Sznycel

Sznycel

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Mięso wieprzowe Mam schab	1 kg
Mała cebula	1 duży lub 2 małe
czosnek	3-4 kilofy
Jajka	2 szt
bułka tarta
bezwonny olej roślinny
Sól
pieprz

Metoda gotowania

• Sznycel
• w sylwestra wszystkie gospodynie domowe chcą rozpieszczać swoich bliskich pysznymi daniami. i na pewno każdy robi sznycle lub kotlety. Teraz zaproponuję Ci nowy sposób przyrządzania dania tak starego jak świat. Przypadkowo zobaczyłem to na wątpliwym kulinarnym show, spróbowałem ... i nie żałowałem. teraz zawsze to robię. Radzę również spróbować.
• więc
• potrzebujemy - mięso - mam schab (wieprzowy).
• 
• duża cebula. 4 ząbki czosnku, sól i pieprz.
• olej do smażenia, kilka jajek i bułka tarta.
• mięso kroimy na porcje - lubimy duże.
• 
• mięso z odrobiną tłuszczu - nie bój się - będzie bardzo smaczne!
• odepnij, sól i pieprz.
• 
• trzy cebule i czosnek na tarce lub ubij w blenderze. naszym zadaniem jest zdobycie „owsianki”.
• 
• włóż mięso do tej owsianki i wymieszaj. zostawiamy go na 20 minut, ale jeśli mięso pozostanie w lodówce przez 3 dni, to nic złego mu się nie stanie.
• w międzyczasie ubij jajka i wlej krakersy na talerz. podpalić patelnię z bezwonnym olejem.
• zanurzamy nasze sznycle w jajku. następnie w krakersach i smażyć na dużym ogniu z obu stron (mięso w środku powinno mieć czas na ugotowanie) ... to wszystko!
• mięso jest soczyste i delikatne. skórka sznycla jest bardzo smaczna! nie ma zapachu cebuli i czosnku!
• Smacznego i szczęśliwego Nowego Roku!

Naczynie jest przeznaczone do

Mam 11 sznycli

Czas na przygotowanie:

30 minut

Podobne przepisy

Austriacki chrupiący sznycel (Pulisyan)

Sznycel z kapusty z klopsikami (Administrator)

Pikantny sznycel (celfh)

Dzięki za przepis. Spróbuję tak gotować

No tak, jak wtedy, gdy nie miałem blendera, próbowałem zetrzeć cebulę głupcem. Gdyby były moje
Nie jestem winny śliny. : girl_red: Nie robię już takich eksperymentów. Tylko blender!

[czar]

czari jak subtelnie powinno się to odeprzeć? A może po prostu ze względu na stukanie?

Cóż, pobiłem to tak, że było o jedną czwartą więcej ... tutaj już nie dla miękkości, ale do gotowania.