Pollock faszerowany warzywami i boczkiem

Pollock faszerowany warzywami i boczkiem

Kategoria: Dania rybne

Składniki
świeży mrożony mintaj	1 szt.
pomidor (z mojej zamrażarki)	1 szt.
marchewka	1/2 szt.
cebula	1/2 szt.
gruby	30 gr.
sól pieprz	smak
olej roślinny	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Myjemy rybę, ostrożnie odcinamy płetwy i usuwamy czarny film w środku

• Drobno posiekaj boczek, trzy marchewki na drobnej tarce,

• cebulę gruboziarnistą (lub drobno posiekaną), z pomidora zdjąć skórkę i pokroić w drobną kostkę, doprawić do smaku odrobiną soli i pieprzu

• Natrzyj tuszę mintaja wewnątrz i na zewnątrz solą, nadziewaj mieszanką warzyw

• Rybę rozprowadzamy na folii, zalewamy olejem roślinnym, owijamy folią (nie da się jej zawinąć, ryba się zarumieni), pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200C przez 20 minut

• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

1-2 porcje

Czas na przygotowanie:

30 minut

Program gotowania:

piekarnik

Tinochka, dziękuję za tak pysznego mintaja, na pewno to zrobię!) Prosty, smaczny i niedrogi!

[kavmins]

kavminsMarinochka, będę zadowolony, jeśli podoba ci się ten przepis

[Tina]

Tina, masz pyszny dzień rybny. Podziękować)

[Angela]

AngelaDziękuję za zatrzymanie się