Chude placki pełnoziarniste z otrębami lnianymi i puree z malin

[KOMENTARZE DO PRODUKTÓW]

Chude placki pełnoziarniste z otrębami lnianymi i puree z malin

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Płatki karbowane	100 gramów
Otręby lniane	30 gramów
Puree z malin	250 ml.
Woda jest czysta	50 ml. o
Sól	smak
Proszek do pieczenia ciasta	0,5 łyżeczki

Metoda gotowania

• KOMENTARZE DO PRODUKTÓW
• - Maliny puree, to wywary z lata, które przechowuje się w zamrażarce w pojemnikach. Maliny są wcześniej rozmrażane na stole. Maliny zawierają niewielką ilość cukru, więc w ogóle go nie dodałam do ciasta naleśnikowego.
• - W cieście nie ma też jajek. Jajka zastąpiły otręby lniane.
• - Dzisiaj mam zrolowane ziarno z:
• - orkisz
• - jęczmień
• - ryż brązowy pełnoziarnisty długoziarnisty
• - kamut pszenny
• - owies
• - jęczmień perłowy
• Jak spłaszczyć ziarno, pisałem w temacie Domowe karbowane ziarno (płatki) i zrobiona z niego owsianka
• PROCES GOTOWANIA
• Zagniecione ziarno przepuściłem przez młynek do mąki do maszynki do mielenia mięsa Zelmer wraz z otrębami lnianymi.
• 
• Okazało się, że 130 gramów mąki pełnoziarnistej, delikatnych ziaren, w konsystencji jak semolina z semoliny
• 
• Do mąki dodać sól, starte maliny, wodę i ugniatać ciasto, odstawić na kilka minut do spęcznienia, wtedy okaże się, czy jest wystarczająco dużo płynu. Jeśli ciasto jest bardzo strome, dodaj trochę wody (lub puree z jagód) i ponownie zagniataj.
• 
• Rozgrzej patelnię. Podczas gdy patelnia się nagrzewa, dodaj do ciasta proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj, aby lepiej połączyć proszek z ciastem.
• Ciasto wziąć łyżką stołową, wyłożyć na patelnię z olejem roślinnym i upiec z obu stron.
• Nie zalecam zbytniego podgrzewania patelni, aby naleśniki nie przypaliły się zbyt mocno, w przeciwnym razie mogą zmienić kolor na „brudną czerwień”.
• 
• Ułóż gotowe naleśniki na talerzu i podawaj.
• 
• 

Uwaga

Z czym podawać naleśniki, ty decydujesz. Na naleśniki polałem syropem klonowym. Okazało się, że było dla mnie za słodkie, musiałem wtedy zjeść ser
Doskonałe dietetyczne i chude naleśniki! Możesz kontynuować eksperymentowanie z ziarnami zbóż
Smacznego, wszyscy!

Tutaj, cholera, rumiany, ale naleśniki))

Pieczono naleśniki ...

Domowe karbowane ziarno (płatki) i zrobiona z niego owsianka (Administrator)

[Administrator]

Administrator, Tatian, jakie pyszne
Dobrze, że zjadłem już obiad, inaczej zakrztusiłbym się śliną.
Malin prawie nie ma, myślę, że truskawki odpadną, nadal jest pełne. Tak?

Czy zaczynamy przygotowywać się do naleśnika?
Jeśli sprawisz, że będzie grubszy, to chyba da się u Księżniczki bez oleju?

[Lena]

Lena, za Twoje zdrowie!

Ciasto jest miękkie i giętkie Już myślałem, że z takiego ciasta można upiec coś jak biszkopty-babeczki w blaszkach
A konsystencja przypomina trochę mąki zbożowej

Zasadniczo można piec z dowolnymi puree jagodami. Inną rzeczą jest to, jakiego koloru się okażą: piękne lub „brudne”
Mam kolorowe naleśniki z groszkiem, mango i innymi - spójrz tutaj Tutaj, cholera, rumiany, ale naleśniki))

Spojrzał
Miło zjeść obiad ... patrz dalej powyżej

Cukinię wrzuciłam do zakładek.