Francuska zupa ziołowa (blender Zelmer ZSB2000X)

Francuska zupa ziołowa (blender Zelmer ZSB2000X)

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kuchnia: Francuski

Składniki
szpinak	bukiecik
szczaw	bukiecik
liście selera	bukiecik
liście pietruszki	bukiecik
liście trybuli	bukiecik
świeży ogórek	1 szt. Średni lub pół duży
koper	smak
masło	100 gramów
krem	200 ml
ziemniaki 3 szt. duży
rosół (mam kurczaka)	400 ml +
sól pieprz	smak
ząbek czosnku
twardy ser	50 gr (lub ile nie masz nic przeciwko))))
Biała część pora	1 średni

Metoda gotowania

• Przepis zaczerpnięty z książki „Pyszne dania ziemniaczane” i dostosowany do kuchenki i naszych realiów. Na przykład nigdzie w supermarketach nie znalazłem sałatki wodnej wymaganej przez przepis))))
• Więc:

• Pokrój warzywa i ogórki na chybił trafił. Ziemniaki, koperek i czosnek pozostają nieobrobione

• Umieść masło w szklance blendera. Ustawiamy czas na 30 minut i włączamy maksymalną temperaturę

• Do roztopionego masła wkładamy zielenie. Od czasu do czasu mieszając za pomocą przycisku STIR, aż będzie miękka

• Umieść losowo pokrojone ziemniaki w szklance i napełnij bulionem, aby przykrył ziemniaki. Nadal gotujemy. W trakcie dwukrotnie wymieszałem zawartość tym samym przyciskiem)))) Pięć minut przed końcem gotowania dodaj śmietanę, ser, koperek i czosnek, sól z pieprzem

• Po zakończeniu gotowania. Włącz tryb blendera i doprowadź puree do pożądanego stanu. Podawaj z kawałkiem masła.

Naczynie jest przeznaczone do

3 porcje

Czas na przygotowanie:

30-40 minut

Program gotowania:

blender do gotowania zup

Uwaga

Pyszna i delikatna zupa.))))

Helen, co za pyszna, zdrowa letnia zupa! Dzięki za przepyszny przepis! mmmm ...
Gratulacje dla twojego asystenta, pozwól mu służyć przez długi czas i tylko proszę!

Dziękuję Natasza. Przepraszam, że nie odpowiedziałem od razu. Jednak był problem z czasem))))