Szaszłyk w słoiku

[Lena]

Lena, pyszne okazało się
Nadal mam grill w Moskwie, nie zabrałem go do daczy i nie zaszkodzi

[V-tina]

Tak to zrobiłem! Chwalił się już dwoma tematami.

Wczoraj w ramach masteringu nowego piekarnika próbowałem zrobić szaszłyka w słoiku według przepisu z naszego forum - powiem Ci pyszną rzecz.

Kawałki mięsa na przemian z krążkami z bakłażana i cukinii, cukinia była obrana, bakłażan ze skórką i bez żadnej obróbki, nawet nie dodałem soli, po prostu pokroiłem w poprzeczne plastry grubości 1,5 cm., Gotowane przez 1,5 godzin, ale mięso okazało się najdelikatniejsze, warzywa miękkie, piekarnik czysty.

Kupiłam gotowy szaszłyk, z wieprzowiny, z (zapomniałem) ... slajdy, mięso było bardzo przyzwoite, bez tłuszczu i kilku folii, ale w gotowym szaszłyku nic z nich nie zostało. Mięso okazało się niezwykle smaczne, nie gotowane ani smażone, ze skórką, ale miękkie. Chociaż jego objętość znacznie się zmniejszyła, a bulion wyciekł ze słoika na dwóch palcach, mięso nie wyschło. Tylko duży słoik nie mieści się w moim mikro-piekarniku, zrobiłem to w dwupokojowym mieszkaniu i jest wystarczająco dużo miejsca dla nas dwojga, ale z "dodatkowymi ustami" można włożyć kilka puszek na raz .

Szaszłyki były zrobione z bambusowych patyczków, odłamałem dodatkowy odcinek, pod słoiczkiem położyłem małą silikonową matę od Fixprice, chociaż pociemniała, ale nie jest straszna. Najważniejsze, że wynik był bardzo przyjemny, chociaż początkowo były wątpliwości.

V-tina,

[Galina]

Galinahurra, cieszę się, że przepis nie zawiódł. Wczoraj też mieliśmy grilla, jednak na ulicy pogoda nie zawiodła, ale jak pada to często tak gotuję