomann KM 398 CB)

Próbowałem go wysuszyć w tej formie, ale nie zostawili mnie dobrze.

Znowu płaczę za moje pięć kopiejek
Wycieram foremki alkoholem (kupuję w aptece), wszystko idzie bardzo dobrze. Formy nie są nowe, zrobiłem wypieki, a także musy i bezy w nich. Może ci też pomoże.
A beza jest zdecydowanie sucha? W silikonie wysycha dłużej przez co najmniej 30-40% normalnego czasu.

Znowu płaczę za moje pięć kopiejek

Natasza, co ma z tym wspólnego 5 kopiejek? Wszystko na temat. Wszystko jest potrzebne. Wchodzić. To może pomóc. : dziewczyna-tak: Wciąż nie można wiedzieć. Doświadczenie drugiego jest zawsze ważne. Dlatego zawsze przychodź i sugeruj. Zgodziłeś się?

beza jest zdecydowanie sucha?

Miałem taką myśl, ale skoro jest chrupiąca, to wszystko jest w porządku.
I dalej. Mam teraz bardzo gruby cukier. Ubijam go bardzo długo, aż całkowicie się rozpuści. Białko ma prosty połysk i połysk. Może to nadal wpływa?

W silikonie wysycha dłużej przez co najmniej 30-40% normalnego czasu.

Są cienkie boki, nie jest solidne. Zwykle wysuszyłem to, co napisałem w tym czasie.

Może… tutaj w innych tematach ogólnie narzekali na jakość cukru. Bezę robię zawsze na bezie szwajcarskiej, w zasadzie nie ma problemów z rozpuszczaniem cukru. Za co ją kocham.

[Natasza]

Natasza, więc zazwyczaj suszę bezy tej wielkości przez 40 minut, ale tutaj suszyłem wszystkie 2 godziny. Tak, wydaje się, że wszędzie wyschło. Wszędzie było dość twarde i chrupało przez cały czas, aż zostało zjedzone.
Robiłam też bezy na szwajcarskim merengue. Oczywiście spróbuję jeszcze raz. Spróbuję tego samego bez ogrzewania. Może tutaj „pies jest pochowany”?
I dzięki za alkohol !!! Na pewno wezmę pod uwagę, właśnie umyłem i wysuszyłem. Niczego nie odtłuszczał.

[ang-kay]

ang-kay, to arcydzieło !!!! Nie ma gdzie spaść, ponieważ uformował się już duży stos, wszystkie utracone kilogramy zwrócę z tobą

[przystań]

przystańdzięki) Tak, mała beza jest możliwa.