Roladki z piersi kurczaka z wątróbką i sosem beszamelowym

Roladki z piersi kurczaka z wątróbką i sosem beszamelowym

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Pierśi kurczaka	400 g
pasta wątrobowa	200 g
jabłka	2 szt
łuk	1 szt
kalafior	500 g
Sos beszamelowy	200 g
twardy ser	50g
zielenie, pomidory do podania
sól pieprz	smak
sok cytrynowy	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Danie dwa w jednym - kurczak i wątróbka. Wątróbka drobiowa jest cudownie zawoalowana. Szczególnie odpowiedni dla tych, którzy jej bardzo nie lubią.
• Lekko przebij piersi przez torebkę. Lepiej jest pokroić duże piersi na dwie części.
• Posyp pieprzem i solą. Przykryj i odstaw na czas przygotowywania nadzienia.
• Jabłka obrać i pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
• Na każdym kawałku piersi ułóż pasztet z wątroby i plasterki jabłka.
• 
• Do pieczenia pokrój w plasterki jeszcze kilka jabłek, cebulę i ułóż je na dnie formy. Ułóż piersi zwinięte na górze. Pobliskie kwiatostany kalafiora można zastąpić dowolnymi warzywami).
• Wlej sos beszamelowy i prześlij do piekarnika nagrzanego do 200 ° C na 45 minut. 5 minut przed końcem pieczenia posyp startym serem.
• Wyjąć z piekarnika i podawać po 5 minutach. Jest to konieczne, aby uwolniony sok został wchłonięty.
• 
• 
• Z sosem beszamelowym, soczystymi bułeczkami na poduszce z jabłek i cebuli - pyszny obiad.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Czas na przygotowanie:

1 godzina 20 minut

Program gotowania:

piekarnik

Ooooh, naprawdę to lubię! Jak pięknie to powinno się okazać. Więc w zakładkach ...

[Katerina]

Katerina, Będę zadowolony, jeśli Ci się spodoba! Dobre zdrowie! Nawet ci, którzy nie lubią wątroby, zjadali wszystko bez śladu!