Sznycel Poleski

Sznycel Poleski

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: Białoruski

Składniki
Filet z kurczaka	500 gr.
bochenek (biały chleb)	50 gr.
mleko	50 ml.
masło	40-50 gr.
sól pieprz	smak
bochenek (biały chleb) do panierowania	100 gramów
jajko	1 szt.
olej roślinny	do smażenia

Metoda gotowania

• Filet z kurczaka przepuszczamy przez maszynę do mięsa. Dodaj bochenek namoczony w mleku, wymieszaj i ponownie przepuść przez maszynkę do mięsa (jestem zbyt leniwy, żeby umyć maszynkę do mięsa, wszystko zmielić młynkiem), tutaj dodaj sól i czarny pieprz

• Pokrój bochenek panierki na małe cienkie kostki i wysusz trochę w piekarniku

• Masło pokrój w cienkie prostokąty i ułóż na mielonej tortilli z kurczaka

• Przykryj masło mniejszym ciastem i zawiń boki, uformuj wszystkie pięć kotletów w ten sposób

• Blanki zanurzamy w lekko ubitym jajku, nadając im owalny kształt sznycla o grubości około dwóch centymetrów

• Panierowane sznycle w grzankach

• Smażyć sznycel na dużej ilości oleju z obu stron na złoty kolor i złożyć w naczyniu do pieczenia

• Formularz wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 170C na 15 minut. Mam na zdjęciu dwa kotlety bez bułki tartej - dla dzieci. Sznycel podajemy natychmiast po ugotowaniu z dowolnym dodatkiem do smaku

• Smacznego!
• 

Naczynie jest przeznaczone do

5 sztuk.

Czas na przygotowanie:

40 minut

Program gotowania:

kuchenka, piekarnik

[V-tina]

Mój, mój, mój. V-tina, Uwielbiam Cię!!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya, mieszkasz daleko, inaczej bym cię potraktował To jest baaaardzo smaczne, nie do opisania, gotuję od dawna, ale nie często, jest tu oczywiście dużo kalorii, ale pyszne

[Tina]

Tina, To jest pyszne! A co za rodzime imię

Polesie - ojczyzna, tylko od strony Ukrainy

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, dzięki. Mam nadzieję, że przepis się przyda

[Tina]

Tinajakie pyszne sznycle !!!! moja mama czasami traktuje nas, kiedy przyjeżdżamy z wizytą! PYSZNE !!!

[Gulnara]

Gulnaradziękuję, cieszę się, że znasz i lubisz to danie