Kotlety gryczane w piekarniku

[wszystko]

Kotlety gryczane w piekarniku

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Pierś z kurczaka	300g
Chuda wieprzowina	500 g
Gryka	60 g
Surowe ziemniaki	1 szt.
Cebula	1 szt.
Sól, pieprz, mielona kozieradka	smak

Metoda gotowania

• Pokroić cebulę, smażyć na maśle do przezroczystości.
• Mięso kroimy, kaszę gryczaną gotujemy jak kruchą owsiankę, dodajemy smażoną cebulę, surowe ziemniaki i pomiń wszystko(z kaszą gryczaną) przez maszynkę do mięsa. Sól, pieprz, dodaj surowe jajko, ugniataj, odstaw na godzinę do lodówki.
• Następnie formujemy placki, chleb w bułce tartej, listek smarujemy olejem roślinnym, układamy placki, na wierzch posypujemy olejem roślinnym,
• 
• wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, piec 40 minut. W połowie procesu obniżamy temperaturę do 180 stopni.
• 

Program gotowania:

piekarnik

Podobne przepisy

Gulasz gryczany z warzywami i wieprzowiną (wędzarnia szybkowarowa marki 6060) (Ochrypły)

Kasza gryczana z pieczarkami i selerem w multicookerze Polaris PMC 0517AD (Nuta_)

Kasza gryczana, żytnia z warzywami (II stopień postu) (Administrator)

[Maria]

Maria, fajne kotlety, tak z ulubioną kaszą gryczaną, a nawet w piekarniku ... jakże pyszne

Katerina, kasza gryczana nie jest przystawką, ale w środku zamiast bułki.

[Valkyr]

Valkyrtak, zdałem sobie sprawę, że w środku jest tak)))
Nie myślałem o wpuszczeniu jej do maszynki do mielenia mięsa, więc tak było z mięsem mielonym, podłączyłem to)

Tak, tak, Katerina, wszystko w maszynce do mięsa, a nawet smażona cebula.