Twarożek i ciasta czekoladowe z ciasteczkami

Twarożek i ciasta czekoladowe z ciasteczkami

Kategoria: Pieczywo

Składniki
miękki twarożek	250 gramów
Ciasteczka jubileuszowe	200 gramów
śmietana 10%	2 łyżki stołowe
jajka c-0	2 kawałki
gorzka czekolada	100 gramów
biała czekolada	50 gramów
proszek do pieczenia	1/2 łyżeczki
Sól	mała szczypta
naczynie do pieczenia prostokątne

Metoda gotowania

• Zrób okruchy z ciasteczek.
• Pokrój gorzką czekoladę na małe kawałki.
• Podzielić jajka na żółtka i białka.
• Wymieszaj twaróg, śmietanę i żółtka.
• Dodaj okruchy i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszać.
• Białka ubić solą mikserem, aż do stabilnych szczytów. Delikatnie dodaj do masy twarogowej.
• Wlej połowę ciasta do formy.
• Rozsyp kawałki czekolady równomiernie na wierzchu. Ułóż resztę ciasta na wierzchu.
• Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40-45 minut. Następnie wyłącz piekarnik i pozostaw na kolejne 10 minut.
• Czas pieczenia zależy od grubości wypieczonej warstwy. W moim kształcie 10 na 23 mam 3 cm.
• Chęć przetestowania kijem.
• Wyjmij formę, ostrożnie wyciągnij upieczony bochenek i połóż na ruszcie. Natychmiast, bezpośrednio na gorącą, całą wierzch potrzyj białą czekoladą.
• Ostrożnie ostrym nożem pokrój na 6 równych kawałków, lekko rozsuń i ostudź całkowicie.
• Przepis ze starego magazynu.

Naczynie jest przeznaczone do

6 ciast

Czas na przygotowanie:

około 90 minut

Program gotowania:

piekarnik, mikser, siekacz

Uwaga

Pyszne ciasta
Miękki. Czekoladowe nadzienie jest dobre.
Kawałek jest rozmazany, ale ciastka są porowate


Polecam.

[Helena]

Helena, ciastka Czasami biszkopty leżą nieświeże, można je zamienić w ciasto Zakładka

[Albina]

Albina, Dziękuję bardzo
Tutaj mam zakładki w formie ulotek wyrwanych z czasopism
Od czasu do czasu nim potrząsam.